Levande uppslagsverk över växtdofter
Speciella växter har odlats i den doftande trädgården i Erlangen (Bayern) i över 30 år.Cirka 120 aromatiska inhemska och exotiska arter växer på nästan 1 ha.Besökare kan lukta på dem, lära sig om deras kryddor och hur de används inom medicin eller i kosmetikaindustrin.
Från april till oktober finns guider tillgängliga i trädgården, som är öppen varje dag.Rena aromträdgårdar är en sällsynthet i Tyskland, men vissa större lokaler har speciella zoner.Här anläggs också allt oftare doftande trädgårdar. Det är värt att besöka trädgården i Muszyna (Lillpolska vojvodskapet) och arboretet i Bolestraszyce nära Przemyśl.
Fördelar med doftande växter
Blomdofter stödjer växternas reproduktion. Bladens dofter spelar däremot en annan roll. De skrämmer bort hungriga djur, det vill säga de skyddar växten från att bli uppäten. Det som insekter inte gillar kan folk gilla. Låt oss därför odla många aromatiska växter, som timjan, salvia, rosmarin.De fungerar som kryddor och kommer oftast från Medelhavsregioner, som varma, soliga lägen och ganska karg jord…. och doften av blommor
Lukten av en specifik ros förändras under dagen, därför är det inte lätt att beskriva. Det är mest intensivt under de soliga morgontimmarna eller efter ett kort varmt regn. Då stiger de lätta eteriska oljorna som rosorna producerar i sina blomblad upp i luften. I kallt väder sparar växten sin söta parfym, eftersom bina inte kommer att dyka upp ändå.Det finns växter, t.ex. fläckiga bilder, som förbereder en röta som attraherar flugor.
Söt nattdoft
Änglatrumpeter (brugmansje), prydnadstobak, nattljus och nattljus, liksom många andra växter börjar lukta först i skymningen. Nattblommor har ofta en tung, sötaktig arom. Det beror på dess intensitet och vår känslighet om vi uppfattar lukten som behaglig eller irriterande eller till och med frånstötande.Nattblommadofter är älskade av nattfjärilar.Lockade insekter flyger från blomma till blomma som kolibrier för att suga nektar.
Under denna fest överför de pollen och fyller samma uppgift som daginsekter. På bilden når nattglaciärfjärilen med sin snabel till botten av den smala blomkålen på en kaprifolblomma.
Aromatiska delikatesser direkt från sängarna och rabatterna
De mest kända doftande växterna:
1. Citronverbena har en intensiv citrusdoft som frigörs när stjälkarna skakas. Använd bladen för infusioner och smaksättning
2. Chokladkosmos utvecklar mörkbruna blommor, vars doft är särskilt omtyckt av barn.
3. Den doftande Helenium aromaticum har lökformade blommor som luktar gelébönor när de gnuggas.
4. Heliotrop luktar vanilj, varför den ivrigt planteras i balkonglådor.
5. Artemisia white har cola-doftande blad som kan användas för att smaksätta olika drycker.
6. Ananassalvia har doftande blad och vackra blommor som används för att smaksätta och garnera olika rätter.
