RättJordens pH för grönsakerär lika viktigt som jordens struktur och mineralinnehåll. Endast i jord med rätt pH kommer grönsaker att växa friska och ge rikligt. AJordens pH-krav för enskilda grönsakervarierar något. Sevilket jord-pH som är bästför dina grönsaker ochladda ner den praktiska tabelleni en utskrivbar version!
Hälsosam tillväxt av grönsaker är endast möjlig med lämpligt pH i jorden
Fig. depositphotos.com
Vilket är det bästa pH-värdet i jorden för grönsaker?
Alla växter som odlas i trädgården kräver ett specifikt jord-pH, som bland annat avgör deras korrekta tillväxt och utveckling.De flesta grönsaker trivs i jord med ett pH på 6,0-6,8 , vilket är lätt sur till neutral jord.På sura jordar ger de flesta grönsaker dålig avkastning , och deras tillväxt och utveckling är svagare. Till exempel, vid odling av korsblommiga grönsaker, gynnar sura jordar förekomsten av kålsyfilis, medan när morötter odlas på sur och tung jord blir uppkomst och skörd svårt, och morotsrötter kommer att missformas, ibland skadade.
Hur mäter man jordens pH för grönsaker?
Jordens pH-värde för grönsaker bestäms med en jordsyramätare(eller till och med en enkel uppsättning med Helligs vätska). Om vi efter testet fastställer att vår jord är för sur (dvs pH är för låg) bör vi kalka jorden för att höja dess pH.Den omvända situationen, dvs. jordens pH är för högt, är extremt sällsynt.
För att sänka jordens pH för grönsakerbör vi söka kalciumgödselmedel, som inte bara ger växterna det nödvändiga kalcium, utan också hjälper till att reglera substratets pH.Kalkning av jorden för grönsaker på hösten vart 3-4 årFör detta ändamål, blanda gödselmedlet med jorden till ett djup av 20-30 cm. Värdefulla kalciumgödselmedel, speciellt rekommenderade för trädgårdar och amatörgrödor, inkluderar dolomit (berikar också jorden med magnesium) och karbonatkalk.
Doserna av kalciumgödselmedel för grönsakerberor på försurningen av jorden och dess struktur. Högre doser av kalciumgödselmedel används på tyngre jordar och lägre på lättare jordar
Obs!
Vissa grönsaksgrödor, som bönor, ärtor, gurkor, pumpor, tomater, morötter, persilja och selleri, är känsliga för färsk kalkning. Därför bör de inte odlas det första året efter applicering av kalciumgödsel.
pH-krav för vegetabilisk jord
Trädgårdsdill, tomat, persilja och majs ärgrönsaker som föredrar lätt sur jord , dvs pH 5,5-6,5. Och grönsaker som: rödbetor, lök, ärtor, blomkål, kålrabbi, morot, gurka, sallad, selleri, sparris eller grönsaksspenatkräver ett jord-pH på 6,0-6,8Z i sin tur, grönsaker såsom: bondbönor, rödkål, kinakål, savojkålmår bäst i jorden pH-värde på 6,2-7,0
En detaljeradlista över vegetabiliskt pH-krav för jordpresenteras i tabellen nedan. Nedanför tabellen hittar du en länk för att ladda ner den utskrivbara versionen!
Ladda ner den utskrivbara versionen av de vegetabiliska pH-kraven för jorden:
- Vilket pH i jorden för grönsaker - tabell (PDF)
Hur avsyrar man jorden för grönsaker?
För avsyrning av jordar för grönsakeri amatörgrödor på tomter och trädgårdar, rekommenderas långsamverkande kalciumgödselmedel, dvs karbonatgödsel (CaCO3). Till skillnad från kalciumoxidgödselmedel (CaO) är de säkrare att använda och utgör en lägre risk för övergödning av kalk.Kalciumkarbonatgödselmedel fungerar långsammare och deras effekt varar längreTack vare detta bör jorden i trädgården kalkas en gång vart många år.
Om jorden för grönsaker är mycket sureller om det är tung, mycket kompakt jord, väljkrita, som är det snabbast verkande karbonatgödselmedletKritkalk är mycket lätt att ställa det löser sig, så det räcker att sprida dem på marken, utan att behöva gräva det med jord. Den är perfekt att använda efter att ha skördat grönsaker på hösten, ocheffekterna av kalkkalkning kommer att märkas under följande årKritkalk fungerar också bra under jordkalkning på våren.Sedan bör de dock användas minst 3-4 veckor innan grönsaker odlas.
Om vi har lätt, lågbördig jord i trädgården, som är mindre stabil vad gäller pH eller jordens pH-värde redan är nära det optimala för våra grönsaker,välj en dolomit kalk som verkar långsammare än krita Dolomit är m alt berg och löser sig mycket långsamt i jorden. Effekten av kalkning är synlig först efter 3-4 år, men den varar också väldigt länge. Om vi inte vill att jorden ska kalkas för ofta, välj därför dolomit som håller längre. Dolomit räcker för att kalka jorden en gång vart 4-6 år, och det är bäst att applicera det på hösten
Om jorden i vår trädgård har ett pH-värde som är lämpligt för att odla grönsakereller om dess pH bara är något lägre än vad som krävs, kan bas altmjöl användas istället för att kalka.Det är ett naturligt gödningsmedel, tillverkat av slipning av vulkanisk sten, rekommenderad av ekologiska trädgårdsmästare. Den har en lätt alkalisk reaktion och avsyrar jorden mycket försiktigt. Därför hjälper det att hålla jordens pH lämpligt för våra grönsaker. Det löser sig långsamt i jorden och utgör ingen risk för övergödsling. Det är också ett mycketvärdefullt gödselmedel som berikar jorden i stora mängder kiseldioxid , som stärker växter och gör dem resistenta mot sjukdomar.
MSc Eng. Joanna Białowąs
