Jag skulle vilja skriva några ord om körsbär. Jag har ett gamm alt träd i min fruktträdgård, vars sort jag inte känner till. Den ger utmärkta skördar varje år och kräver praktiskt taget inget underhåll. Naturligtvis hände det mig några gånger att vårens frost förstörde blommorna, men vi har ingen inverkan på vädret
Skörda körsbärJag förbereder juice, sylt och sylt från skörden som skördas varje år. Tack vare fruktens karakteristiska syrliga smak blir konserver aldrig för söta
Hälsokörsbärsstenskuddar
Jag borrar och fryser in en massa körsbär. Jag kastar inte frön som erhållits på detta sätt, men jag gör en speciell kudde-varmvattenflaska av dem.Min mormor lärde mig detta. Kokta, rena och torkade frön hälls i ett litet örngott av bomull och sys ihop. Sedan värmer jag upp en sådan kudde i en ugn eller på en radiator och gör kompresser av den. De hjälper mot reumatiska smärtor som förföljer mig. Denna varmvattenflaska i sten kan även appliceras på halsen eller bröstkorgen under förkylning.
Klippning av körsbärsträdNär det kommer till skötsel så klipper jag inte mina körsbär för ofta. Det är ett stort träd, så jag vill inte röra de gamla grenarna. När frukttiden är över (början av augusti) tar mannen bara bort de vissnade eller deformerade grenarna. Och tidigt på våren, när körsbäret knoppar, sprayar vi det mot skadedjur.
Ewelina Kubera
