Highbush blåbär , annars även känd somhighbush blueberry , är en buske som odlas allt mer villigt och ger mycket välsmakande och näringsrika frukter. Däremot växer blåbär inte bra i varje trädgård. Se hurblåbärsodlingpå tomten ser ut, när är bästa tiden attblåbärsplantering , ochblåbärsvårdunder efterföljande år av odling. Här är mina hemligheter om hur man odlar dessa läckra frukter!
Highbush blåbär - Vaccinium corymbosum
Amerikansk blåbär - egenskaper
Amerikansk blåbär är en buskesom tillhör ljungfamiljen (Ericaceae). Blåbärsskott är mycket grenade och plantorna kan bli 2,5 m höga. Amerikanska blåbärsblad är gröna, elliptiska och läderartade. Blommor med en klockformad krämvit krona (ibland rosa) samlas i klasar.Blåbär blommar från april till maj , och frukterna mognar från mitten av juli till september, beroende på sort
Blåbär är små, lätt tillplattade bär mörkblå eller marinblåDe är fasta, saftiga, vanligtvis söta och mycket välsmakande. De är lämpliga för direkt konsumtion, för konserver och för frysning. De förvaras ganska bra och tål transport
Amerikanska blåbärsfrukterär inte bara utmärkta i smak, utan har också många närings- och hälsoegenskaper. De har en gynnsam effekt på tarmarnas funktion, minskar nivån av dåligt kolesterol och påverkar till och med positivt de hormonella förändringar som äger rum i våra kroppar. Blåbärsfrukter är också kända för sina anti-canceregenskaperMed dessa fördelar är de låga i kalorier (100 gram blåbär är bara 57 kcal), så att äta dem hotar dig inte att öka vikt. Men det amerikanska blåbäret är inte bara en frukt för bantande människor.Blåbärsfrukt är bra för diabetikereftersom dess glykemiska index bara är 55. "
Mognande blåbärsfrukt
Fig. pixabay.com
Blåbärhar sina hälsofördelar tack vare sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler. Särskilt anmärkningsvärt här är: vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, A, E, K och folsyra. Blåbärsfrukter kännetecknas också av ett högt innehåll av kalium, fosfor, kalcium, magnesium, natrium, järn, selen och zink
Också viktiga ärblåbär som finns i blåbär :
- polyfenoler (uppvisar antioxidantegenskaper, vilket förhindrar bildandet av cancer och hjärt- och kärlsjukdomar),
- fytoöstrogener (reglerar kolesterol),
- antocyaniner (lägre blodtryck),
- fibrer och tanniner (förbättrar tarmens funktion och underlättar avlägsnandet av gifter från kroppen).
Tyvärr, i handelnAmerikanska blåbär är en av de dyraste frukternaOch även om Polen producerar cirka 30-40 tusen årligen. ton av denna frukt, men cirka 85% av de polska blåbären exporteras.I polska butiker kan du allt oftare hitta blåbär som importeras från andraländer i Europeiska unionen, främst från Spanien, Tyskland och Nederländerna. Och även om dessa frukter fortfarande kunde lita på, väcker blåbär som importeras från Marocko, Ukraina och Peru tvivel.Ekologiska blåbär är en riktig sällsynthet , och om de dyker upp är de orimligt dyra.
Därför är det värt att ta reda på hurblåbärsodling i trädgårdenser ut och odla dessa läckra frukter själv.Ju mer somhighbush blåbär känns ganska bra i polska klimatförhållanden(frostmotståndszon 5B). Bär mognar ojämnt, så om du har buskar av bara en sort av amerikanska blåbär, kommer du att gradvis kunna plocka bären från buskarna i upp till en månad.
Amerikanska blåbär - odling och krav
Highbush blåbärgillar soliga, varma och avskilda lägen. Denna växt kräver sura jordar, helst med ett pH på 3,8 till 4,8. En annan förutsättning för framgångsrikblåbärodling är den höga humush alten i jorden. Optimala förutsättningar för blåbärsväxt finns endast när innehållet av organiska delar i jorden är över 7 %. Det är också nödvändigt att upprätthålla rätt nivå av grundvatten. Denna nivå bör hållas på 35-60 cm under hela växtsäsongen. Vid ett betydande fall av grundvattennivån blir det nödvändigt att vattna blåbärsbuskarna regelbundet.
Inom amatörodling kan de bästa förutsättningarna förblåbärfås i skogs- och skogsområden, bland tallskogar. På sådana platser är jordarna lämpligt lätta, sandiga, humusiga och sura.
Om vår tomt eller trädgård ligger i områden som är mindre gynnsamma för blåbärsodling, kan korrektförsurning av jorden för blåbäruppnås genom att använda sur torv, svavel eller sågspån från barrväxter. Sur trädgårdstorv blandas med jorden i ett förhållande av 1: 1, till ett djup av 30 cm, och sedan läggs sågspån, spridda eklöv eller skogsströ runt de planterade växterna. Vid försurning med svavel sprids svavel jämnt över jordytan och blandas med det översta jordlagret ett år innan buskarna planteras. Mängden svavel som sås beror på jordens pH samt dess bördighet. På sandiga jordar är dosen av svavel lägre och på tyngre eller organiska jordar är dosen högre.
