Även om jag har en liten grönsaksträdgård, hittar jag varje år en plats förzucchini . Denna växt smakar inte bara bra, utan dekorerar också rabatter underbart. Jag är alltid förtjust över dess överdådiga blad och fina blommor, som bildar frukter som liknar klubbor.
För behoven hos en familj på fyra, räcker 2-3 buskar för mig.ZucchiniJag sår rakt ner i jorden under andra hälften av maj. Jag håller ett avstånd på ungefär en meter mellan fröna så att plantan kan spridas fritt. Jag brukar lägga 2-3 frön i ett hål. När de gror lämnar jag den mest bördiga plantan. Resten - tunnare - nyper jag eller klipper ut dem med sax.Jag sliter inte av dem, eftersomzucchinihar ett mycket känsligt rotsystem och sådana störningar kan skada en känslig växt.
Jag brukar skörda de förstazucchinirunt den 20 juni. Jag försöker plocka små frukter, för det är det bästa. Dessutom har unga exemplar ännu inte utvecklade frön, vilket är en stor fördel vid matlagning. Grönsaken är klar att plocka när blomman i slutet av frukten är torr. Jag skördar varannan till var tredje dag för att stimulera busken att fortsätta producera frukt.
Emilia Szczepaniak
Du kan läsa mer om ett liknande ämne här.
