Körsbärhar relativt låga jordbehov, de flesta sorter av körsbär är självpollinerande och trädet blir inte för stort. Dessa fördelar gör det till ett bra fruktträd att odla i hemträdgårdar och kolonilotter. I följande artikel kommer du att lära dig huratt odla och beskära körsbäri din trädgård ser ut. Vi presenterar också de bästakörsbärssorternaför amatörodling och föreslår hur man skyddar dem mot sjukdomar och skadedjur.
Körsbär - Prunus cerasus
Fig. pixabay.com
Körsbär - näringsvärden av frukt
Vanligt körsbär(Prunus cerasus), ibland även känt som vanliga körsbär, tillhör familjen rosacea. Det är en art som bara förekommer i odling, ibland blir den vild.Körsbärsfrukter är en skattkammare av värdefulla näringsämnenNär de äts råa är de inte särskilt välsmakande, men de kan användas för att göra utmärkta konserver, kompotter, juicer och plommonsylt.
Körsbärsfrukter är rikapå organiska syror, sockerarter, karotener, pektiner och tanniner. Vi hittar vitaminer C, PP, B-vitaminer och viktiga mineraler som kalium, koppar, järn, kalcium, fosfor och magnesium.
Körsbär innehåller också inosit , som förhindrar grånande och hjälper till att ta bort kolesterol och kumarin från kroppen för att minska blodpropp. Av denna anledning rekommenderas det att äta körsbärsfrukter efter en hjärtinfarkt eller emboli.
Trots deras många fördelar kankörsbärsfrukter irritera matsmältningskanalen . De bör undvikas av personer med mag- eller duodenalsår och patienter med diabetes typ II.
Bra att veta!
Körsbär innehåller antioxidanter (antocyaniner) för att bromsa ålderstecken och bioaktiva ingredienser med antiinflammatoriska och anticanceregenskaper
Körsbär - sorter
När du väljer ett körsbär för din hemträdgård , är det bäst att välja en sort som börjar ge frukt tidigt och som inte är särskilt mottaglig för sjukdomar. Träd som växer måttligt kraftigt blir lättare när man beskär och skördar frukten
Körsbärsälskare som har mycket utrymme i trädgården kan välja flerasorter av körsbär med olika mognadstid , vilket gör att du kan plocka frukten från slutet av juni till början av augusti
De sorter av körsbär som odlas i våra trädgårdar kan delas in i :
- kopp körsbär- med frukt med färglös juice och ljust kött,
- Juice körsbär- deras mörka juice används vid bearbetning.
Körsbärssorter som rekommenderas för trädgårdsodling inkluderar:
Körsbärsdruva z Ujfehertoi- sort med stark initial tillväxt, sedan försvagning. Den börjar ge frukt tidigt, är delvis självfertil och ger rikligt endast i närvaro av pollinatörer. Sfärisk frukt, ganska stor (5,5-6,5 g), mörkröd med ett sötsurt, rosa-rött kött. De är lämpliga för skörd under andra hälften av juli. Du kan göra konserver av dem och frysa dem. Sorten är frostbeständig, men i kallare vårar kan blommorna skadas av frost. Mottaglig för mindre lövfläckar på stenträd
Cherry Kelleris 16- måttligt stark tillväxt, börjar ge frukt tidigt och ger riklig avkastning under andra halvan av juli. Frukten är något långsträckt, mörkröd, medelstor (4,5-5 g). Köttet är sött och surt, köttigt och rött. Sorten är inte särskilt mottaglig för Moniliosis, men den är känslig för fina bladfläckar. Ganska tålig mot frost.
Frukter av olika sorter av körsbär
Fig. pixabay.com
Lucyna Cherry- växer måttligt starkt. Den börjar frukta 2-3 år efter plantering, vilket ger bättre avkastning på hög ålder. Smakrik, mörkröd frukt har ett surt - sött kött med en röd färg. De mognar under andra decenniet av juli. De är lämpliga för direkt konsumtion och bearbetning. Sorten är inte särskilt mottaglig för fina bladfläckar. Hon föddes upp vid Institute of Horticulture i Skierniewice.