Blåbärsfruktsamling
Om buskarna redan är planterade försurar vi jorden i flera termer, varje gång ger vi små mängder svavel (0,5-1,0 kg per 100 m² jord) eller starkt försurande ammoniumsulfatgödsel. Specialgödselmedel för blåbär som försurar jorden fungerar också bra
Vi kan också nåett snabbt och beprövat sätt att försura marken under blåbärsom är en försurare för jordens pH-substrat-. Det är ett försurande gödselmedel framställt speciellt för trädgårdsgrödor och mycket lätt att använda. Den späds i vatten (100 ml surhetsmedel per 10 liter vatten) ochhälls över marken innan du planterar blåbärDen kan också användas under redan planterade buskar. 10 liter surgöringslösning räcker för en 10m² yta och bör sänka jordens pH med cirka -1 pH. Resultatet kan dock variera beroende på trädgårdens mängd och jordstruktur.
Amerikanska blåbär - plantering
I fallet med amerikansk blåbärsodling rekommenderas att plantera tvååriga buskar , eftersom de redan har ett välutvecklat rotsystem tar de väl emot och börja bära frukt året därpå. Ettårigablåbärsbuskarkräver särskild vård och kommer att bära frukt först efter ytterligare två år.
Avståndet mellan plantorna beror på styrkan i buskens tillväxt och typen av jord. För närvarande planteras highbush blåbärsbuskar i plantager på ett avstånd av 3 m mellan raderna, och i raderna planteras plantor var 1,2 till 2 m. Detta möjliggör mekanisk odling och bekväm skörd.Vid amatörodling på tomten är avståndet mellan raderna på 2,5 m och 1 m i rad tillräckligtFör att säkerställa bra solljus från blåbärsbuskar bör raderna löpa i norr -söderlig riktning.
Blåbärsbuskarplanteras på våren eller hösten. Att plantera blåbär på vårenär mindre riskabelt, eftersom växterna inte utsätts för frost, men du bör vara medveten om behovet av att vattna dem. När du planterar buskar på hösten måste du skydda det amerikanska blåbäret för vintern för att skydda rötterna från frost. Det gör vi genom att täcka jorden runt växterna med torv, sågspån eller lövkompost. Det rekommenderas attplantera blåbärencirka 5 cm djupare än de växte i plantskolan. Efter plantering ska buskarna vattnas
Unga blåbärsplantor bör inokuleras med ett specielltblåbärsmykorrhizavaccin(utmärkt för många acidofila växter)
Vad är det här? Mykorrhiza är en ömsesidigt fördelaktig samexistens av växter och specifika symbiotiska svampar som kommer i direkt kontakt med växtrötter.Tack vare användningen av mykorrhizavaccinet kommer våra blåbärsbuskar att acceptera mycket lättare, och i framtiden kommer de bättre att tolerera ogynnsamma markförhållanden och perioder av torkaDe kommer att klara sig mycket bättre även när jorden i din trädgård är inte ordentligt försurad.Därför kommer det att tillåta dig att begränsa antalet behandlingar relaterade till gödsling och försurning av jorden under blåbären
Amerikanska blåbär - skötsel och beskärning
Beskärning är den grundläggande proceduren iblåbärsvårdBuskar utan beskärning ger svagare tillväxt med en liten mängd blomknoppar. Frukten blir mindre och skörden sjunker. Bästa fruktsättningen är när plantan har 2-3 år gamla, högst 4 år gamla skott. Under de första 3 åren efter planteringär skärning av blåbärbegränsad till att ta bort svaga och sjuka skott. Intensiv skärning utförs först efter det 4: e året. Alla de äldsta skotten tas sedan bort. I genomsnitt bör en bra buske ha 6-8 huvudskott. Torkande, sjuka, skadade, tunna skott och förtjockning i mitten av busken tas också bort
Skär buskarna som lyser igenom blåbärettidigt på våren, innan du börjar med växtligheten. Du kan också utförasommarblåbärsskärning , direkt efter att frukten skördats, men kom ihåg att vi gör det i soligt och torrt väder.
Den föryngrande skärningen av blåbär utförsefter 10-15 års odling, när buskarna redan är för kompakta och avkastningen sjunker avsevärt. Vi gör detta snitt tidigt på våren och skär ut alla skott nära marken. På våren växer nya skott, och vi lämnar några av de starkaste. mala i mellanraderna, ja för att inte blöta buskarna) och mulching av jorden med strimlad och lätt komposterad tallbark. Denna kompost kommer att hjälpa till att hålla jorden fuktig och minska tillväxten av ogräs. Ogräs som dyker upp mellan blåbären bör renas regelbundet
Bli säker på att beskära fruktplantor
"Om du är osäker på hur du ska klippa eller bara är rädd för att göra det, den fantastiska boken "Cutting School 2" omtrimma fruktträd och buskar
Detta är den andra delen av den bästsäljande boken "Cutting School", där författarna Lucyna och Alicja Grabowskieförklarade hemligheterna med att skäraprydnadsväxter på ett enkelt och tydligt sätt. Den första boken The School of Cutting för sitt enkla språk och tydliga, exakta teckningar älskades av trädgårdsägare över hela Polen.Boken blev snabbt en bästsäljare- 20 000 sålda exemplar! "
"Cutting School 2" kommer att göra digsäker på att beskära fruktträd och buskaroch lära dig att klippa växter så att de växer enligt dina förväntningar och ger riklig frukt. Efter att ha läst den här boken kommer din inställning till att beskära växter förmodligen förändras helt!
