Författaren till texten är dr inż. Sylwia Winiarska
Pumpor kom till oss frånAmerikaCirka 30 arter är kända, men bara ett fåtal är av ekonomisk betydelse. Vi odlarpumpa jätteCucurbina maxima ochpumpa vanligCucurbita pepo med sina botaniska varianter -zucchini ,squash ,patisonem ,pumpapastaochskallös
Pumpor är ettåriga växter,örtartadeDe har starkt utvecklade och ganska grunda rötter och långa, krypande skott, även om det också finnssorter buskig(t.ex. zucchini ). Grova löv växer på ihåliga skott - ganska stora,hjärtformadeellerflikigaStjälkar som ligger på marken sätter lätt ut oväntade rötter, som hjälper till att fixa växten bättre i marken och dessutom ta vatten från jorden
Blommor visas från juni till september, de är stora, ovarma gul färgbesöks av insekter.Mogen fruktkan vara orange,gul ,grädde ,grön ,fastellerflerfärgadoch hudytanslät ellerräffladDeras storlek varierar från flera gram tillflera dussinkilogram(även upp till över 100 kg). Fröna är stora,platt ,spinniga , innehåller mycketvärdefulla fett
Odla en pumpa i trädgården
I våra klimatförhållanden odlas en pumpa genom att så frön direkt ijordeller frånplantorodlas i växthusförhållanden.Frön sås i bäddarna efter mitten av maj, eftersomminimum temperaturenav tillväxten av denna växt är 8-10 ° C och närriskpasserar frostDet är bäst att så 2-3 frön (ca 3 cm djupt) i ett bo, och lämna ett starkast efter uppkomsten planta,ta bort annatVäxter av arter och sorter av krypande vanor bör växa med ett avstånd på cirka 100x150 cm, medan för buskiga pumpor räcker ett avstånd på 100x80 cm.
Pumpa gillarjord bördig , gödslad på höstengödsel ,permeabelochvarmKräver mycket vatten under växtsäsongen. Tills plantorna växer och täckerområde bäddar , måste odlingensystematiskt ogräsoch lossa jorden i mellanraderna grunda. Vi kanstödja pumpan med gödningsmedel mineral(i juni och juli), t.ex. ammoniumnitrat ammoniums alt
Varför är det värt att äta pumpor?
Pumpafruktköttet ärlåg i kalorier(ca 20-30 kcal / 100g), innehåller lättsmälta sockerarter. Den innehåller en stor uppsättning vitaminer (provitamin A, B1, B2, C, PP) ochs altmineral ,fosfor,kalium ,järn ,zinkochselen Pumpafrukter har ingen tendens att ansamlasnitraterochmetaller tungaPumpor och squash är juice ,puréer ,marinader , ävenkonserverFärsk frukt de är passar till gräddsoppa, de kan stuvas eller stekas. Fröna utan fröskal ätsfärska ,torkadeellerrostadeoch läggs till brödet.
Pumpafrön är rika på fytosterolerolja användbarti anti-aterosklerotisk profylax. Fröna används för att förbereda preparat mot inflammation i urinvägarna och hjälpa till vid behandling av prostata hos män. Medicin naturligrekommenderar att du använder en pumpapulpmask för att ta hand om torr och problematisk hud (akne).
Hur kontrollerar man om det är dags att plocka pumpa?
Wmitten av augustivi kan nypa ut pumpans krypande skott - ovanför det andra bladet, ovanför den senast producerade frukten. Då blir den redan utvecklade mognadsfruktenstörreochbättre kvalitetSå att de inte blir smutsiga av marken och färgen snyggt, det är värt att placera bitar av fiberduk, halm eller annat material under dem.
Zucchinifrukter,squashochpatisonskörda med några dagars mellanrum, när de är små (övervuxna, de är mindre välsmakande), skär jättepumpan in i september och oktober, när frukten är helt mogen
Skalets färg ändras till intensiv (beroende på sort), och när du knackar på frukten ger den ett ihåligt, ihåligt ljud. I svala rum kan de lagras i flera månader utan att förlora sina värdefulla värden.Tack vare krypandeskottochmorrhårkan klibbiga gurkor odlas på vertikala strukturer, nät och staket.
De kommer effektivt att täcka de ointressanta vyerna bakom dem, och det blir lättare att plocka frukten. Skick: stöden måste vara stabila och hållbara
Dekorativa pumpor
En mängd olika fruktpumpor kan dekorera ditt hem och din trädgård under hösten och vintern. De diversifierar utseendet påterrasser ,balkonger ,kök , särskilt irustika stil ochnaturligÄtliga och dekorativa sorter av pumpor finns allt oftare på stånd, marknader och utställningar.
Förutom ätbara sorter av pumpor är det värt att odla växter med prydnadsfrukter. De är små, av olika former och färger, med en annan hudstruktur. De är inte lämpliga för konsumtion, men har ett stort dekorativt värde. Du kan köpa frön av sorter som: 'Warted Mix' (vårtig), 'Sweet Dumpling Mix' (grön-vit, räfflad), 'Turkish Turban', 'Sultan Turban' (vit med en orange "basker"), ' Korona Cierniowa' (med bihang i kanterna).