Wiśnia Łutówka- den mest populära sorten i polska fruktträdgårdar, måttlig tillväxt. Den börjar ge frukt mycket tidigt - redan under det andra året efter plantering. Med rätt skötsel ger den frukt regelbundet och rikligt. Frukten är stor (ca 6 g), mörkröd, sfärisk med surt fruktkött, även lämplig för konserver. De mognar i slutet av juli. Mörkröd juice sipprar ut när stjälken lossnar. Sorten är känslig för små bladfläckar och brunröta.
Cherry Nefris- ett litet träd som börjar bära frukt tidigt, det ger regelbundet och rikligt. Frukterna är ganska stora med mörkt hallon, saftigt fruktkött. De mognar i början av juli. Sorten är mottaglig för små bladfläckar
North Star Cherry- växer måttligt snabbt. Den börjar frukta mycket tidigt och ger rikligt med korrekt utförd beskärning. Medelstora, livfulla röda frukter har ett något syrligt, smakrikt kött. De mognar i början av juli. Sorten är inte särskilt mottaglig för fina fläckar, men den är känslig för monilios
Pandy Cherry 103- ett kraftigt växande träd som bildar en ganska lös krona. Den ger måttligt rikligt och börjar bära frukt inte för tidigt. De mörkröda frukterna är mycket stora (6-7 g). De mognar under andra hälften av juli. Extremt gott, det rosa köttet är sött och surt. Klarröd juice läcker inte efter att stjälken har tagits bort. Sorten är inte särskilt känslig för monilios och bakteriell cancer, men den är mottaglig för små bladfläckar.Den är frostbeständig, även om tidiga blommor kan vara känsliga för frostskador.
Cherry Debreceni Botermo- ett träd som växer kraftigt och bildar en upprätt krona. Den blommar tidigt och blommorna är måttligt känsliga för frost. Mörkröda frukter är medelstora, mognar under andra decenniet av juli. Det röda köttet har en sötsyrlig smak. Efter att ha tagit bort pedunkeln läcker inte juicen ut. Sorten är inte särskilt mottaglig för sjukdomar och är tillräckligt resistent mot frost.
Cherry Meteor Korai- en av de tidigaste sorterna, frukten mognar i slutet av juni. Trädet växer måttligt och bildar en lös, sfärisk krona. Frukten är ljusröd, smakrik med ett sötsurt fruktkött som väger ca 4,5 g. Sorten är resistent mot sjukdomar men inte särskilt resistent mot frost, så den bör planteras på varma platser.
Wiśnia Galena- Polsk körsbärssort uppfödd vid Institutet för trädgårdsodling i Skierniewice. Träd växer kraftigt, avkastningen beror på år, eftersom blommor kan utsättas för vårfrost.Stora, ljusröda frukter (6-7 g) mognar under det första decenniet av juli. Krämigt gult kött, mycket välsmakande med låg syrah alt. Färglös juice. Sorten är resistent mot frost och sjukdomar
Körsbär i trädgården på bakgården
Fig. pixabay.com
Körsbär - odling
Körsbär växer bra på soliga, skyddade platser , på kullar och svaga sluttningar. Fördjupningar i terrängen, där frostpölar bildas, är olämpliga för dem. Träd på sådana platser kan frysa på vintern och på våren kommer deras blommor, som blommar i slutet av april, att utsättas för frostskador. Det är dock värt att veta att för att få en tillfredsställande skörd räcker det om frukten utvecklar 25-30 % av blommorna
Det bästa för att odla körsbär kommer att varabördig, luftig, sandig lerjord. Dessa träd växer dåligt i tunga jordar med en hög nivå av grundvatten. Körsbärsträd produceras oftast på två generativa grundstammar - en antistress- och en fågelkörsbär
Bra att veta!
Körsbär ympade på plantorna i Antipark växer något mindre än på plantorna från fågelkörsbärsträd, har mer frostbeständiga rötter och tål väldränerad och lätt jord bättre.
