Melonär en grönsak som tillhör kalebassfamiljen. Det är en av gurkarterna och därför äratt odla melonganska likt att odla gurkor. Det är värt att uppskatta inte bara smaken avmelonutan också dess helande och hälsoeffekter. Se huratt odla melon i Polen ser ut , välj de bästamelonsorterför din trädgård och lär dig hemlighetenhur man äter melonerför att helt avslöja deras smakkvaliteter.
Melon - odling i Polen i trädgården till en av våra forers
Fig. Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melon - egenskaper
Melon , ibland även kalladgurka melon(Cucumis melo), växer vilt i Afrika och tropiska regioner i Asien och måttlig . Som en odlad växt var den mycket väl accepterad och spreds i varma europeiska länder. Även i vårt land är det mycket mindre populärt, som det visar sigatt odla melon i Polen , i förhållande till en koloni- eller bakgårdsträdgård, är möjligt och slutar ofta med framgång! Värt ett försök odla en melon i din egen trädgård
på grund av dess utsökta smak. Vi kommer inte att uppleva denna smak i meloner köpta i livsmedelsbutiker och stormarknader, eftersom de skördas omogna för att klara en lång resa från exotiska länder. Under tiden når endast fullt mogen melon sina smakegenskaper. Den kommer inte att uppnå denna smak när den mognar på fartyg och i butiker.
Melonerkan vara vita, orange eller grönaktiga beroende på sorten .De skiljer sig också åt i smak och arom, även om de flesta är söta och saftiga. Utöver smakvärdena är det också värt att uppskatta melonernas näringsmässiga ochhälsoegenskaperÄven om de innehåller mycket socker, är de låga i kalorier. Rekommenderas som en källa till betakaroten, folsyra, pektiner, såväl som många vitaminer (inklusive vitaminer från B-gruppen) och mineraler (inklusive kalium, järn och magnesium)
Inom naturmedicin är uppskattat helande egenskaper hos melon , och denna frukt rekommenderas som en kostkomponent för personer som kämpar med bl.a. med reumatiska smärtor, njur- och leversjukdomar och i konvalescens efter långvariga sjukdomar. På grund av innehållet av karotenoider tror man attkonsumtion av meloner fördröjer åldrandet , förbättrar synprocessen och verkar mot cancer.
Gul honungsmelon. Foto freeimages.com
Melon - sorter
Det finns fleratyper av meloner , som skiljer sig åt i utseende, fruktstorlek och färg på köttet.De mest populära typerna är: gul honungsmelon (avlång frukt med gult skal och ljust orange fruktkött, saftig och söt), galiamelon (sfärisk till formen, gulbrunt skal, täckt med en karakteristisk retikulering, vitgrönt kött, aromatiskt och sött) och cantaloup (sfärisk, ofta längsgående räfflad, gul-orange kött). För odling på en tomt eller i en trädgård är det värt att välja en av depolska melonsorterna , som är framgångsrika i vårt klimat.
Melon Bosman- en tidig sort för odling under tak och på fältet, i ett skyddat område. Sfärisk, medelstor frukt med en vikt av ca 1,5 kg. Köttet är mycket saftigt, sött, orange till färgen, med en delikat konsistens.
Melon Emir F1- en melonsort med hög motståndskraft mot sjukdomar och som tål låga temperaturer bra, den ger också tillförlitlig avkastning i marken under kallare år. Frukter över 1 kg. Fruktköttet, 4-5 cm tjockt, orange, mycket välsmakande, aromatiskt och sött
Junior F1- sorten tål låga temperaturer bra, tack vare vilken den ger efter i marken även under kallare år, och är även tolerant mot dunmögel. Den kännetecknas av exceptionellt välsmakande frukter. Apelsinkött, 4-5 cm tjockt, smakrikt, aromatiskt och sött
Melon Malaga F1- en annan heterotisk sort av cantaloup melon. Växter med mycket hög kraft och hög tolerans mot dunmögel lämpar sig väl för odling på fältet. Frukten är nästan sfärisk, tydligt räfflad, väger 1-1,5 kg. Skalet av mogen frukt är gul-orange, täckt med ett delikat nät. Köttet är intensivt orange, tjockt, mycket saftigt, med en originell arom, söt.
Melon Melba- en tidig sort för odling under tak och på fältet. Oval frukt som väger 0,7 kg och ett krämskal täckt med ett nät. De mognar långsamt. Apelsin, aromatisk fruktkött, 3 cm tjock.
