Ärtor är en ettårig växt, och den användbara delen är omogna baljor och frön.I odlingen söker vi dock allt oftare sockersorter som kännetecknas av breda, köttiga baljor, som kan ätas råa i små mängder
De är väldigt söta, så de kan användas som hälsosamma godis till våra barn. För att njuta av de första skördarna av tidiga sorter i mitten eller slutet av maj så tidigt som möjligt kan vi nu så frön.
Ärtor börjar gro även vid 2-4 °C, så vi kan så dem i torvcellulosakrukor utan rädsla.Endast de är lämpliga för produktion av baljväxtplantor, som är mycket känsliga för skador på rotsystemet och svåra att regenerera.
Dags att så
I februari kan du börja producera plantor av vissa grönsaker: korsblommiga, bladrika och i slutet av månaden även nattskugga. Om väderförhållandena är gynnsamma kan grönsaksfrön med lång groningstid sås direkt i marken för att starta denna process långsamt. Dessa inkluderar till exempel blad- och rotpersilja, palsternacka och morötter.
I vissa regioner i Polen präglas februari redan av positiva dagtemperaturer. Så vi kan enkelt börja så ärtfrön och andra tidiga grönsaker i krukor eller ramar.
