Recept för trädgården: sommarfröskörd

" Författaren till följande text är Monika Polowa från Koszalin, en läsare av tidningen Przepis na Ogród. "

Alla som odlar marken vet att ingenting kommer att växa på den, och du behöver lägga ner mycket arbete, och ofta pengar, för att få några fördelarTrädgårdskostnader kan minimeras. Ett sätt att göra detta är att skörda frön från grönsaker och blommor.Här är några tips om hur du går till väga.

Vilka frön?

Jag brukar samla frön från intressanta, sällsynta sorter som jag inte vill förlora.Det kräver inte mycket besvär och ger mycket tillfredsställelse. Endast insamlingen av frön från sorter märkta med F1-symbolen är meningslösDessa är speciella hybrider med exceptionellt bra blommor eller frukt som inte kommer att upprepa sina föräldraegenskaper följande år.

När ska man hämta?

Det är bäst att välja en torr, solig dag och helt friska växter. Jag får bara frön från mogna exemplar.Då kan jag vara säker på att de är fullt utveckladeNär det till exempel gäller bönor är det lätt att veta när baljorna är torra och lätt går sönder, och i kalebasser, kalebasser när deras frukter är hårda och träiga.

Hur förvaras?

Jag förvarar fröna i köksskåpet eller på vinden. De ska vara torra och svala - ner till några grader Celsius. Jag kommer alltid ihåg att signera påsar eller lådor för att undvika misstag, speciellt om vi samlar in frön från fler arter.

Vilka typer av frön ska jag samla in?

-Pumpagrönsaker- Jag lämnar en eller två frukter på buskarna av zucchini, kalebass, pumpa, squash eller patison tills de är helt mogna. Jag klipper dem först innan de första frostarna och bär dem sedan hem. Kalebasser och pumpor, som står som dekorationer i köket, mognar fortfarande.I december skär jag frukten och tar ut fröna.Det är ingen idé att förlänga denna tidsfrist, eftersom gurkor brukar börja ruttna vid långvarig lagring.

-Blommor och örter- Jag skär de mogna fröna med ett fragment av stjälkarna och placerade dem i signerade papperspåsar. Jag stänger dem inte så att de får luftcirkulation uppifrån. Jag lägger den i en kartong på en torr, ventilerad plats för att låta den torka. I detta tillstånd kan de lagras även till våren. På vintern rengör jag dem på fritiden från fröpåsarna och separerar dem från agnarna.När det gäller extremt fina frön använder jag en sil med lämplig maskstorlek för att underlätta denna aktivitet. När jag är säker på att fröna inte är blöta och sannolikt inte blir mögliga, lägger jag dem i små, signerade papper eller blixtlåspåsar.

-Pasque flowers ,helleboresellertusenskönaJag sår direkt efter att jag har skördat fröna eftersom de förlorar snabbt groningsförmågan.

-Bönorochärtor- ta bort bönorna från baljorna direkt efter skörden och placera dem i kylskåpet. När de hålls svala blir de resistenta mot baljan.

-Växter Bärsom tomater, musslor, vilda jordgubbar och andra jag rengör regelbundet. Jag krossar den mogna frukten och använder en kniv för att skilja fröna från smulan.Jag lägger dem på en bit gasväv, sköljer med vatten, låter dem torka helt i några dagar på en kartong eller ett fatSedan häller jag dem i papperspåsar eller små lådor med tändstickor eller krämer.

Denna sida på andra språk:
Night
Day