Mer om anläggningen nedan:
Trädgårdskrasse, pepparkorn (Lepidium sativum)
kategori : örter
position : sol, halvskugga
höjd : upp till 50 cm
frostbeständighet : -
reaktion jord : neutral, lätt sur
preferenser jord : bördig, sandig lerjord
vattning : mycket
färg blad/nålar : grön
färg av blommor : vit, ljusrosa
form : upprätt
period blommande : juni-juli
sådd : vår, sommar, höst
reproduktion:frö
uthållighet löv : säsongsbetonad
ansökan : balkonger, ätbar växt, terrasser, örtbädd, rum
tempo tillväxt : snabb
Trädgårdskrasse - siluettNär ska man så vattenkrasse till påsk?Form av krasseväxtTrädgårdskrasse - positionVäxande trädgårdskrasseAnsökan om vattenkrasseRådTrädgårdskrasse - siluett
Sådd krasse, eller pepparkorn, kommer från länderna i Medelhavet och Mindre Asien.Den värderades redan i antiken.Den kom till Centraleuropa tack vare romarna.
När ska man så vattenkrasse vid påsk?
Krassan sås bäst cirka 5 dagar före påsk, om du planerar att dekorera den med en krasse eller ett påskbord. Allt du behöver är gasväv, krukväxt eller groddar för bästa resultat. Det räcker att strö den med vatten varje dag eller hälla över en burk med gasväv, som den kommer att växa på utan större problem.
Dess temperatur bör ligga inom 20 grader Celsius och grobarhetsbehållaren bör vara ventilerad för att förhindra att mögel bildas. Unga krasseblad är utmärkta i smaken, men det är värt att komma ihåg att groddarna i sig innehåller flest näringsvärden och vitaminer efter 2-3 dagar.
Form av tillväxt av trädgårdskrasse
Krasse är en ettårig växt 30 till 50 cm hög, med ovala blad och vita till rosa blommor.Vi erbjuder sorter med raka, lockiga och stora blad
Garden Cress - position
Krasse ställer inte alltför höga krav på kvaliteten på underlaget.En position i solen eller halvskugga ger optimala utvecklingsförhållandenOm platsen är varm är odlingen också framgångsrik i skuggan.
Växande trädgårdskrasse
Från mars till september kan plantorna odlas i marken, på vintern endast hemma på fönsterbrädanFrön sås tätt och täcks med ett tunt lager jord (eller lämnas utan täckning alls) , tryck sedan försiktigt mot underlaget.
Ansökan om vattenkrasse
Inte bara unga plantor kan ätas, utan även blad av mogna växter och skarpsmakande blommor.För skörd är de bästa plantorna unga, cirka 7, 10 cm höga plantor, som bör skäras strax ovanför underlagets ytaEndast färsk vattenkrasse har kulinarisk betydelse, eftersom endast i denna form den behåller inte bara smaken utan också hälsofördelar (eftersom den är rik på C-vitamin).
Krasse är ett utmärkt tillskott till smörgåsar, keso och salladerDessutom stärker den hjärtat, ökar produktionen av röda blodkroppar och lindrar även huvudvärk och tandvärk
Tips
Krasse växer även på skiktade kronblad av en pappershandduk eller bomullsull.Underlaget måste alltid vara vått
