Grönkål (Brassica oleracea var acephala) är en örtartad biennal med ett starkt utvecklat rotsystem. Bildar en tjock stjälk 10 till 110 cm hög. Långa, ovala, lockiga blad är den ätbara delen av växten. De kan skördas i alla skeden av tillväxten. Beroende på sort kommer de i olika färger, från grönt och rött till cyan och lila.Grönkål är känt över hela världen och i vissa länder är det en av de mest populära nationella rätterna.
Innehåll:
- Grönkål - position
- Grönkål - odling
- Hur tar man hand om grönkål?
Grönkål - position
Att odla grönkål är inte problematiskt - den har låga krav och är resistent mot både frost och torka. Låga temperaturer gynnar till och med växtens utveckling
Grönkål föredrar vindskyddade positioner och den sandiga lerjorden, ganska fuktig, bördig, med ett pH nära neutr alt. Det är bra att odla grönkål 1:a eller 2:a året efter gödseln. Den kan odlas som eftergröda efter plantor som lämnar fältet tidigt - spenat, sallad, tidiga potatissorter
Grönkål: odling
Att odla grönkål är inte svårare än vanlig kål. Den tål inte transplantation bra, så det är bäst att så fröna i jorden omedelbart.Detta bör göras i början av maj eller slutet av april. Före plantering bör fröna blötläggas i varmt vatten i cirka 20 minuter och sedan kort nedsänkas i kallt vatten. Frön sås i rader var 40-60 cm. Tills groddar dyker upp (ungefär en vecka) rekommenderas att täcka sängen med folie eller fleece. Efter groning, bryt växterna så att de växer var 30:e-50 cm från varandra
Om du vill skörda grönkål under hela vintern är det bäst att så fröna i jorden i rader var 30:e-40:e cm i september. Vi kommer att få ömtåliga, unga och icke-lignifierade växter som kan användas i sin helhet tillsammans med stjälkarna
När man odlar grönkål från plantor, sås frön i krukor i maj eller juni. Efter 1,5-2 månader kan vi plantera plantorna på platsen hela tiden
Hur tar man hand om grönkål?
Den fortsatta skötseln av grönkål skiljer sig faktiskt inte från skötseln av vanlig kål. Vattning, även dagligen, är avgörande för att odla denna växt.Grönkål gillar fukt och växer dåligt i torrt väder. Det är också nödvändigt att gödsla regelbundet. Var 2-3 vecka är det värt att komplettera växterna med organisk gödsel (biohumus, flytande gödsel och växtextrakt). För att få stora, saftiga blad, bör plantorna matas med gödselmedel som är rika på kalium.
Grönkål svarar mycket bra på kompost eller humus. Komposten hjälper till att behålla fukten i jorden och dämpa ogräs.