Unga körsbärsträd är känsliga för frysning , så det är bättre att plantera dem på våren. Innan du planterar körsbär bör ett stativ förberedas, det är värt att applicera naturlig gödsling med kompost eller komposterad gödsel. Det är tillrådligt att strö träd med dessa gödselmedel varje år på hösten. Alternativt kan du använda mineralgödsel, utvalda efter växtens behov och årstid
Körsbär - beskärning
Korrekt beskärning av körsbär , gjord i rätt tid, resulterar i rikligare fruktsättning och förbättrar kvaliteten på frukten, som blir mer bördig efter styckning. Det förbättrar också trädens hälsa. Sjuka och döda skott, som kan påverkas av svampar som orsakar brunröta på stenträd, elimineras sedan.Inträngningen av solljus och luft inne i kronan gör att svamparna inte har så bra förutsättningar för utvecklingNyplanterade träd beskärs på våren för att bilda en krona
Fruktkörsbär skärs efter fruktskörden- detta är den bästa termen för dem. Det är då lägre risk för infektion av trädet av svampar och bakterier. Skärning ska göras i mitten av augusti. Ungefär 1/5 av alla skott skärs ut under denna tid. Vi förkortar de långa skotten som hänger ner till marken, skär av kronorna som korsar och pekar mot mitten, och tar även bort sjuka och torra grenar.
Körsbär bär den bästa frukten på ettåriga och tvååriga skott , därför utförs en mer intensiv föryngrande beskärning av äldre träd. Det innebär att man tar bort och förkortar delar av de gamla grenarna för att stimulera trädet att ta unga skott
Beskärning av körsbär bör göraspå torra och soliga dagar. Sår skyddas noggrant med trädgårdssalva eller emulsionsfärg med tillsats av en fungicid.
Körsbär - sjukdomar och skadedjur
Brunröta av stenträd(moniliosis) är en sjukdom som orsakas av svampar av släktet Monilinia. De attackerar inte bara körsbärsträd utan även körsbär, plommon, aprikoser och persikor. Hos körsbär orsakar denna sjukdomtorkning och brunfärgning av blommori början av blomningen, följt av löv och skott, och ibland även större grenar.Rötnande fläckar med kluster av sporer förekommer på mogna frukter
Brunröta av stenträd - infekterade körsbärsfrukter
Fig. Agronom, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Om du hittarsymptom på denna körsbärssjukdom , ta bort infekterade blommor, löv, skott och frukt, inklusive torkade och mumifierade. För ekologisk besprutning av fruktträd kan du använda åkerfräken avkok, röllekaextrakt och pepparrotssprutning.Kemiska preparat mot brunröta av stenträd är Miedzian 50 WP, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG och Switch 62.5 WG.
Liten lövfläck av stenträd- en mycket farlig sjukdom hos körsbär, orsakad av svampen Blumeriella jaapii. Varmt och fuktigt väder skapar utmärkta förutsättningar för utveckling av infektioner. Den angriper träd efter blomningen, från slutet av majsmå fläckar visas på bladen , som med tiden täcker hela ytan och skapar nekroser. Bladen blir gula och faller av, och frukten blir mindre och mognar inte. Svampens sporer infekterar vanligtvis de lägsta bladen, men i extrema fall kan alla falla av före skörd. Svampen övervintrar på nedfallna löv som infekterades förra säsongen
Fin lövfläck på stenträd
För att bekämpa denna körsbärssjukdom , bör nedfallna löv plundras och tas bort. Innan alla löv faller kan en höstsprutning av 5% urealösning göras. Förebyggande eller när de första symtomen på infektion uppträder, spraya Syllit 65 WP
Trześniówka-frö- det är en liten svart fluga med en gul sköld mellan vingarna, vilket orsakarkörsbärsfruktmaskningDessa flugor dyker upp kl. majskifte I och juni lägger de ägg till frukten, varifrån vita larver kläcks efter ca 10 dagar. Under ca 3 veckor matar de i körsbär, som blir mjuka med en något konkav yta. Trześniówka frö övervintrar i jorden. De mest sårbara för denna skadegörare ärsent mogna körsbärssorter
Trześniówka frö på körsbärsfrukt
Fig. Bauer Karl, CC BY 3.0, Wikimedia Commona
Du kan användaekologiska metoder för att fånga frön, som inkluderar:
- hängande gula klistermärken från mitten av maj till mitten av juli,
- samla alla frukter för att hindra larverna från att sjunka ner i jorden där de övervintrar,
- marken är tätt täckt med en tät fleece, vilket kommer att förhindra flugspön från att fly,
- gräver jorden under trädet efter att ha skördat frukten - det kommer att förstöra en del av larverna
Förkemisk kontroll av kärnanunder dess flygning och äggläggning, kan Mospilan 20 SP användas. Vi sprutar i slutet av första och tredje decenniet av juni
Monika Glory
