Vanlig guava(Psidium guajava), även känd sompäronträd , är en växt med ursprung i Karibien och Centralamerika. Tropiskaguavafrukterkan ätas råa och i konserver. I vårt klimatkan guavaendast odlas i kruka i varma rum. Ta reda på mer omegenskaperna hos guava , och se ävenhur man äter guavafrukterför att få ut det bästa av deras fördelar och hur man odlar från frön ochodlingsguava i kruka
Guava - frukt
Fig. pixabay.com
Guava - vad är det?
Guava eller päronträd(Psidium) är ett släkte av tropiska växter med cirka 100 arter som finns i Karibien, Centralamerika och norra Sydamerika. De vanligaste typerna av odling är:
- vanlig guava(Psidium guajava), även känd som guava eller päronträd,
- jordgubbsguava(Psidium cattleianum), även ibland kallad katleja.
Guava används också för att beskriva själva guavafrukten , som ser lite ut som ett äpple eller päron och är ätbar.
Hur ser guava ut?
Guava i det vildakan ha formen av en buske eller ett träd som är 4 till 8 meter högt.Men odlad i kruka blir den mycket mindre.Guavans stam och grenarär täckta med den karakteristiska bruna barken. När den exfolierar avslöjar denna bark djupare, matt gröna lager.
Guavabladen är gröna , lätt böjda, med tydligt synliga ådror. De finns kvar på växten året runt. Tack vare detta kommer guava alltid att vara en bra dekoration för ditt hem. Guavablad är också ett växtbaserat material.
Guavablommorna är vita och avger en behaglig doft , vilket är ett mervärde för denna växt. De växer var för sig i bladaxen. Guavan kan blomma flera gånger om året. Om du odlar guava i en kruka från att så frön kan du räkna med de första blommorna från 3:e eller 4:e odlingsåret
Vanlig guava - blommor
Fig. pixabay.com
Den mest kända växten är dock dess frukter.Vanliga guavafrukter är runda eller päronformadeoch kan variera från 3 till 10 cm i längd. När de mognar är de först gröna, sedan gulaktiga och till sist uppträder röda missfärgningar på dem.
Guavafruktköttkan vara vitt, gult eller rosa. Ger en karakteristisk mysk doft. Frukten innehåller många, små och ätbara guavafrön.
Jämfört med vanliga guavafrukter ärjordgubbsguava rödare , har en sötsyrlig smak och en jordgubbssmak.
Skär guavafrukt
Fig. pixabay.com
Guava - Fastigheter
Guavafrukter anses vara mycket välsmakandeoch hälsosamma. Guavafrukten innehåller många mineraler, vitaminer och antioxidantföreningar
Cirka 80 % guavafrukt består av vatten , och 100 g av denna frukt ger cirka 68 kcal. Den genomsnittliga storlekenguavafrukt väger cirka 175 g , vilket ger cirka 119 kcal. Frukten kan därför inte anses vara låg i kalorier. Du måste också se upp för det högaguavaglykemiskt index på 75.Även om dessa frukter är hälsosamma är de inte alltid lämpliga för personer som har problem med övervikt eller blodsockernivåer.
100 g guavafrukt ger oss2,5 g protein, endast 0,9 g fett, 14,3 g kolhydrater och 5,4 g kostfiber för att reglera matsmältningskanalen och stimulera matsmältningen. Bara en guavafrukt täcker 12 % av en människas dagliga fiberbehov.
Guava är skyldig sinahälsoegenskaper till bland annat. högt innehåll av C-vitamin100g guavafrukt innehåller hela 228 mg C-vitamin. Detta är mycket mer än i till exempel populära apelsiner eller citroner.Guavafrukter är också en rik källa till vitamin A , vilket påverkar hälsan hos våra ögon och kvaliteten på vår syn. Båda dessa vitaminer är också uppskattade antioxidanter som motverkar kroppens åldrande, stärker immuniteten och har anticanceregenskaper.
Guavafrukter innehåller ocksåvitaminer B3 och B6 och mineraler: kalium, selen, järn och fosfor.
Guavablad visar också hälsofördelarDe kan användas för att förbereda ett avkok som rekommenderas för diarré och matförgiftning. Infusion av guavablad kan användas för att skölja munnen för att minska tandvärk eller halsinflammation. För samma ändamål kan bladen också enkelt tuggas. Guavablad kan också användas för att förbereda en sköljning för att stärka håret och förhindra håravfall, samt en produkt för att tvätta huden med akne. Det är därförguava ibland läggs till olika kosmetika
Jordgubbsguavacocktail
Fig. depositphotos.com
Hur äter man guava?
