När jag började på mitt första jobb, föll jag i fällan att stoppa magen med precis vad som helst. Effekterna tog inte lång tid att komma. Att äta fet mat och godis fick mig att känna mig tung. Extrakilon dök upp.Jag bestämde mig för att återställa min gamla figur först efter mitt barns födelse.
Jag lyckades utan svält! Jag delar gärna med mig av mitt recept på en smal figur med mina läsare. Vad är min hemlighet? Jag har precis ätit mergrönsakerochörterDe är låga i kalorier, innehåller många värdefulla ämnen och minerals alter. Jag fick veta av en vän att vissa grönsaker stärker kroppens immunitet och har anti-canceregenskaper.De hjälper också till att bli av med gifter som är skadliga för kroppen
Rik på fiber
Morötter, selleri, persilja och korsblommiga grönsaker innehåller fibrer, vilket gör att du känner dig mätt och reglerar dina tarmar. Palsternacka innehåller det mesta. Gurkor, zucchini, meloner och vattenmeloner, som har en urindrivande effekt, var också till hjälp i min kost. På våren är det också värt att plantera rabarber och färska rödbetor. De är fantastiska på att avgifta och rena kroppen efter vintern. Min mamma lärde mig att äta kokt rabarber. Varmt vatten bryter ner oxalsyran det innehåller, vilket bildar njursten.
Grönsaker året runt
I min trädgård har jag ett växthus där jag sår ruccola, lammsallat och smörsallat för vintern. Idag är rucola med torkade tomater och fetaost min favoriträtt. På våren gillar jag att lägga till ung maskros, gräslök, vattenkrasse och körvelblad till sallader.
Örtteer
När jag bantade drack jag te och avkok av maskrosrot, soffgräsrhizom, rölleka, trefärgad viol, havtornsbark och lindblomma. Mellan måltiderna brukar jag knapra i mig pumpa- och solrosfrön. Jag uppmuntrar dig att ändra din kost under våren. Tack vare detta kommer vi att känna oss lätta, unga och - viktigast av allt - vi kommer inte att bli sjuka!
Iwona Szydłowska