Svart hallonär en relativt sällan odlad fruktbuske. Samtidigt är det värt att uppskatta de hälso- och näringsmässigaegenskaperna hos svart hallon , vars frukt har anti-cancer och antibakteriella egenskaper. De är också en värdefull källa till vitaminer och mineraler och har fem gånger högre antioxidantpotential än traditionella röda hallon. Se huratt odla svarta hallon ser utoch vilkasorter av svarta hallonsom växer bäst i trädgården. Här är hemligheterna bakom att odla dessa otroligt hälsosamma och näringsrika frukter som till och med hjälper dig att besegra cancer!
Svarta hallon - frukt
Svart hallon - egenskaper
Svarta hallonär faktiskt sorter av hallon (Rubus idaeus) med svart frukt.Svarta hallonfrukterär välsmakande, lämpliga både för direkt konsumtion och för konserver. När de mognar är de röda, och när de är helt mogna blir de nästan helt svarta. De är täckta med en tydligt märkbar blomning. De skiljer sig från traditionella röda hallon, inte bara genom den svarta färgen på frukten, utan också genom sina unika hälso- och näringsegenskaper.
Hälsofördelarna med svarta hallonbaseras främst på det mycket höga innehållet av antocyaniner, vilket är fem gånger mer än i röda hallon. Antocyaniner hjälper till att avlägsna fria radikaler från kroppen och förhindrar på så sätt nedbrytning av cellmembran, åldringsprocesser och olika civilisationssjukdomar.Svart hallonfrukt har en anti-cancereffekt , begränsar m.i utveckling av prostatacancer, tjocktarmscancer och tjocktarmscancer
Det är också värt att uppmärksamma debakteriedödande egenskaperna hos svart hallon , vars frukt begränsar tillväxten av bakterier som orsakar lunginflammation, magsår eller inflammation i de övre luftvägarna. Intressant nog harsvart hallonfruktföreningar med antiinflammatoriska egenskaper som fungerar på samma sätt som icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel som aspirin eller ibuprofen.
De näringsmässiga egenskaperna hos svarta hallonär relaterade till det höga innehållet av vitamin C och E och makronäringsämnen som kalium, kalcium, magnesium och zink. Svarta hallonfrukter innehåller också höga koncentrationer av koppar och järn, tack vare vilket de kan stödja behandlingen av anemi.
Alla dessa värdefullaegenskaper hos svart hallongör det värt att ha den här busken på din tomt och njuta av fördelarna med dess frukter.
Svarta hallon - mogen frukt blir svart
Svart hallon - odling
Odlingskraven för svarta hallonpåminner mycket om de traditionella röda hallonen och bär frukt på tvååriga skott. Växten ska stå i ett soligt läge, det kan vara både svaga sluttningar och sluttningar, samt slätter, gärna i lä från vindarna. Jorden ska vara bördig och fuktig, men tillräckligt luftig och lätt sur. På för tunga och kompakta jordar ger dessa fruktbuskar mindre avkastning och är mer mottagliga för hallonsjukdomar.
Att odla svarta hallonär bäst om vi planterar det i en bana bredvid trådar eller ett staket, eftersom dess skott är mycket långa (upp till 4 meter i sorten 'Bristol') och måste vara bunden till stöd.
Svart hallon - skär
Att skära svarta hallonär en mycket viktig procedur, för utan att klippa buskarna kan det vara invasivt och svårt att kontrollera. Metoden att putsa svarta hallon skiljer sig dock från att skära röda hallon eller björnbär.
Den första styckningen av svarta hallongörs på sen vår. Vi förkortar sedan årets steg till 1-2 m. Detta snitt gynnar bättre förgrening av det svarta hallonet, frigörandet av ett större antal nya utväxter och därmed - bättre fruktsättning nästa år.
Nästa snitt av svarta hallonutförs efter skörden, vanligtvis på hösten. Vid detta datum skärs alla tvååriga skott som bär frukt på sommaren (dessa skott kommer inte längre att bära frukt) vid basen. Vi klipper också de svagaste skotten så att 5 till 6 starka, friska utväxter finns kvar på busken.
En ytterligaretrimningsbehandling med svarta hallonutförs på våren följande år, vilket förkortar fjolårets steg till en längd av ca 30 cm. Busken som skärs på ett sådant sätt bär rikligt med frukt och behåller en kompakt vana.
Svart hallon - sorter
Svart hallon 'Bristol'- är den mest populära svarta hallonsorten, som ger svart, fast frukt med utmärkt smak och högt bearbetningsvärde.Frukterna av sorten Bristol mognar under 2:a och 3:e årtiondet av juli. Frostbeständigheten för dennasvarta hallonsortär genomsnittlig. På grund av risken för frost under hårda vintrar och skador på växter under frost på marken, undvik att plantera den i frostbassänger, och på grund av risken för angrepp av skott och frukter av svampsjukdomar, undvik platser där det ofta bildas dimma.
Bristol Black Raspberrypåverkas ganska lätt av hallonantraknos- och virussjukdomar. Det är därför vi endast köper plantor för trädgården från pålitliga säljare som garanterar att plantmaterialet är hälsosamt.
Svart hallon 'Jewel'- verkar vara den mest värdefulla sorten bland de ovan nämnda, speciellt för människor som vill undvika kemiskt skydd och spraya hallon på sin tomt eller i sin trädgård.Svart hallonjuvelvisar en mycket större motståndskraft mot svamp- och virussjukdomar hos hallon, såväl som mot frostiga skott. Av denna anledning rekommenderas det för ekologiskt jordbruk. Frukterna är fasta, glänsande och välsmakande, att ätas råa och i konserver. De mognar från andra halvan av juli
Te3 sorter av svarta hallonhar de största förutsättningarna för odling i vårt klimat. Jag hoppas att du kommer att bli frestad av åtminstone en av dem och att du kommer att njuta av fördelarna med dessa frukter. Jag önskar dig välsmakande och … heja!
