I Kina, Korea och andra asiatiska länder växer ovanliga päronträd, kallade Nashi på japanska. Få människor vet dock att det i Polen är möjligt att odla denna art som producerar ovanliga exotiska frukter.
Fram till nyligen var asiatiska päronträd utanför Asien varken mer kända eller odlade.Den ovanliga smaken av frukten gjorde dock att den från andra hälften av 1900-talet började importeras i större skala till länderna i Europa, Amerika och Nya Zeeland.Det fanns också intresse för att föda upp dem. De första odlingsförsöken visade att denna art växer bra och bär frukt även under andra klimatförhållanden.
I Polen är odlingen av asiatiska päron fortfarande i sin linda, eftersom det fortfarande är en föga känd art, vilket är en nyhet på fruktmarknaden.För närvarande bedrivs forskning i vårt land för att identifiera de mest användbara sorterna för odling. de som är kända i Polen päron.
Av denna anledning är deras namn ibland felaktigt - äppelpäron. Köttet av dessa exotiska frukter är unikt.När päronen är mogna för skörd blir de väldigt söta och extremt saftiga.Smaken märks ofta med en delikat vaniljton. Köttets krispighet nämns också som en speciell egenskap, eftersom frukten är extremt skör.
Av denna anledning måste du hantera frukten med extrem försiktighet för att inte skada den. Därför kan du i butiker ofta hitta päron täckta med ett nät för att förhindra krossning. Frukterna lagras ganska bra och kommer lätt att överleva i flera veckor hemma.
I deras hemland har den asiatiska päronfrukten ett brett användningsområde. De äts råa och används även för att göra sylt, cocktails och som ett komplement till bakning. Päronviner och juicer uppskattas också. På grund av sitt känsliga kött är de en vanlig ingrediens i fruktsallader och glass.
Eftersom asiatiska päronträd naturligt växer i områden med mildare vintrar, bör man komma ihåg att växter under vissa somrar kan drabbas av hård frost. När du planterar träd, försök att välja platser skyddade från vintervindarUnder växtsäsongen angrips träd av praktiskt taget samma sjukdomar och skadedjur som hotar inhemska päronträd.Under de allra flesta år behöver inte asiatiska päron skydd mot sjukdomar, och skadedjur uppstår sällan.
Viktigt för att växa
Det asiatiska päronet är en främmande art.För att blommorna ska pollineras behövs pollen från andra päronträd.Dessa kan vara våra inhemska sorter, t.ex. 'Conference'. Men ofta blommar asiatiska päronträd tidigare, så för säkerhets skull bör vi plantera två sorter av denna art i trädgården.
Kontrollerade sorter
Det finns redan många sorter av asiatiska päron tillgängliga i Polen. De mest användbara är sorter som kommer från sandpäronet Pyrus pyrifolia. I vårt land är de mest kända sorterna 'Chojuro', 'Hosui', 'Nijisseiki' och 'Shinseiki'De allra flesta sorter bär medelstor sfärisk frukt med mycket saftigt fruktkött och ett karakteristiskt rosett skal .Träden är bördiga och under gynnsamma somrar böjs grenarna till och med under fruktens tyngd.
- 'Nijisseiki' är en gammal japansk sort som ingår i gruppen av de bästa sorterna.Till skillnad från andra saknar köttet stenceller. Frukter med gult skal anses av många vara godast. De kan också förvaras längre.Träden växer inte starkt, och tack vare den genomsnittliga blomningstiden och fruktmognaden är de lämpliga för odling under polska förhållanden
- 'Shinseiki' är en mycket bördig japansk sort, vars frukt vi brukar skörda i oktober. Sorten är lätt att känna igen på sina frukter, eftersom de har ett karakteristiskt gulgrönt skal, medan fruktköttet är saftigt och mört.
- 'Chojuro' är en mycket värdefull sort som länge har odlats i många länder.Frukten är medelstor, tillplattad, med ett brunt, torrt och strävt skalTräden börjar frukta snabbt och bär frukt årligen, ofta mycket rikligt.
Vi börjar skörda i slutet av september eller oktober
