Ätlig tomat Lycopersicon esculentum är en ettårig växt som tillhör familjen Solanaceae. Den kommer från Centralamerika, där den odlades innan Columbus kom dit. Till en början, på grund av fruktens intensiva röda färg, ansågs den vara en giftig växt i Europa och odlades enbart för prydnadsändamål.
Tomatkrav
Tomater gillar varm jord, rik på humus och näringsämnen. För deras odling är det bäst att välja en position med en sydlig exponering, väl solig och varm. Tomatbuskar bör odlas på platser skyddade från vinden.Tomatens näringsbehov är höga. För korrekt tillväxt och mognad av frukten används mineralgödsling med en lämplig sammansättning. Tomaten är känslig för direkt odling efter kalkning, så denna behandling bör utföras under förgrödan (t.ex. kål, lök, gurka). När du odlar tomater är det att föredra att ha vissa växter i närheten, till exempel bönor eller rödbetor, men rekommenderas inte till morötter.
Tomater odlas från plantor på grund av den långa växtsäsongen. Du kan köpa plantor eller förbereda dem själv. När du köper frön är det värt att komma ihåg att för tidig skörd bör du välja frön av tidiga och medeltidiga sorter och växter med kort växtsäsong. Högre skörd kan förväntas i senare sorter än i de tidigare. Tomatfrön sås till ett djup som motsvarar tre gånger deras diameter. De gror vid en temperatur på 22-25 grader Celsius.När man planerar sådd är det värt att tänka på hur plantorna produceras. Under andra hälften av mars börjar förberedelsen av plantor med quiltning. Fröna sås först i lådor och sedan efter att plantorna har kommit upp plockas de upp i större krukor. Redo för quiltning plantor bör ha 2 ordentliga blad. På grund av bekvämligheten och kortare förberedelsetid för plantor, rekommenderas det att använda pallar med flera krukor, utan att quiltningsprocessen utelämnas. Vi sår fröna från 15 till 20 april. Sedan erhålls en planta av hög kvalitet med en välutvecklad rotklump. 7-10 dagar innan plantorna planteras bör vattningen begränsas och plantorna tas ut. Plantorna planteras i jorden mellan 15 och 20 maj.
Läckra tomater från plantor
De köpta plantornas rötter får inte vara skadade eller torra, och plantorna får inte vara vissna och gulnade. Det är också värt att titta på deras växtspetsar och undersidan av löv, som ofta angrips av bladlöss.Varje planta du köper bör vara 15 till 30 cm hög, 5-7 blad och en rotklump ca 8-10 cm i diameter.
När du förbereder platsen för plantor är det värt att använda svart folie eller non-woven mulching. Ströremsan sprids utmed hela bädden och kanterna täcks med jord. Mulchning av jorden ökar temperaturen i rotsystemet, tack vare vilket växten växer snabbare och ger en tidigare skörd. Komposten minskar också uppkomsten av ogräs och säkerställer större och jämnare markfuktighet. Tomater leds till 1-2 skott, alla kvarvarande sidoskott, som uppträder i bladaxlarna, måste tas bort. Genom att leda tomaterna till 2 skott lämnas huvudskottet och skottet som växer ovanför det första gänget kvar. När de första klasarna har nått önskad storlek är det en bra idé att ta bort de nedre bladen under dem. Denna behandling har en positiv effekt på växternas hälsa och påskyndar också fruktmognaden. Operationen upprepas i nästa kluster, kom ihåg att ta bort endast 3-4 blad åt gången.Efter att den sista klungan har bildats, dvs senast den 20 augusti, ta bort toppen av huvudskottet och lämna 2-3 blad ovanför den sista klungan.
Tomatbuskar kräver jämn vattning - under sättning och fruktodling är de mycket känsliga för vattenbrist. Det är inte tillåtet att strö hela plantor!
Regelbunden skörd har också en positiv effekt på tomatskörden, eftersom det stimulerar plantorna att producera nya frukter. Tomater skördas genom att ta bort blomkålen, vanligen känd som stjälkar. Tomater som skördats vid full mognad är intensivt färgade och söta. De kan också plockas tidigare i den sk "på"-fasen, när de precis börjar få färg. Tomater får inte förvaras i kylen. Hårda och långsamt mogna frukter lagras i upp till 3-4 veckor
Skörda frön
Många trädgårdsmästare samlar frön själva. De kan bara fås från friska växter.Skördbar frukt måste vara mogen. Det är bäst att lämna dem några dagar efter skörd för bättre mognad. När du sköljer fröna, separera dem från köttet. Bred ut i ett tunt lager, det får torka på ett luftigt ställe. Det är också värt att välja större och tyngre frön bland dem, vilket garanterar bättre uppkomst och högre avkastning. De torkade fröna förvaras bäst i papperspåsar.
