Kvittensfruktär en värdefull ingrediens för höstkonserver som juice, sylt, sylt eller tinktur med en unik utsökt smak och arom. Från september till november är kvittensfrukter mycket efterfrågade eftersom kvitten inte är massivt odlad. Senär du ska plocka kvittenför att göra dem så goda och aromatiska som möjligt - det här är en hemlighet som inte många känner till! Jag kommer också att berättavar du kan köpa kvittenfruktbästa kvalitet, vem som säljer dem och vad ärpriset på kvittensom jag rekommenderar!
Kvitten frukt
Fig. pixabay.com
När ska man plocka kvitten?
Kvittens frukter mognar från september till oktoberDe är små, runda och hårda. När de är mogna är de väldigt gula, ibland med röda prickar, och de doftar gott. De är mycket syrliga i smaken, så de används endast för konserver, med lämplig sötning. Men smaken av konserver som är gjorda av dem … läcker! Hur som helst, om du letar efter kvitten, vet du det förmodligen redan: -)
"Från regeln attkvittenfrukter endast är för konserverfinns det dock ett undantag (eller åtminstone det här är känt för mig). Förutom konserver gillar jag ocksåäta kvitten färsk- skivad till en perfekt ersättning för citron tillsatt i te. Skillnaden är att citroner alltid importeras från varma länder och man vet aldrig vad de har stänkts på och hur de kom till oss, och kvittenfrukten är polsk.Och de har 7 gånger mer C-vitamin än citron !!!
Min favorit sak äratt plocka kvitten i oktober , även om de hänger på buskarna till början av november , kommer de att stå bra, och det kan till och med ha en fördel … "
Bra att vetaDen bästa smaken av kvitten frukt skördas precis efter den första frosten. Lätt frysta, de har en mildare smak, de tappar mycket syrlighet och bitterhet
Hur man förvarar kvittenfrukt?
Löst placerad i ett sv alt rum med god ventilation,kvittenfrukt kan förvarasmycket lång - åtminstone till december.
Kvitten frukt - sylt och färsk, skivad som ett tillägg till te
Var kan man köpa kvittenfrukt?
Jag rekommenderar dem från min egen trädgård, sedanpriset på kvittenfruktär ungefär noll zloty plus en trevlig tid på skötseln av dessa växter.Och om vi inte har kvittenfrukt i trädgården eller om vår efterfrågan på deras frukt är mycket större än vår egen odlingskapacitet, kan viköpa kvittenfrukt från lokala försäljare , vanligtvis på marknader och basarer . Det är dock inte alltid framgångsrikt, eftersom kvittenfrukter är ganska svåra att få tag på. Då är det värt att leta efter dem på Internet.
Se även:
