Att odla majs på tomtenär inte särskilt populärt. Men om vi hittar tillräckligt med utrymme är det värt att intressera sig för det på grund av dessnäringsvärde av majsoch den relativt lätta odlingen. Du kan välja mellansockermajs , som kan ätas rå eller tillagad, ochpopcorn , som passar till popcorn. Här är de bästasorterna av majsatt odla på din tomt och allt du behöver veta om kraven för denna grönsak.
Majs - odling på tomten
Näringsinformation för majs
Vanlig majs(Zea mays) är en termofil ettårig växt som kan bli upp till över en meter hög. Majs är mycket hälsosamt – en kolv söt, kokt majs ger mindre än 90 kcal, och mycket kostfiber och kalium. Det är en värdefull källa till selen, vitamin E, betakaroten, den kan användas i en glutenfri diet.
Detaljerade grundläggandenäringsvärden för majs presenteras i tabellen
Näringsvärdet av majsvärderas över hela världen. Tyvärr har även denna grönsak ett dåligt rykte då den förknippas med den mycket ohälsosamma glukos-fruktossirapen gjord på majs, samt med GMO-grödor (en stor del av världens majsgrödor är GMO-grödor).Att odla majs på min egen tomtkommer att ge mig förtroende för att vi får helt naturliga växter.
I koloniträdgårdar kan vi odla sockermajs , äta vars kolvar är råa eller kokta, ochknäcka majs, som du kan göra populära popcorn av
Odla majs på tomten
Majs är lätt att odla, men den tål inte frost.Majs kan odlas från sådd direkt till bädden eller från plantorDenna grönsak kräver humusjord, varm, väldränerad, med ett pH från 6,0 till 6,5. På svagare jordar, cirka två veckor före sådd, är det värt att applicera mineralgödsel (t.ex. Azofoska eller Fructus).
Sådd sockermajsfrön i jordenkan utföras under hela maj. Den poppande majsen bör sås så tidigt som möjligt, alltså i första halvan av maj. Placera fröna i jorden på ett djup av ca 4 cm. För att säkerställa god pollinering och fulla kolvar är det bäst att plantera majsen i block om ett dussin, med ett avstånd på cirka 30 cm
Om du bor i områden där våren kommer sent och du vill ha en tidig skörd, vi kan odla majs från plantor Majsplantor, helst beredda i flera krukor, bör planteras efter 3 till 4 veckor, när risken för frost är över (från andra hälften av maj).
Omvårdnadsbehandlingar i majsodlingunder växtsäsongen är huvudsakligen begränsade till ogräsrensning (för att inte skada växternas rötter bör du inte hasa för djupt) och bevattning under torrt och varmt väder ( den största efterfrågan på vatten är under blommande och växande kolvar). När plantorna har producerat sex till sju blad är det värt att toppdressa med ammoniumnitrat
När ska man skörda majs?
Majs skördas från september till oktoberNär det gäller sockermajs är det mycket viktigt att skörda den när den är ordentligt mogen, vilket måste bedömas utifrån utseendet plantorna.Skörda majsen när ändarna på trådarna som kommer ut ur kolven är torra och bruna , och mjölksaften rinner ut ur dem efter att kornen är genomborrade.När saften är vattnig får du vänta på skörd och när saften visar sig vara jordig - tyvärr är kolvarna redan övermogna
Kolvarna ska inte lagras för länge , eftersom de smakar bäst när de äts färska direkt efter skörd. Vid behov kan dock majskolvarna kylas eller frysas i 2-3 dagar.
Brytande majsSkörda i september, när kärnorna är torra och hårda och löven som täcker kolvarna är helt torra
Majssorter för odling på tomten
Bland desorterna av sockermajsär hybridsorter märkta med F1-symbolen bäst lämpade för amatörträdgårdsskötsel. Kolvarna med mycket söta varianter, som "Candle", kan förvaras vid låg temperatur (något över 0 &176C) i upp till 2 veckor, de är också lämpliga för frysning. Den nämnda sorten är en tidig sort som når upp till 140 cm i höjd och ger stora kolvar upp till 20 cm långa.Flera gånger har våra forumanvändare hyllat sorten 'Candle F1' som resistent mot majssjukdomar och mycket välsmakande
Det är också värt att rekommenderapolska majssorten 'Gucio' F1Det är en tidig sort, bördig, lämplig för direkt konsumtion och konservering, ger ett ljusgult korn med en god söt smak
Blandknäckande majssorterrekommenderar vi typiska amatörsorter, som 'Płomyk' och 'Perłowa'. Båda sorterna ger flaskor ca 12 cm långa och har bra brytförmåga. De kräver odling med högre densitet.
