I Europa odlas Prunus domestica hemplommon främst i Asien och Kaukasus. Plommonsorter är en naturlig hybrid av alech och svarttorn.Endast svarttornsplommon växer vilt i Polen, som ofta finns i utkanten av skogar eller fältDess frukter, på grund av sin syrliga smak, kan endast ätas efter frysning.
Plommonträdet har planterats i trädgårdar och fruktträdgårdar och har många sorter. Under förädlingsprocessen skilde sig frukterna i form, färg och storlek. I allmänhet faller alla europeiska sorter in i fyra bruksgrupper.Vi skiljer på mirabelleplommon, gröna pepparkakor, halvungerska och typiska ungerska.
De minsta frukterna av alla plommon har mirabeller. De är runda, med en annan färg på huden - från gul, genom röd till lila. De används som råvara för framställning av plommonsylt och sylt. Det finns inte många sorter i denna grupp. 'Mirabelka of Nancy' och 'Lohr Pflaume' är välkända.
(zdj .: Fotolia.com) |
Nästa grupp, som inkluderar gröna träd och runda plommon, har den största frukten. På grund av sin unika smak och exceptionella arom äts de huvudsakligen råa, även om de också är perfekta för kompotter. De mest värdefulla sorterna är 'Brzoskwiniowa', 'Renkloda Ulena' och 'Renkloda Althana'.Den tredje gruppen plommon är semi-ungerska och ovala plommon, som kan användas universellt. De används för sylt, för direkt konsumtion och även för torkning. De flesta av de sorter som odlas i vårt land hör hemma här.
Av de tidiga sorterna är 'Herman' värd att rekommendera, och av de senare sorterna 'Cacanska Lepotica' eller 'Bluefre' - båda självpollinerande. Den sista gruppen består av typiska, mycket värdefulla ungerska kvinnor med mörkblå hud med vit beläggning. Småstenen lossnar väldigt bra från köttet.
Japanska plommon - en värdefull nyhet En nyhet i vårt land är japanska plommon, som i huvudsak är hybrider av asiatiska plommon med europeiska sorter.Dessa är mestadels bördiga sorter, lätta att odla och, viktigast av allt, anpassade till våra klimatförhållandenI plantskolor kan du hitta sorter 'Kometa' och 'Najdiena' med medelstora, mycket aromatiska och gott. De skiljer sig från europeiska plommon både i utseende och smak, vilket gör dem till ett värdefullt tillskott i fruktsortimentet i fruktträdgården hemma.
I kallare delar av landet bör sorter som är mer resistenta mot frost odlas. Temperaturen sjunker under -30°C orsakar vanligtvis att hela träd fryser. Nyplanterade träd bör särskilt tas om hand och skydda dem från frost.Användningen av sågspån eller barkströ är fördelaktigt. Stammen däremot kan slås in med wellpapp eller vit fleeceAtt måla stammarna i vitt ger också bra resultat för plommon
Oftast förbättras sorterna på Wangenheims ałycz eller ungerska grundstammar. De sorter som ympats på alche kan planteras på sämre, torrare jordar, eftersom den är mer motståndskraftig mot ogynnsamma markförhållanden och är mer motståndskraftig mot frost.Å andra sidan har Wangenheims ungerska ett mer krävande rotsystem, så träd som förbättrats på det planteras i bättre, vattenrika jordarPlommon växer dåligt i sura träd, precis som de flesta fruktträd jord.Före plantering är det fördelaktigt att kalka jorden i förväg
(zdj .: Fotolia.com) |
När du planterar ett plommon, kom ihåg att kontrollera om det inte är en sort som kräver pollinering med pollen av en annan sort. Vissa sorter av plommon, som 'Stanley', 'Herman' eller 'Cacanska Lepotica', är självpollinerande och kräver inte närvaro av pollinerare för att ge frukt. Andra är icke-pollinerade och det är nödvändigt att plantera en annan sort som pollinator.
Alla plommon kan beskäras på våren, men tidiga och mitten av de tidiga sorterna beskärs bättre efter skörd. De vanligaste i trädgårdar är en nästan naturlig krona.I denna krona är skärningen begränsad till korrigering av överdrivet växande grenar som växer för kraftigt eller i fel vinkel. Under de första åren efter plantering är en lika viktig procedur som skärning att böja skotten till horisontellt läge (med vikter, snören eller klämmor).
Under de följande åren består beskärningen i att behålla storleken på kronan och se till att den är jämnt komprimeradNär trädet blir äldre, klipp av de äldsta grenarna så att unga utväxter växer i denna plats.