Rödbetaär en grönsak som är nära besläktad med spenat och mangold. Den har dock inte så läckra blad, och dess huvudsakliga ätbara del är lagringsroten. Deläkande egenskaperna hos rödbetaär mycket uppskattade, och framför allt dess avsyrande egenskaper. För att dra full nytta av rödbetans hälsofördelar är det värt att ha några av dessa växter från egen odling. Se huratt odla rödbetorpå tomten ser ut och vilkabetsortersom växer bäst i trädgårdar.
Rödbeta <p
Rödbetor - egenskaper
Rödbetaär allmänt uppskattad för sina hälsa och helande egenskaper. Bland de värdefulla föreningarna som finns i lagringsrötterna av rödbeta bör betacyaner nämnas först och främst, tack vare vilka betor har en rödlila färg. Deras konsumtion rekommenderas för att förebygga cancer
I sin tur reglerar pektinet i rödbetor blodets koagulering, minskar kolesterolet och förebygger åderförkalkning. Dessaegenskaper hos rödbetorkommer att uppskattas av alla människor som kämpar med hjärt-kärlsjukdomar
Rödbetainnehåller en liten mängd vitamin B1 och C, cirka 10 % socker, upp till 2 % protein och en stor mängd mineraler, vilket gör den mycket alkalisk och förbättrarbetors medicinska egenskaperPå grund av dess alkaliska egenskaper är rödbetor ett utmärkt tillskott till måltider som försurar matsmältningskanalen främst för kött.
Rödbetor - odling
Odlingen av rödbetorgörs bäst i jordar som är rika på näringsämnen och vatten. Denna grönsak tolererar inte överdriven försurning av substratet, därför bör jorden som är avsedd för dess odling likna neutral. Undvikatt odla rödbetorpå skuggiga platser (särskilt under träd) och i alltför tätbefolkade områden. Värmekraven för denna grönsak är också ganska höga - rödbetsfrön börjar gro först vid 8 ° C, och optimal uppkomst sker vid 11-18 ° C. Under växtperioden kommer en temperatursänkning under 15 ° C att göra att plantorna bryter ut i blomställningsskott.
Rödbeta för tidig skördodlas under tak som ramramar, växthus och folietunnlar. Vid odling under tak kan vi så rödbetsbollar från mitten av februari till slutet av mars, i mängden 8 till 10 g / m² i rader var 10:e cm. Före sådd, blötlägg bollarna i vatten i 24 timmar.Skörd för mangold kommer att vara möjlig efter cirka åtta veckor
När det gällerodling av rödbetori öppen mark, så klasarna från mitten av april (för konsumtion av unga plantor med löv) till juni (för vinterförvaring). Fröna sås i rader var 20:e till 40:e cm, på ett djup av upp till 3 cm. Efter produktionen av 2 till 3 blad är det nödvändigt att göra ett intervall (även om det nyligen har funnits sorter med enstaka frön som inte kräver denna behandling). Under perioden med stark tillväxt matas plantorna toppdressing med kvävegödsel. Vegetationsperioden för rödbetor som odlas i det fria är 10 till 15 veckor
Ett bra område förrödbetsodlingär vanlig lök, kålrabbi, gröna bönor, sallad, fänkål , rädisa, selleri och gurka. Däremot kommer sällskapet med bönor, potatis, vitlök och spenat att påverka odlingen av betor negativt. Under odlingsåret kan vi använda rädisa, sallad eller kålrabbi som förgröda
Rödbetor - sorter
Sorterna av rödbetorskiljer sig åt i formen på rötterna och lämplighet för olika användning av grödan. För odling på tomten är det värt att välja polska sorter med runda rötter (t.ex. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) eller med långsträckta rötter (t.ex. Opolski, Rywal). De listadesorterna av rödbetorär bördiga, har ett intensivt färgat kött, lämpar sig både för direkt konsumtion och för lagring
Om du vill undvika att bryta bollen, vi rekommenderaBetsort Patryk , som är den första sorten av kulor med hög monofrö som föds upp i Polen. Denna sort ger sfäriska tillplattade rötter med lätt konturerade ringar, med ett delikat och välsmakande lila-rött kött.Rödbetor Patrykär lämplig både för direkt konsumtion och lagring
Pobetfrön av högsta kvalitetbesök vår guide. Vi har hittat de bästa sorterna för amatörodling i trädgårdar och kolonilotter för våra läsare.
