Amaranth , även kallad amaranth, är en växt med mångsidig användning. Den ser bra ut i en rabatt och i kruka, passar som snittblomma och är ett hälsosamt substitut för spannmål. Ta reda på mer om egenskaperna hos amaranth och de populäraarterna och sorterna av amaranthrekommenderas för odling i trädgården. Vi rekommenderarhur man odlar amaranthoch hur man förökar dina favoritvarianter av dessa växter på egen hand.
Amaranth, amaranth
Fig. pixabay.com
Hur ser amaranth ut?
"Amaranth är en ettårig växtsom tillhör familjen Amaranthaceae.Över 100 arter av amarant har särskiljts. Namnet amarant kommer från grekiskan. amárant och betyder en blomma som aldrig bleknar. I sitt naturliga tillstånd är amaranter vanliga i Amerika, Asien och Afrika. Amaranth, känd som Inkas guld, var en viktig del av menyn för ursprungsbefolkningen i Sydamerika. Amarantfrömjöl användes vid bakning, spannmålen användes för att göra öl och de färska bladen användes som grönsakssallad. "
Beroende på art och sortamaranter kan nå upp till 2 till 3 m i höjdDen upprättstående stjälken är täckt med äggformade blad i botten och lansettliknande upptill . Små, oansenliga blommor samlade i täta spikar visas på toppen av skotten
De prydnadsvarianter som finns tillgängliga från osstillhör huvudsakligen tre arter av amaranth : paniculate, pendulous och tricolor . På landsbygden och på fälten kan du också stöta pågrov amaranth, som är böndernas förbannelse
Amaranth - egenskaper och tillämpning
Amarantkornet kallas 2000-talets korn . Fröna är en värdefull näringskälla, och mjölet som erhålls från dem är ett substitut för människor som lider av celiaki. Butikerna erbjuder också gryn och rostade amarantfrön.
Dessa växter har en extremt gynnsam effekt inte bara på människor utan också på miljön.Amaranth absorberar dubbelt så mycket koldioxid som andra växter . Så det kan användas för att bekämpa växthuseffekten
Frön och blommor av hängande amarant
Fig. depositphotos.com
Amarantfrön kan användas för att få skvalen , som hjälper till att motverka kranskärlssjukdom och försenar åldrandeprocessen. Tidigare erhölls denna förening endast från hypofysen hos hajar och valar. Genom att utvinna squalen från amaranth kan det vara möjligt att rädda dessa fantastiska havsdjur.
Amarantväxter som odlas i trädgårdenär utmärkta kantväxter. De ser också bra ut i kompositioner med arter associerade med lantliga trädgårdar, såsom: trädgårdshelvete, förgätmigej, nasturtium eller delphinium. Amaranter fungerar även bra i krukodling och som snittblomma, som används till färska och torra buketter
Amaranter för färska blomsterarrangemangskördas när hälften av blommorna är utvikta. Växter rycks upp med rötterna och placeras i vatten i flera timmar. Sedan tas rötterna bort. Förberedda på detta sätt håller de sig fräscha i 5-7 dagar
Vi plockar växter för torra buketter efter att vi satt fröna. Innan du torkar måste du ta bort bladen från blomställningsskotten. Torrt bundna i klasar, med blomställningarna nedåt
Szarłat - arter och sorter
Nedan presenterar vi flera arter av amarant som finns i intressanta trädgårdsvarianter. Beroende på storlek kan de odlas i rabatter eller i krukor.
hängande bärnsten
Pendid Amaranth(Amaranthus caudatus) - hemma i Asien, den når 60-200 cm i höjd och 50 cm i bredd. Upprättstående, högt grenade skott, täckta med stora löv med tydliga ådror. Beroende på sorten kan stammen ta olika nyanser av lila. Stoltheten för denna art är tjocka öron, som liknar rävsvansar, i en intensiv lila, rödbrun och till och med vit färg. Frukter är påsar som innehåller ätbara svarta, ätbara frön.
Amaranthus caudatus
Fig. depositphotos.com
Mångavarianter av hängande amarantkännetecknas av extremt originella blomställningar i vackra färger. Några av dem är:
Hängande bärnsten 'Fat Spike'- växter med täta, upphöjda, tjocka öron med en djupt rödlila färg. Sorten kännetecknas av en kompakt och tät vana.
Amaranthängande 'Golden Giant'- en sort med frodiga, välvda, gyllene blomställningar. Den odlas som spannmålsväxt
Amaranth 'Grünschwantz'- plantor blir upp till 80 cm höga. Sortens stolthet är hängande rävspacklar i en ljus nyans av grönt
Amber 'Tower Green'- det fungerar perfekt både som komplement till färska och torkade buketter. .. Gröna, täta och upphöjda öron liknar en kolumn - därav namnet på sorten
Amaranth 'Ribbons and Beads'- sort lämplig för rabatter och för odling i behållare som dekorerar terrassen. Den blir upp till 2 m hög. Den är dekorerad med mörkröda dinglande blomställningar som bildar karakteristiska pompoms
Amaranth 'Viridis Green Cascade'- detta är en grön variant av dinglande amaranth. Limeblommor som blir krämiga med åldern bildar rikliga tofsliknande vippor. De når en längd på 60 cm
Amaranthängande 'Atropurpureus'- växter blir upp till 120 cm höga.Lila, dinglande blomställningar är inte den enda dekorationen av denna sort. De stora lila bladen är lika dekorativa
Trefärgad bärnsten
Amaranth tricolor(Amaranthus tricolor) - blir upp till 80 cm hög och har en buskig vana. Dekorationen av denna art är inte blomställningar, utan intressant lövverk. De krusade, vikta bladen är gula, gröna, röda, orange och bruna. De kan också vara flerfärgade. Små, grönaktiga blommor som dyker upp på sommaren har inget dekorativt värde.
