Korsblommiga grönsakerär en mycket värdefull grupp grönsaker. I vår kost är de en källa till många värdefulla näringsämnen, samtidigt som de förblir låga i kalorier. Till de korsblommiga grönsakerna hör bl.a. blomkål, broccoli, kålrot, kålrot och olika sorters kål. I naturen är de tvååriga växter, men för löv och rötter odlar vi dem som ettåriga. Se hurodlingen av korsblommiga grönsaker ser utoch vilka sorter av broccoli, blomkål och kål som bör väljas för tomten.
Korsblommiga grönsaker - kålodling på tomten
Odla korsblommiga grönsaker
I kolonilotter och trädgårdarär de vanligaste odlade korsblommiga grönsakernahuvudkål och blomkål. Hemmets grönsaksträdgård bör också innehålla broccoli, känd för sina anticanceregenskaper.
För odling av korsblommiga grönsakervälj en solig plats med bördig, lätt värmande jord. Vanligtvis behöver korsblommiga grönsaker mycket kväve, men de bör inte planteras i en jord nygödslad med gödsel eftersom detta orsakar överväxt, vilket gör växterna mjukare och mer mottagliga för sjukdomar.
I de flesta fall såskorsblommiga grönsakeri groddar eller skydd tidigt på våren och överförs sedan till bäddarna. I amatörodling groddar trädgårdsmästare ofta växter i sina hus på fönsterbrädor.
Korsblommiga grönsaker kan planterasi kompakt jord, inte grävd upp efter tidigare skördar.På grund av risken för överföring av sjukdomar och skadegörare på kål får de inte planteras direkt efter tidigare odlad brassica och kålrot (intervallet mellan odling av korsblommiga grönsaker på samma tomt bör vara minst 4 år). Efter plantering, mulch växterna. De kräver regelbunden vattning, särskilt i torrt väder. Under tillväxten kan vi leverera kvävegödselmedel
Nedan presenterar vide mest populära korsblommiga grönsakerna , lämpliga för amatörodling på tomter.
Korsblommiga grönsaker - Broccoli
Broccoli är enkorsblommiga grönsak rik på vitaminer(vitamin C, A, B-vitaminer, PP) och mineraler (kalcium, fosfor och järn). Tack vare innehållet av sulforafan har det anticanceregenskaper. Odlingen av broccoli görs bäst på medeltung jord, tidigare rikligt kryddad med kompost. Han gillar fukt och mycket sol
Dennavi odlar bara korsblommiga grönsaker från ricinproduceras i en groddväxt.Vi kan plantera plantor från början av april
Korsblommiga grönsaker - broccoli
broccolisorten Sebastianär perfekt för vårodling. Denna sort sätter rosorna 30 till 40 dagar efter plantering av plantorna. Rosorna är konvexa, mörkgröna till färgen, med en slät och fast yta. Det rekommenderade avståndet är 30 x 30 cm. "
"I slutet av juni kan vi förbereda plantanCezar-broccolisorterPlantera den på fältet i slutet av juli. Rekommenderat avstånd är 50 x 50 cm. Skörden kommer att vara möjlig från september till oktober. Denna sort ger stora, strikta gröna rosor med en lila nyans. Blomskott utvecklas inte snabbt "
Korsblommiga grönsaker - Blomkål
Blomkål är ganska nära släkt med broccoli. De kräver bördiga och humusjordar, rika på näringsämnen. Fröna sås under tak tidigt på våren.De kan matas med kvävegödsel eller flytande organiskt gödningsmedel. Blomkål under tillväxtperioden kräver konstant vattentillförsel
Korsblommiga grönsaker - blomkål
Blandtidiga blomkålssorterär det värt att uppmärksamma sorten Pionier, som kännetecknas av motståndskraft mot torka och låga temperaturer. Bildar vita, konvexa, koncisa rosor, väl täckta med löv. Vi sår under tak från februari till mars. Vi flyttar till vår fasta plats i april. Rekommenderat avstånd är 50 x 50 cm. Skörden kommer att vara möjlig från juni till juli. "
"Lite senare (till april) kan vi såRoberblomkålssort, mycket bördig och av god kvalitet. Vi flyttar fältet från april till augusti. Rekommenderat avstånd är 50 x 50 cm. Beroende på planteringstiden kommer skörden att vara möjlig till och med slutet av oktober "
Korsblommiga grönsaker - färgglada blomkålsvarianter
För de som har tråkigtatt odla vanlig blomkålrekommenderar vi mindre kända färgsorter, framfödda av utländska uppfödare. Förutom deras intressanta utseende har dessa växter också en attraktiv smak och är rika på näringsämnen. Ett exempel på en sådan originalsort ärRomanesco grön blomkålDetta är en mitttidig sort för utomhusodling, särskilt användbar för höstskörd. Den skapar koniska gulgröna rosor med tornformade rosor. Fröna sås på våren under tak (i april eller maj). Plantera plantorna i jorden i juni, eller i början av juli, med 40x50 cm mellanrum. Kräver bördig och fuktig jord. "
Korsblommiga grönsaker - Kål
"I amatörgrödor är den vanligaste vitkålen eller rödkålen. Båda typerna kräver en jord som inte är för tung och välgödslad, och en riklig vattenförsörjning. Som regel såskål i växthus eller besiktning i början av mars Vi överför plantorna till sängarna efter cirka 6 veckor. Den växer bäst på åkrar som föregående år planterades med bönor eller ärter
En av de tidigaste sorterna av vitkål ärDitmarska kål Den tidigaste GOFVi kan så den under tak redan i februari och satte ut dem på fälten under första hälften av april. Rekommenderat avstånd är 50 x 40 cm. Endast 65 till 75 dagar går från plantering till skörd. Skapar huvuden av medelstora, kompakta, på ett lågt huvud. Den anses vara mycket god
Tyvärr kantidiga kålsorterinte lagras för länge (upp till 6 veckor). Vi kan lagra sena sorter längre och dessa är också bättre lämpade för betning. "
Korsblommiga grönsaker - huvudkål
Bland de senare sorter som vi sår i april, och flyttar till fälten från maj till juni, är det värt att uppmärksammaAmager POLVegetationsperioden för denna sort är upp till 145 dagar.Skörd är möjlig från oktober till november. Bildar stora, täta, sfäriska huvuden, perfekt för jäsning och vinterförvaring
En annansen sort av kålär Stone Head ZIF, med en växtperiod på 150 till 160 dagar . Den är mycket bördig, stabil i lagring och är också perfekt för surning. "
Rödkålssorter kan också framgångsrikt odlas på tomterna. Till exempelrödkål Kodaär en tidig sort som odlas för sommarskörden. Vi sår den från mars till april, vi dyker i bäddarna från maj till juni på ett avstånd av 50 x 50 cm. Skörd kommer att vara möjlig efter 3 månader (augusti till oktober). Den skapar medelstora, mörkröda sfäriska huvuden, placerade på ett lågt huvud. Den är avsedd för direkt konsumtion
Dessa är naturligtvis bara några av de mest populärakorsblommiga grönsaker som odlas på kolonilotterOm vi blir uttråkade med deras smak, är det värt sträcka sig efter andra korsblommiga grönsaker, t.ex.Brysselkål, grönkål eller kålrabbi. "
