MSc Eng. Beata Romanowska
Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea har ett originalnamn såväl som utseende.Dess upphöjda skott med blå blommor ser väldigt känsliga ut, liksom de små, runda, lätt korrugerade bladen på de krypande skotten. Den här växten är stark och vidsträckt.Tack vare sina långa luftränna växer den lätt och täcker ytan.
Den växer mest villigt på ängar, i vägkanter, i skogsbrynen. Den föredrar jordar rika på kväve och lätt skuggade platser. I full sol växer den långsammare, luktar också mindreDen förekommer i Europa och Asien. Bluszczyk startar vegetationen tidigt på våren och avslutar den på senhösten. Under milda vintrar kan den vara vintergrön.
Bluszczyk kurdybanek användes i köket och i folkmedicin redan på 1800-talet. Idag behandlas det som ogräs i trädgårdar. Tidigare tillsattes unga blad med en lätt kryddig smak till olika rätter - soppor, grönsaker, kött, ägg, fyllning, potatis, pasta eller så tillagades de som spenat.Växten tillsattes också i sallader, eftersom murgrönan hjälpte till att rena kroppen och påskyndade ämnesomsättningen.För medicinska ändamål kan den skördas från april till juni - när den blommar, men den godaste skördas i maj.
Bluszczyk har sin karakteristiska bittra smak att tacka för bitterhet - glechomin. Den innehåller även tanniner, sesquiterpenföreningar, triterpensyror, minerals alter, flavonoider och eterisk olja. Under medeltiden var Kurdybanek murgröna en populär krydda och en magisk ört för att skydda mot häxkonst, pest och charm på boskap.
10 principer för en ekonomisk trädgårdsmästare!
För närvarande lugnar och eliminerar det inflammation i magslemhinnan, urinvägsinfektioner och otillräcklig gallsekretion. Vissa örtläkare tycker att det är ett bra läkemedel mot blyförgiftning.Externt har den en sammandragande, antiinflammatorisk och antibakteriell effektDen används vid akne och dermatit. Vi kommer att öka effektiviteten av rougen när vi kombinerar den med andra örter. Gamla recept rekommenderar ett udda antal av dem.
Den här lilla växten uppskattas också av biodlare, eftersom den är en av vårens första fördelar för bin som villigt flyger runt den.
