Grönsaker som tillhör nattljusfamiljen inkluderar tomater, paprika, potatis, aubergine, äpple och tomat och pepino.De odlas huvudsakligen från plantor, eftersom deras termiska krav är ganska höga.Dessa grönsaker har en relativt lång växtsäsong och höga vatten- och näringsbehov.
Aubergine Solanum melongena L. (aubergine) används allt oftare på våra bord, även om den ännu inte är så vanlig inom amatörodling.Ursprungligen, även i Polen, behandlades den som en prydnadsväxt, eftersom dess blommor och frukter har intressanta färger och former. Den vanligaste sorten är 'Epic F1', lämplig både för fältodling och under tak.
Dess frukter har en intensiv mörklila färg och en päronformad formDe innehåller minerals alter, särskilt kalium, kalcium, järn och fosfor, och sänker även kolesterolet i blodet innehåll och har en gynnsam effekt på systemet blod.Produktionsperioden för plantor är cirka 8-10 veckor, och planteringsdatumet är under andra halvan av maj
En mer exotisk grönsak är pepino Solanum muricatum L., vars frukt kan ätas rå, stuvad eller stekt.Dess söta smak, som liknar en melon, och dess intensiva arom gör frukten till en ingrediens i fruktsalladerPepino är en perenn i ett varmt klimat, men i Polen är det en ettårig växt. Den kan förökas från både frön och örtartade sticklingar
Växter som odlas i krukor kan övervintras i ett ljust rum, sällan vattnas. Under tidig vår bör pepino trimmas. Du kan få örtartade sticklingar från några av skotten - de slår rot efter ungefär en månad och börjar blomma efter ungefär tre månader
