Aronia är en buske som är lätt att odla. Den har låga markbehov. Den tål torra till våta områden, föredrar helt soliga platser, men växer även på halvskuggiga områden.Den är frostbeständig, tål temperaturer ner till -35 ° C, kräver inte täckning på vinternAtt gödsla aronia i amatörodling är inte nödvändigt, men det kan användas - flytande gödningsmedel är tillräckligt. Aronia är resistent mot sjukdomar och skadedjur. Mogna frukter är mörka, röd-orange inuti med små frön.
Aronia frukter döljer en stor rikedom.De används i apotek som råvara för tillverkning av kosttillskott.De innehåller en stor mängd antocyaniner, fenolsyror, tanniner, pektiner, vitaminer (särskilt C och P, samt fruktgruppsvitaminer, PP och provitamin A), minerals alter: kalium, kalcium, fosfor, magnesium , järn och spårämnen: jod, mangan, molybden
Aroniafrukter är en ekologisk och hälsosam råvara. Antocyaniner, eller rödvioletta färgämnen, visar ett antal positiva farmakologiska egenskaper.De sänker blodtrycket, stärker blodkärlen och genom att stimulera produktionen av rhodopsin, vilket är mycket viktigt i synprocessen, förbättrar de dess kvalitet.
Antocyaniner har också antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper och minskar indirekt nivån av det så kallade onda kolesterolet. Även innehållet av vitamin P (inklusive rutosid, som ingår i läkemedel, t.ex.Rutinoscor binu) är flera dussin gånger högre än innehållet i frukt som traditionellt odlas i Polen.
På grund av dess värdefulla läkande egenskaper kan aronia användas för att förebygga hjärt-, cirkulations-, nerv- och matsmältningssjukdomar, eftersom det lugnar sjukdomar i lever- och bukspottkörtelsjukdomar.Dessutom lindrar biologiskt aktiva substanser i aronia effekterna av strålbehandling och minskar biverkningarna av läkemedel mot cancer.
Aronia är en råvara för framställning av juice, sylt, vin och fruktteer. Färsk frukt är syrlig, så du äter den inte rå.Frys in dem i 48 timmar för att få dem att tappa sin stramhet.
Vilket strö ska jag välja till aroniabusken?
Mulching är en viktig skötselprocedur som avsevärt minskar ogräsangrepp, jämnar ut fukt och temperatur i underlaget, kan påverka jordens struktur genom att begränsa nedtrampning, och i fallet med organiska kompostmaterial, eftersom de mineraliserar, förse buskarna med ytterligare näringsämnen.Vid odling av aronia rekommenderas särskilt kompostmaterial av naturligt ursprung, inklusive finstrimlad spannmåls- och rapshalm, trädbark och sågspån.
- säger Dr. Eng. Tomasz Mróz
Aroniajuice
Det snabbaste och enklaste sättet att få vitaminrik aroniajuice i en juicepress-indunstare. Aroniafrukter blandas med socker i en proportion av 1:1.Under inverkan av het ånga kommer den att produceras av en utsökt, nästan svartfärgad juice.
Ett annat sätt är att tillaga aroniabär med körsbärsblad med socker och citronsyra. 2 kg aronia med tillsats av cirka en näve körsbärsblad hälls över 3l varmt vatten, kokas i 15 minuter och dräneras.Tillsätt 2 kg socker, 5 dkg citronsyra till juicen och koka den i 15 minuter.
De viktigaste skötselbehandlingarna: vårklippning och efter plantering
Tvååriga plantor är bäst för aroniaplantering. De ger större och jämna skördar.Fröplantor som produceras av frön har olika tillväxtstyrka och bär frukt senareAronibär planteras bäst på hösten. På våren bör plantering utföras från slutet av mars till mitten av april. De första frukterna dyker upp ett år efter plantering, men med vårplantering kan de fruktiga inte dyka upp samma år.
Buskar som planteras på hösten beskärs på våren och buskar som planteras på våren beskärs omedelbart efter plantering, vilket uppmuntrar plantan att expandera.Skotten förkortas med cirka 1/4 eller 1/3 av deras längd. För sticklingar som är mycket starka, väl rotade och har många skott är beskärning inte nödvändig. Bortsett från att klippa, kräver aronia nästan inga skötselbehandlingar, bara borttagning av ogräs i dess omedelbara närhet.
