Svart körsbärär en vackert blommande och nyttig växt med ätbar frukt som är vanlig i Polen. Vi presenterar de mest populäraarterna av fågelkörsbär , som fågelkörsbär, svartkörsbär och svartkörsbär, samt deras vackra sorter som rekommenderas för plantering i trädgårdar. Lär kännahelande egenskaper hos fågelkörsbär , dess användning i trädgårdsodling och odlingsbehov
Afrikanska fågelkörsbär - frukter
Fig. depositphotos.com
Fågelkörsbär - egenskaper och användning
Släktet av fågelkörsbär(Padus) omfattar cirka 20 arter som förekommer främst i Europa, Asien och Amerika. Fågelkörsbäret, som tidigare behandlades som ett separat växtsläkte, är nu erkänt som ett undersläkte inom släktet Prunus.
Dessa dekorativa växter kan ta formen av träd eller stora buskar upp till 10 meter höga. Förutom prydnadsapplikationer, tack vare deras låga jordkrav, motståndskraft mot föroreningar och snabba förökning, användssvarta körsbärsträdvid återvinning av postindustriella områden. I vårt land är de vanligaste:
- fågelkörsbär(Prunus padus, syn. Padus avium),
- svart körsbär(Prunus serotina),
- jungfrulig fågelkörsbär(Prunus virginiana).
Innan vi diskuterar fågelkörsbärets användning och egenskaper är det värt att klargöraom frukterna av fågelkörsbäret är ätbara , eller kanske giftiga, som vissa säger.Tja, liksom frön från populära aprikoser, persikor och körsbär, innehåller även svarta körsbärsfrön amygdalin - en cyanogen förening från vilken vätecyanid frigörs. Det räcker dock för att bli av med fröna och frukten kan säkert ätas även rå. Uttrycksfull i smak, bittersötfågelkörsbärsfrukter har använtsför att göra sylt, konserver eller tinkturer.
Det är värt att uppskattahelande egenskaper hos fågelkörsbärDess frukter innehåller ett antal ämnen som är värdefulla för hälsan, såsom vitamin C, kalium, fosfor, kalcium, antocyaniner, flannovonoider, karotenoider, rutin och fibrer
Tack vare det höga innehållet av pektin , används fågelkörsbärsfruktervid matförgiftning eller diarré. De stödjer leverns arbete, har antibakteriella, sammandragande, svampdödande egenskaper och lindrar mensvärk. De förhindrar ett antal civilisationssjukdomar, såsom diabetes, åderförkalkning och stroke.
Fågelkörsbär - Prunus padus
Fig. depositphotos.com
Aleandra delar av denna växt har också medicinska användningsområdenSvarta körsbärsfruktextrakt, bark- eller blominfusion har antiinflammatoriska, immunförstärkande, hostdämpande, lugnande och diuretiska effekter . Tack vare flyktiga föreningar av glykosider i folkmedicinär fågelkörsbärsblad ett effektivt botemedel mot insektsbett
Förutom dess hälsofördelar kanfågelkörsbär användas som en prydnadsväxt , även om du bör välja positionen med omtanke, eftersom den producerar många rotsugare. Låga sorter av fågelkörsbär är lämpliga för rader och informella häckar. På grund av sin imponerande vana ser fågelkörsbär bra ut när de planteras individuellt som solitära växter.
Fågelkörsbär under blomningen
Fig. depositphotos.com
Fågelkörsbär - arter och sorter
Svart fågelkörsbär(Prunus padus) - även känd under andra folknamn - det svarta körsbäret, öringen eller det svarta körsbäret är den mest populära typen av fågelkörsbär i Polen .Den finns över hela Europa, såväl som i Mindre Asien och västra Sibirien. I Polen kan den ofta hittas i sitt naturliga tillstånd i fuktiga skogar på stranden av floder, sjöar eller andra vattenreservoarer.
Den mörka barken och de stora, elliptiska och finkornigasvarta körsbärsbladenavger en specifik insektsavvisande lukt. I månadsskiftet maj och april dyker upp vita, starkt doftande blommor, samlade i rikliga klasar, som ärfågelkörsbärets största dekorationEfter blomningen ger fågelkörsbäret små, sfäriska, mörka frukter, som är en källa till föda för många arter av fåglar och djur. Tack vare rötternas egenskaper för vattenupptagning och den snabba transpirationen av vatten genom löven, användssvarta körsbär för att dränera våtmarker
Dekorativa sorter av fågelkörsbär
Svart körsbär 'Albertii'- en äggformad sort som når en höjd av 8-10 m. Blommar rikligt i april och maj. De vita blommorna samlas i hängande klasar upp till 18 cm långa. Särskilt lämplig för små trädgårdar, gator, parker och offentliga trädgårdar
Fågelkörsbär 'Colorata'- en intressant variant av fågelkörsbär med rosa, vackert doftande blommor. Den blir upp till 10 m hög.
