Angelica litwor(Angelica archangelica) är en mycket väldoftande växt med gamm alt ursprung. Tidigare allmänt hyllad som ett universalmedel för alla åkommor.De läkande egenskaperna hos litiumängeloch de eteriska oljorna i den har gjort attlitiumängel användsfrämst inom medicin, men också inom kosmetika, matlagning och som en prydnadsväxt. Se hurodling av litiumängel ser uti trädgården och vad du bör veta för att utnyttja dess potential fullt ut!
Angelica archangelica
Fig. pxhere.com
Hur ser angelica ut?
Angelica angelica är en magnifik tvåårig växt, som växer upp till 2 m hög på toppen av stjälken. Små gröngula blommor samlade i stora skärmar blommar från juli till augusti. Frukten av angelica är en gulbrun räfflad klyfta
I Polenär litiumängel en inhemsk art . Det kan hittas i Sudeterna och Karpaterna, och kustunderarterna - i kustremsan och floddalarna. Denna växt gillar bergiga och fuktiga områden.
Litiumängel - helande egenskaper
De medicinska råvarorna för angelica är rötter och rhizomerDe kännetecknas av en stark, aromatisk lukt och initi alt söt, och sedan brännande-bitter smak.De innehåller eterisk olja, kumariner, organiska syror, flavonoider, enkla sockerarter, samt en specifik förening som stimulerar produktionen av interferon som bekämpar infektioner, särskilt virus.
Mediciner gjorda av angelicarotförbättrar matsmältningsprocesser och används därför för att behandla matsmältningsrubbningar som buksmärtor, gasbildning, rapningar och anorexi. De administreras också vid smärtsamma magkramper och gallstagnation och dess svåra inflöde till tolvfingertarmen.
Litiumängel har använts i medicin, kosmetika och matlagning
Fig. depositphotos.com
Ämnena som finns i rötter och rhizomer av angelicahar också en lugnande effekt vid tillstånd av överdriven nervös spänning, med känslor av ångest och svårigheter att somna.Olja utvunnen ur angelicafrön används för att gnuggavid smärta vid inflammation och klåda.Te gjort av färska eller torkade angelicabladhjälper mot förkylningar, minskar gas.
Bra att vetaKrossade litiumängellöv fräschar upp luften i bilen och förhindrar åksjuka. Detta är ett mycket enkelt och praktiskt sätt att använda denna växts ört.
Lithium angelica - applikation
1. Angelica angelica i köket
Angelica angel hittade en intressant applikation i köket. Även om det huvudsakliga råmaterialet som erhålls från angelica är rötter, är dess blad en oumbärlig komponent i örtte, ochkanderade angelicabladstjälkar används för att dekorera kakorEndast färska, unga, gröna blyertstjocka svansar är lämpliga för godisning
Stark, ren doft gör litium till en utmärkt ört för godis . Den utspädda sirapen läggs till kylande drycker och smaksätts med fruktsallader och glass.
Angelica tillsätts också genom att koka sur frukt för att minska sockerkonsumtionen . Nedan presenterar vi ett beprövat recept på kanderad angelica.
Recept på kanderad angelica
Ingredienser:cirka 0,5 kg angelica stjälkar, två och ett halvt glas socker, 1 glas vatten
Förberedelse:Tvätta angelicastjälkarna och skär dem i 7 cm stora bitar. Koka tills de är mjuka i lite vatten. Sila sedan av, ta bort skinnet och lägg på ett grunt fat. Strö över socker, täck över och låt stå i 2 dagar. Lägg sedan i en kastrull med vatten, låt koka upp under konstant omrörning. Sjud tills all sirap absorberats och stjälkarna är genomskinliga. Häll av och kyl. Strö stjälkarna med socker, lägg på en trådtork för att torka. Förvaras skyddat från ljus.
2. Angelica angelica som prydnadsväxt
Användningen av angelica är inte begränsad till medicin och matlagning eftersom dessskärmar kan torkas och användas i vinterfloristiska kompositioner .
3. Angelica angelica som en doftande dekoration
Torkade angelicablad kan också användas till potpurri, det vill säga torkade blandningar av växter som doftar vackert och dekorerar ett glasfat i lägenheten.
4. Angelica i kosmetika
Torkade angelicablad bör läggas till ett lugnande bad
Angelica angelica i trädgården
Fig. Bev Wagar, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Angelica angelica - odling
Att odla angelica i trädgården är inte svårtVi behöver bara förbereda en lämplig plats för den, eftersom den här växten blir ganska stor. Angelica angelica växer bra både på soliga och skuggiga platser. Det kräver bördig, humus och permeabel jord. På tunga jordar bildar växter en stor vegetativ massa, men deras rötter är mindre och av sämre kvalitet.
Angelica förökas från frönDu kan så dem direkt i marken eller förbereda en planta under tak. Oftare sås de dock direkt i marken. Frön bör sås direkt efter skörd, det vill säga tidigt på hösten (september), för då har de störst groningsförmåga. De får inte förvaras för länge, för efter tre månader tappar de sin vitalitet. Unga plantor kommer att dyka upp under våren
Angel angelica - set
På försommaren, klipp de unga bladen för godisSamla löven före blomning och färska frön före slutet av sommaren.Angelicarötter skördas på höstenunder det första odlingsåret eller på våren följande år, innan vegetationen börjar. Efter att ha klippt den ovanjordiska delen grävs rötterna ur jorden och skärs. De torkas sedan vid 40 °C.
Bra att vetaFör örtändamål, skaffa inte angelicaväxter från den naturliga miljön.Sedan 2014 är denna växt under partiellt skydd i Polen, och under åren 1983-2014 var den under strikt skydd. Popularisering av odling av angelica i trädgårdar kan förhindra förstörelsen av denna växts naturliga platser.
MSc Eng. Joanna Białowąs