Köttet av guavafrukten och fröna är ätbaraSkalet på frukten bör dock inte ätas. Guavan har en distinkt sötsyrlig smak som beskrivs som en kombination av päron, fikon och kvitten. Du kan äta guavafrukterna färska till frukost, pressa näringsrik juice ur dem eller göra basen till en milkshake.
Det är också oerhört viktigt att köpa enordentligt lagrad guavafrukt av god kvalitetNär vi väljer en frukt tar vi hänsyn till dess utseende och lukt. Mogna och saftiga guavafrukter ger en intensiv arom, och deras skal kan pressas lätt. När de är övermogna blir de obehagligt mjuka och för saftiga, medan omogna är fasta, avger ingen lukt och är helt enkelt intetsägande i smaken. Det är också värt att uppmärksamma det faktum att det inte finns några fläckar eller andra skador på huden.
För attäta färsk guavafrukt , skär den på mitten på längden och urholka sedan fruktköttet med en sked. Vissa rekommenderar också att skala guavan och skära den i fjärdedelar, precis som äpplen eller päron. Även om guavafrön är ätbara är de ganska hårda och när du äter frukten färsk rekommenderar jag att du väljer dem innan de äts.
Guava juice pressad
Fig. depositphotos.com
Guavafrukt kan användas som ingrediens i sallader , kompotter, desserter, juicer, cocktails och drycker. Guavamassa blandad med rom, limejuice och apelsin är en utsökt hemgjord granita.
Guavafrukt, halverad, kan också stekas i smör, bakas eller grillas. Kom dock ihåg attförlorar några av sina värdefulla hälsoegenskaper efter värmebehandling
På grund av det höga innehållet av pektiner ärguavafrukter perfekta för konserver - gelé, sylt, sylt. Läcker guavasylt är en populär rätt på Kuba, medan i Indien tillagas guavaost, vars ingredienser är: ångad och torkad guavafruktmassa, socker, smör och citronsyra.
Skivad guavafrukt
Fig. pixabay.com
Vanlig guava - fröuppfödning
För ett sådant magnifikt tropiskt exemplar ärguava en lättodladväxt med låga krav.Att odla guava hemma kan därför vara väldigt roligt
Guava frön kan fås från frukten självOm du kan köpa mogen frukt, försök plocka ut fröna med en sked. Sedan sköljer vi dem från resterna av fruktköttet på en finmaskig sil och torkar dem på en tygservett. Fröer för sådd kan också beställas online, men kom då ihåg att blötlägga dem i ljummet vatten i 24 timmar innan sådd
Ett dräneringslager bör placeras i botten av krukan där guavafröna ska sås. Det kan vara småsten eller expanderad lera. Dränering säkerställer god dränering av överflödigt vatten från krukan
Krukan fylls sedan med bra jord för att så frön. Det kan inte vara vanlig trädgårdsjord, eftersom den har fel sammansättning och svampsjukdomar kan överföras med den. Därför är det nödvändigt att använda en speciell jord för att så frön. En blandning för att så exotiska växtfrön kommer att vara den bästa, innehållande torv och sand blandat i rätt proportioner och berikat med mineraler.
Inuti guavafrukten finner vi frön
Fig. pixabay.com
Guavafrön behöver mycket värme och fukt för att groUnder dessa förhållanden kommer de att gro inom 2 till 6 veckor. Efter grodd kommer de att behöva mycket sol, som kan tillhandahållas för dem på en solig fönsterbräda. När de unga plantorna når en höjd av 10 cm behöver de planteras i större krukor, redan fyllda med vanlig jord för krukväxter. Plantorna bör vattnas regelbundet och rikligt, men kom ihåg att jorden ska torka ut något mellan varje vattning
Guava - växer i kruka
Att odla guava i krukabrukar lyckas eftersom plantan inte har höga krav. Guavakrukorna ska fyllas med vanlig alljord eller jord för krukväxter. I sin naturliga miljö tål päronträd olika typer av jord och ett ganska brett spektrum av markens pH-värde, så valet av en speciell jord är inte av stor betydelse i dess odling.
Guava som odlas i krukor kommer att växa bra vid normal rumstemperaturPå vintern bör odlingstemperaturen inte falla under 15 °C. Växter bör vattnas så att jorden i krukan är måttligt fuktig och från vår till höst gödsla med krukväxtgödsel. Växten är ganska bra på att hantera torr luft, så ytterligare fuktning eller sprutning av bladen bör inte vara nödvändig
När guavan blir 1 meter hög , trimma toppen av plantan. Detta gör att guavan kan förgrena sig vackert. Du kommer att kunna beundra de första blommorna och frukterna efter 3 eller 4 år av guavaodling
Hur ser guava odlad i en kruka utser du i videon :-)
