Jag kan inte föreställa mig att laga mat utan libbsticka. Så jag vill uppmuntra alla att odla denna aromatiska ört, även känd som "maggi".
Lovage - krav, position, reproduktion
- Lovage, som dess fullständiga namn låter, växer bäst i bördiga och fuktiga jordar
- Jag odlade mitt exemplar från en planta som erhållits genom att dela en libbsticka från min mors trädgård. På så sätt njöt jag mycket snabbt av de färska kvistarna av denna ört
- När vi väl har en rotad buske sprider den sig av sig själv. Så om du inte vill reproducera libbsticka för mycket, måste du klippa dess blommande stjälkar.
- Lovage är en perenn. Den växer på samma plats i upp till 8 år, men jag rekommenderar att den planteras om till nya positioner vart 3-4 år. Detta bör göras när plantan är vilande, d.v.s. tidigt på våren eller sen höst.
- Denna ört växer upp till två meter. När vi väljer en plats för den, låt oss ta hänsyn till det faktum att den kan skugga andra växter i vår trädgård.
- Min libbsticka växer på norra sidan, alldeles intill redskapsboden. På så sätt stör den inte andra örter eller blommor. Dessutom gynnas den av den rådande halvskuggan och den fuktiga marken (regnvatten rinner från bodens tak).
- En gång om året försöker jag strö lite gödsel eller kompost under libben, eftersom jag inte använder konstgödsel.
- Kärlek tål måttlig frost, men vid en hårdare vinter täcker jag den alltid med löv, halm eller granris.
Lovage diseases
När det gäller sjukdomar är denna ört mottaglig för bladlöss. För att bekämpa dessa skadedjur rekommenderar jag en hemgjord vitlöksberedning. Jag pressar klyftorna från två vitlökshuvuden i en liters burk. Jag fyller den med ljummet vatten. Jag ställde rätten åt sidan i två timmar. Jag har en 5-liters spruta, så jag häller det silade innehållet i burken i den och fyller på med vatten. Jag sprejar växten direkt
Kärlek i köket
Under säsongen använder jag färsk libbsticka för matlagning, och på vintern och tidigt på våren använder jag torkad frukt. Denna ört är inte bara aromatisk, utan också hälsosam. De används vid sjukdomar i njurar och urinvägar. Lovage är också ett afrodisiakum som har varit känt i århundraden. Min man skrattar att det är något med det.
Marta Woźna
