Hösten kommer oundvikligen. När vi skördar grödor på en tomt eller i en trädgård kan vi lägga märke till frukt och grönsaker som är infekterade av bakterier och svampar.Ofta komposteras grödor som är skadade på ett sådant sätt, så att de ger värdefullt organiskt material när de sönderfaller. utgöra ett hot mot hälsan hos våra växter i framtiden
Om de skördade rotfrukterna visar symtom på den så kallade mjuk (våt) röta, vävnaden är vattnig, fuktig, smulas vid beröring och åtföljs av en obehaglig lukt, det är bättre att inte kompostera dem. Dessa kan vara tecken på en bakteriell sjukdom.Bakterierna som orsakar våt röta kan överleva i marken i cirka 5-7 år.
Bakterien som orsakar kantiga fläckar på gurkbladen kan också överleva i många år.Ett symptom på denna sjukdom är initi alt beige, vattniga fläckar på bladen, som med tiden torkar upp och flagnar av och lämnar kännetecknetpå bladen
med en oregelbunden form av ett hål. Symtom på denna sjukdom visas också på frukter som ruttnar.Återigen, kompostering av infekterade löv och gurkor bör undvikasDet finns många andra sjukdomar som kan överleva i komposten i upp till flera år.Det bästa sättet att göra sig av med växtorgan som är infekterade med bakterier och svampar är att bränna dem eller kasta dem i den kommunala papperskorgen.
Allt är inte bra för kompost
Ofta lägger vi också ogräs i komposten, som vi tar bort från bäddarna, men på ett villkor - ogräset ska inte vara i blomningsfasen, eftersom vi på så sätt kan föra in frön i komposten, som i framtiden kommer tillbaka till vår med så svårskötta lappar.
