Magnifika blomställningar, uppfriskande doft och en mycket lång blomningstid - inte konstigt att spikelets blir mer och mer populära i hemträdgårdar. Detta är inte slutet på fördelarna med dessa fantastiska perenner!Deras ätbara blommor och blad kan vara ett intressant tillskott till maträtter och lockar även till sig många användbara insekter med sin doft.Kommer från sydost Som namnet antyder kombinerar den asiatiska anisen Agastache rugosa doften av anis och mynta. I Korea är den uppskattad som en krydda för pannkakor och grytor, och dess blad används också för att göra utmärkt te.
Dess nordamerikanska kusin, Agastache foeniculum, har en något annorlunda lukt och utstrålar en intensiv doft av fänkål.Som ört används den flitigt i köket - den är en perfekt smaksättare, till exempel i fiskgrytor eller sallader. Som namnet antyder är Mexiko hemmet för den mexikanska örontvisten Agastache mexicana. Dess uppfriskande citrussmak och arom gör den till ett idealiskt komplement till kalla drycker.
Plantskolor erbjuder ett brett utbud av dessa perenner. Vi kommer till exempel att hitta mexikanska spikelets som "Sangria", mer motståndskraftiga mot frost än deras vilda släktingar!Spikelets är ganska lätta att odla och inte särskilt mottagliga för sjukdomar, de angrips bara av mögel.
De flesta sorter är frostbeständiga, men kom ihåg att ju bättre de tål vinterkyla, desto torrare är de. De tål inte stillastående vatten och överlever kanske inte blöta vintrar. Bortsett från det är de dock nästan pålitliga, de klarar inte bara av långvarigt blött väder, och ibland kan sniglar också vara ett problem.Vi planterar dem i soliga, väldränerade lägen.
Vi kan också få dem från sådd - det måste vara tätt, eftersom fröna gror dåligt. Om vi inte har för avsikt att samla frön, kan vi skära bort de blekande blomställningarnaDetta innebär dock avsägelse från deras majestätiska siluett, som även pryder trädgården på vintern.På sommaren är spikelets underbara följeslagare till monarder, echinacea och lågor.
Kłosowiec - siluett
Botaniskt namn : Agastache;
Höjd : 40-160 cm, beroende på sort;
Blomningsperiod : juni-september;
Webbplats : soligt och genomsläppligt;
Frostbeständighet : endast mexikansk spikelet kräver övervintring i ett ljust rum vid en temperatur på 10-15 ° C;
Sjukdomar och skadedjur : i fuktigt väder kan den angripas av sniglar och angripas av mögel.
Blommor i isbitar
Mexikanska spikelet-blommor frysta i isbitar kommer att bli ett dekorativt och välsmakande tillskott till kalla cocktails, lemonader eller drinkar. På grund av sin intensiva citrussmak och arom kallas denna art ibland för citron- eller limebitar.Dess aromatiska blommor och blad kan också torkas och göras till utsökt te.Kłosowiec anis 'Alabaster' används för inandning och terapeutiska bad.Infusionen av blommorna från denna växt lugnar vridna nerver och har en gynnsam effekt på sömnkvaliteten. Blommor är ett bra komplement till kakor.