Amaranth tricolor
Fig. depositphotos.com
De vackraste varianterna av tricolor amaranth:
Trefärgad bärnsten 'Early Splendor'- har vackra brungröna blad som blir röda med tiden. Denna sort är perfekt för fransar och ger färg när andra växter redan har bleknat.
Trefärgad bärnsten 'Illumination'- de nedre bladen på växterna är grönbruna och de övre bladen är rosa-röda med gula kanter.
Amaranth 'Perfecta'- denna brokiga sort kännetecknas av grön-rödbruna nedre blad och gulröda övre blad.
Amber 'Yellow'- de nedre bladen är gröna och de övre bladen är ljusa, gulgröna.
Szarłat panchowaty
Amaranth paniculat , även känd som Amaranthus paniculatus, växer upp till 150 cm i höjd. Den producerar upphöjda, mycket grenade skott täckta med stora löv, ibland blir lila till färgen. Blomställningarnas överdådiga öron är upprättstående och används ofta som snittblommor. De visas i juli.
Amaranth paniculatus - Amaranthus paniculatus
Fig. depositphotos.com
Bland de intressanta varianterna av amaranth panicle är det värt att nämna:
Amaranth paniculata 'Autumn Palette'- buskig sort med fantastiska rävfärgade blomställningar (orange-guld).
'Marvel Bronze'- har lila blad och mörkare blomställningar.
Amaranth paniculate 'Foxtail'- är en prålig sort med vackra, rödlila upprättstående tofsar och brunröda blad.
Grov bärnsten
Grov amaranth(Amaranthus retroflexus) förekommer vanligen i Polen och växer över ödemarker, ängar, vägkanter och gläntor. Som störande ogräs förekommer det i rotfrukter, baljväxter, majs och spannmål. Denna art, beroende på förhållandena, når en höjd av 30 till till och med 130 cm. Växten bildar en stark kranrot, tack vare vilken den är resistent mot vattenbrist
Enkel, upprätt, tjockstjälk av grov amarantär täckt med äggformad, tandad blad, vars undersida är rödbrun.Hela plantan, inklusive blomställningen, är ungefär hårig. På sommaren bildas blekgröna blomställningar i toppen av stjälken
Mångafrön av grov amarantsprids av vinden över långa avstånd. Deras livslängd når upp till 40 år. På grund av sin vidsträckta art rekommenderas inte denna art av amarant för trädgårdar.
Amaranth scarlet - Amaranthus retroflexus
Fig. depositphotos.com
Szarłat, amaranth - odling
Amaranter är termofila växter , och läget för dem bör vara tyst och soligt. De föredrar lätta, väldränerade jordar. Det rekommenderade pH-värdet i jorden för amaranter är 6,0-6,5. Endast amaranth tricolor har högre krav och behöver bördig och humusrik jord för optimal tillväxt.
Växter reagerar positivt på organisk gödsling, så de kan matas med vermikompost eller mogen kompost. Det är också värt attgödsla amaranter med kalciumnitratatt stelna deras stjälkar, vilket är särskilt viktigt för höga sorter.
Gråa behöver vattnas regelbundet(även dagligen). Detta gäller särskilt för växter som odlas i behållare.För att stimulera blomningen av amaranter kan du nypa bort toppen av tillväxten . Höga sorter bör odlas nära stöden.
Amaranth - reproduktion
Reproducera vinthundarna genom att så frönFröna sås i april i en varm inspektion. Lådorna eller krukorna är fyllda med substratet för produktion av plantor eller med trädgårdsjord blandad med vermikulit i ett förhållande av 1: 1. Efter sådd täcks lådorna med glas eller folie för att bibehålla tillräcklig luftfuktighet. Vi placerar dem på en ljus plats, men inte direkt i solen. Kom ihåg att lufta plantorna ofta för att undvika svampsjukdomar
Amarantfrön gror vid en temperatur på 12-18 ° CNär 2-3 blad utvecklas, plocka plantorna i enstaka krukor. Ungefär 14 dagar innan plantering på en permanent plats, börja härda växterna.
Amarantplantorna bör planteras i marken under andra hälften av maj , när risken för frost är över. Rekommenderatavstånd för plantering av amarantär 40-60x60 cm (avstånd mellan plantorna i en rad från 40 till 60 cm och avståndet mellan raderna 60 cm).
Vi kan ocksåså frön av amarantdirekt i jorden, men bara under andra hälften av maj, när risken för frost är över.
MSc Eng. Anna Błaszczak
