Idag kan vi köpa rädisor och rädisor nästan året runt. Men vi njuter fortfarande av möjligheten att smaka tidiga, krispiga grönsaker från vår egen trädgård.Ju kortare väg de har till köket, desto bättre behåller de sin smak.
Tjocka, saftiga rötter tappar snabbt sin fasthet och vissnar, och under längre transport tappar de en betydande del av sin kryddiga arom. Och även om man tror att endast sorter med sfäriska rötter med en ljusröd hud har kommersiellt värde, kan vi med säkerhet prova odling av olika attraktiva färgade former i vår egen trädgård.
För rädisor och rädisor börjar utomhussäsongen i mars.För tidigare odlingsdatum bör vi ta hänsyn till sorter som tål mindre ljus och lägre temperaturerVissa, som den vita 'istappen', är så hållbara att de kan odlas nästan hela året runda.
Rosenträ och rädisa kännetecknas av en kort växtsäsong. Beroende på sort håller den 21-38 dagar för rädisor och 50-65 dagar för rädisor. Rotfrukter anses vara underhållssnålaDetta är inte sant, eftersom de på grund av deras snabba tillväxt behöver ytterligare portioner lättsmälta näringsämnen.Om växttillväxten avbryts blir det fasta köttet av rötterna blir hårda och lätt träiga
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att lossa jorden i bädden genom att gräva djupt innan du börjar odla.Det översta lagret av substratet bör berikas med en dos på 2-3 liter mogen kompost blandat med en handfull hornspån. Systematisk vattning förhindrar att jordens ytskikt torkar ut och skyddar den från angrepp av jordloppor
Små skalbaggar biter hål lika stora som ett knappnålshuvud i bladen. Särskilt synd om unga rädisablad, som har en lätt kryddig smak och är ett bra komplement till sallader och sallader.
Rotkött är ibland torrt, svampigt och osmakligt.Orsaken kan vara hög omgivningstemperatur, otillräckligt ljus eller för sen skördFör att undvika detta, ventilera försiktigt ramen eller växthuset under varma dagar och samla in de odlade grönsakerna inom 4-5 dagar.
Rädisa i en kruka
Rädisa växer sämst i tung, lerjord - då utvecklas unga plantor mycket långsamt, utvecklar inte för stora knölar med hård pälsrot, blek hud och obehagligt kryddig eftersmak.Om vi inte kan odla rädisor i trädgården, låt oss bara plantera dem i balkonglådan.
För att växterna ska utvecklas väl, fyll behållaren med en blandning av jord för grönsaker eller en rabatt.Fröna sås på ett djup av cirka en centimeter
