Pepparmyntaär en uppskattad växtbaserad råvara. De läkande egenskaperna hospepparmyntauppskattas, liksom dess smak och arom, tack vare vilkenpepparmynta också användssom ett komplement till många rätter och drycker . Se hurodling av pepparmyntaser ut i trädgården och hur man använder dess ört för medicinska och kulinariska ändamål. Här är allt du behöver veta om pepparmynta.
Pepparmynta <p
Pepparmint - egenskaper
Pepparmynta(Mentha x piperita) är en naturlig hybrid av grönmynta och vattenmynta.Den tillhör perennerna i familjen Bright och finns inte i naturen. Pepparmynta växer starkt och har en behaglig lukt, den grenar tätt och blir upp till 90 cm hög. Myntbladen är ojämnt skarpt tandade undertill, korthåriga på ådrorna och lilafärgade blommor dyker upp i juni-augusti. Frukten av pepparmynta spricker
Pepparmyntahar en extremt uppfriskande effekt, så vi hittar den allt oftare i sommardrinkar. Det finns över 30 ingredienser i pepparmyntsolja, varav den viktigaste är mentol. Det ger en lätt svalkande känsla och har en karakteristisk smak, lukt och bakteriedödande egenskaper. Mintblad innehåller eteriska oljor och vitamin A och C, flavonoider, rutin, tanniner, fenolsyror och karotenoider som bestämmerläkande egenskaper hos mynta
Bra att vetaPepparmynta finns i många varianter med olika smaker och aromer. Vi kommer att sälja ananas, citron, jordgubbar, choklad och till och med ingefära eller äppelpepparmynta.
Pepparmint - ansökan
Pepparmynta användsi medicin, där dess blad, ört och pepparmyntaolja används. Bladextrakt används som ett läkemedel som förbättrar matsmältningen, har en avslappnande, koleretisk och koleretisk effekt. Pepparmyntsblad används för att behandla gallsten och halsont. Inom folkmedicin är mynta känd för att läka sår och sår. Pepparmyntsbladet används för att göra många galeniska preparat - granulat, tinkturer, droppar (mint, mage), och örten används för att producera oljan.
Mentholerhållen från pepparmyntaanvänds vid tillverkning av kosmetika, inklusive tandkräm, munkrämer, massagekrämer. Mentol finns också i salvor, lotioner och pulver som används vid dermatit, som ett klådstillande och smärtstillande medel. Mentol finns också i vissa parfymer
Förutom medicinsk användning användspepparmyntai livsmedelsindustrin som krydda, ingrediens i konfektyr och tuggummi.Pepparmynta kan användas färsk och torkad som infusioner, som ingrediens i sallader, dipp, såser och drycker
Pepparmynta - odling
Jorden förpepparmintsodlingbör vara sandig lerjord, lös och fuktig, rik på kalcium, med ett pH på 6,0 - 7,5. Pepparmynta föredrar en lätt skuggad position
När du väljer en plats attodla pepparmynta , ta hänsyn till att mynta gillar att expandera. Mycket snabb tillväxt och bristande kontroll kan göra att pepparmyntan tar över hela bädden, men vi kan förhindra att det händer i det skede då örten planteras. Ett sätt är attplantera pepparmyntani en bottenlös hink, och ett annat att omge rotklumpen med ett lågt staket.
Pepparmyntsörten skördasfrån mitten av juni (strax före blomning) till augusti. Vi kan riva av löven och skära hela stjälkarna ca 5 cm över marken. Båda materialen kan torkas hemma, spridas ut i ett enda lager på rent och färglöst papper i skuggan eller på en luftig vind.
Pepparmynta förökasfrån sticklingar på våren, innan moderplantan blommar. Inom trädgårdsodlingen har en metod för in vitro-förökning av pepparmynta utvecklats, som säkerställer produktionen av ett stort antal genetiskt homogena växter på relativt kort tid.
Iodlingen av pepparmyntaär det viktigt att vattna den regelbundet och ge näring till den med naturliga organiska gödselmedel, som t.ex. vermicelli, som kan användas för att mata mynta under hela växtsäsongen.
Omvi odlar pepparmyntai behållare, är det värt att flytta den inomhus före frost eller täcka den med agrotextil och placera en bit polystyren under krukan, som skyddar växten från vintern och frost.
Pepparmynta - så frön
Pepparmynta kan också odlas genom att så frönMyntfrön sås från mars till maj i krukor eller i maj direkt i marken. De behöver en temperatur på 12 till 20 ° C för att gro.Det är bäst att så flera frön i en kruka eller hål i en rabatt och sedan göra en paus och lämna de starkaste plantorna. Det rekommenderade avståndet mellan plantorna i bädden är 30x30 cm
Pomintfrön av högsta kvalitetbesök vår guide. Vi har hittat för våra läsare de bästa sorterna för amatörträdgårds- och koloniodling.
MSc
MSc Eng. Joanna Białowąs