Fågelkörsbär 'Colorata'
Fig. depositphotos.com
Fågelkörsbär 'Plena'- når en höjd av 7-14 m. Mörkgröna blad blir orange och röda på hösten. Sorten har vackra, stora, fylliga blommor med en stark honungsliknande doft som attraherar insekter
Fågelkörsbär 'Watereri'- en sort med en lös krona och löv som blir gula och orange på hösten
Fågelkörsbär 'Nana'- skapar en sfärisk, tät och mycket regelbunden krona. När en höjd av 3-4 m. Blad upp till 8 cm långa, mörkgröna, tandade i kanten, blir orange på hösten. Den kan ympas på en stubbe och användas som ett gatuträd som en annan sort som kallas "Red Ball".
Amerikansk fågelkörsbär - Prunus serotina
Fig. depositphotos.com
Svart körsbärPrunus serotina - det kallas också sen fågelkörsbär på grund av fruktperioden i mitten av september och oktober. Den kommer från Nordamerika. I Polen finns den över hela landet. Den växer snabbt och genom att sprida den undantränger den inhemska arter, vilket stör livsmiljöns ekosystem. Den blir upp till 25-30 m hög. Dess blad är spetsiga, fint tandade, glansiga och mörkgröna på utsidan och ljusgröna på undersidan. På hösten blir de gula eller kopparaktiga. Klasarna är mindre än fågelkörsbärets och upphöjda.Svarta körsbärsfrukter är större och sötareän andra arter.
Amerikansk fågelkörsbär - Prunus serotina
Fig. depositphotos.com
Amerikanskt fågelkörsbär 'Żółwin'- det här är en intressant polsk sort. Dess mycket söta frukter visas sent, i september, och stannar på trädet till oktober. Den skrynkliga smaken påminner om russin.
Svart körsbär(Prunus virginiana) - är en nordamerikansk art i sin naturliga position som är ett träd eller en stor lövfällande buske, som når från 3 till 10 m i höjd. Vanligtvis skapar det några korta, ojämna stammar, från vilka grenar växer underifrån. Dess frukter innehåller inte för mycket amygdalin och därför finns det ingen risk för vätecyanidbildning, så de kan ätas utan rädsla utan värmebehandling. I Polen är det, liksom det amerikanska fågelkörsbäret, en invasiv art. Det finns två sorter av denna art av fågelkörsbär:
Svart körsbär 'Lee'- detta är en kraftigt växande sort med gula frukter som mognar under andra hälften av juli. De är lämpliga för konserver.
Svart körsbär 'Shubert'- det här är ett litet träd med en lös krona och fina löv som ändrar färg till körsbärslila.
Svart körsbär - Prunus virginiana
Fig. Nadiatalent, Public Domain, Wikimedia Commons
Fågelkörsbär - odling
Alla arterfågelkörsbärsträd är föga krävande och lätta att odlaDe föredrar bördig, humus, måttligt fuktig jord och soliga och halvskuggiga lägen, men de kan också anpassa sig till värre betingelser. De tål torka och periodiska översvämningar bra och är helt frostbeständiga. Det mest populära fågelkörsbäret i Polen tillhör växtens frostbeständighetszon 3, det amerikanska fågelkörsbäret - till zon 4 och det svarta körsbäret - till zon 5A. Därför kan alla planteras i hela Polen.
Fågelkörsbär - skär
För att fågelkörsbäret ska behålla önskad form och form krävs det regelbunden skärning och formning. Det är desto mer nödvändigt som plantan växer kraftigt varje år både på höjden och på bredden.
Den huvudsakliga styckningen av fågelkörsbäret görs under den lövlösa periodenHelst i slutet av vintern, när det inte är mer frost. Döda, vissnade och skadade grenar skärs ut helt, skott som växer vertik alt uppåt, grenar som korsar varandra skärs också ut, och kronan strålar ut om den är alltför förtjockad. När du skär hårt, var noga med att behålla växtens symmetri.
Vi utför det andra snittet av fågelkörsbäret under växtsäsongen. Dennabeskärning av fågelkörsbär görs bäst direkt efter blomning , innan den knoppas till nästa år. Vanligtvis kommer detta klippdatum att vara i slutet av våren eller början av sommaren, beroende på fågelkörsbärsarter och klimatförhållanden. Oplanerade plantor som växer i närheten bör tas bort innan deras rötter har utvecklats.
Fågelkörsbär - reproduktion
När det gäller rena växterär reproduktionen av fågelkörsbärgjord av frön som sås i kalla ramar.Efter vinterstratifiering på våren kommer fröna att gro och producera plantor som transplanteras på hösten. En enkel och möjlig metod för att reproducera fågelkörsbär under amatörförhållanden är att förbereda sticklingar från de producerade sossarna. När plantorna från utväxterna dyker upp ovanför marken, underminera dem något, lyft upp dem och skär av dem med en spade från roten på moderplantan.Dekorativa sorter av fågelkörsbär förökasgenom ympning på grundstammar.
MSc Eng. Anna Błaszczak