Melon Oliwin- en tidig, bördig sort, tillförlitligt skördande, tolerant mot kallt väder, för odling under tak och på fältet. Frukter som väger 1 kg. Gul, slät hud. Tjockt, ljusgrönt, aromatiskt kött.
Melon Seledyn- mycket tidig melonsort, den tidigaste av de polska sorterna, anpassad för odling i fält. Växter med kraftig tillväxt och hög tolerans mot dunmögel. Oval-sfärisk frukt som väger 1,0-1,4 kg. Skalet på den mogna frukten är gul-orange med en blekande grön färg och ett mycket delikat nät på de första frukterna. Tjockt, akvamarin-krämigt kött, mycket saftigt, med utmärkt smak och arom
Melon cantaloup. Foto freeimages.com
Melon - odling i Polen
Meloner odlas på samma sätt som gurkor som de är nära besläktade med.Att odla en melonbörjar med beredningen av plantor, vilket tar ungefär en månad. För detta ändamål såsmelonfröni april på en såbädd eller fönsterbräda, i krukor om 2 (efter uppkomsten bör den svagare plantan tas bort) och vi förser dem med en temperatur på minst 15°C. I mitten av maj, när risken för frost är över, planteras plantorna i marken eller under en folietunnel. Att odla melonkan också lyckas genom att så direkt i jorden. Fröna sås sedan i mitten av maj och täcks med folie tills de gror.
Melon kräverjord som är varm och solig och skyddad från vinden. Innan plantor planteras bör jorden berikas med kompost eller välkomposterad gödsel. Växter planteras 50 cm från varandra, vilket skapar en rad i mitten av varje bädd. Avståndet mellan sängarna ska vara 120 cm. I genomsnitt planteras 2 plantor per kvadratmeter
Innan plantorna planterasbeskärs melonskottenefter det 3:e äkta bladet, vilket är för att påskynda fruktsättningen (melonen bär frukt på andra radens skott). I marken löper melonskotten fritt på marken. Under täcket kan du dock leda dem längs snören, vrida de växande skotten (2 till 3 stycken) runt snöret. Detta kommer att möjliggöra bättre användning av ytan i tunnelnUnder tillväxtfasen kräver meloner konstant fuktig jord, så kom ihåg att vattna dem regelbundet.I 2-3 bladstadiet kan växter matas med kväve och fosforgödsel i en dos på ca 5-7 g / planta. Nästa dos gödsel ges under blomningen
Obs!Melon är en insektspollinerad växt som pollineras av bin. Därför är det värt att plantera växter som lockar bin, t ex gurkörtsplanta bredvid meloner.
3 till 6 frukter utvecklas på en planta. Om det finns fler än 6 knoppar är det värt att ta bort deras överskott. Att odlamelonfruktkan ruttna till följd av kontakt med marken, så det är värt att placera en liten kruka eller en bräda under frukten, om vi inte planterat meloner på agrotextil, vilket löser detta problem . Beroende på väderförhållandena och egenskaperna hosmelonsorten , kan frukten mogna mellan augusti och september. Mogna meloner avger en intensiv arom, de är lätta att lossa från stjälkarna och deras skal får en färg som är karakteristisk för en viss sort (t.ex. när den mognar övergår den från grön till gul).
Melon från trädgårdsodling. Foto Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melon - hur man äter
Nu när vi vet hur man odlar söta och saftiga meloner i vår egen trädgård, nu är det värt att lära sighur man äter en melonför att smaka fullt ut. Meloner äts vanligtvis färska, råa. Det är viktigt att de är helt mogna. Sedan är de aromatiska, saftiga och fruktköttet är mjukt
För att skala melonen, skär den på mitten på längden och ta sedan bort fröna med en sked. Sedan kan du skära varje halva på längden i 3-4 bitar och skära försiktigt av skalet med en kniv
Bra att veta!Servera alltid melonen något kyld, för då har dess fruktkött rätt konsistens och aromen frigörs gradvis.
Melonköttkan också skäras i små tärningar och fästas på tandpetare (kan kombineras med blå eller gul ost, oliver eller picklad lök) eller läggas till frukt- och grönsakssallader eller glass.Om vår melon är lite intetsägande är det värt att strö den med citronsaft och socker, vilket kommer att förstärka dess smak. En mycket populär kombination är bitar av melon inslagna i aromatisk parmaskinka. Det här setet anses vara en utsökt aptitretare.
