Hemodlad ingefära

Innehåll:

1. Egenskaper
2. Odling
3. Befattning
4. Läkande egenskaper

Egenskaper

Ingefära är en tropisk växt med långsträckta mörkgröna blad, som växer upp till 1,5 m i höjd. Den kännetecknas av vackra färgglada blommor.Jordstocken på denna exotiska växt används ofta i köket som krydda.

Ingefära är också en välkänd och uppskattad medicinalväxt. Tack vare eteriska oljor hjälper det till att bekämpa förkylningar och migrän. Den är också oersättlig vid åksjuka och har också en värmande effekt.För att dra full nytta av de värdefulla egenskaperna hos denna växt är det värt att söka efter dess färska lagringsrot, som med lite tålamod och lite arbete också kan odlas med framgång hemma.

Om du letar efter beprövade ekologiska sätt att odla din trädgård rekommenderar vi:

Odling

Den bästa tiden att börja odla ingefära är tidig vår. Första steget är att hitta en lämplig rhizom som är någorlunda fräsch, torr, fast och utan tecken på ruttnande. Lägg sedan i en bred kruka med hål och ett dräneringslager (t.ex. små stenar, expanderad lera), 15 cm bördig substrat, som kommer att vara lätt och genomsläppligt med en neutral reaktion.Om roten är stor, dela den i mindre fragment med knoppen och placera dem nära mitten av krukan så att de har en plats att växa i.

Det hela är täckt med ett lager av substrat som täcker rhizomen, och krukan är täckt med folie.När de första groddarna kommer fram efter ett tiotal dagar bör folien tas bort. På sommaren kan ingefäran placeras på en balkong eller terrass - den kommer säkert att ge en orientalisk andedräkt av en permanent blommig sammansättningEfter 2-3 veckor bör de första bladen dyka upp och när ingefäran blir äldre , det är värt att använda bambupinnar för att stabilisera hela plantan.Kom ihåg att vattna den regelbundet för att hålla jorden fuktig men inte våt.

Befattning

En lämplig plats för ingefära är en ljus plats som inte utsätts för direkt solljus. Under tillväxten, varannan vecka, matar vi den med organiska gödningsmedel, t ex biohumus - detta kommer att ha en positiv effekt på grödans storlek och vikt.

I slutet av sommaren ska ingefärabladen gulna och sedan torka ut, vilket är ganska naturligt.Det här är rätt tidpunkt att skörda. Om vi ​​vill kan några av de erhållna rhizomen lämnas i potten, flytta sedan behållaren till ett sv alt rum med en temperatur på 10 ° C och avstå från att vattna till våren.

Läkande egenskaper

Läkande egenskaper hos ingefära

De mirakulösa egenskaperna hos ingefära upptäcktes för århundraden sedan av invånarna i Mellanöstern, som lade till dess pulveriserade eller skurna rhizom till te för att förhindra förkylningar eller lindra ihållande huvudvärk, muskler och leder. Men dessa är inte de enda egenskaperna hos denna dyrbara växt.Ingefära ökar koncentrationen och förbättrar minnet, vårdar även munhålan eftersom den har en desinficerande och uppfriskande effekt och lämnar även en behaglig lukt.

Rhizom lugnar även mag-tarmbesvär, reglerar gallblåsan, förhindrar flatulens och har en diastolisk effekt. Ingefära innehåller många vitaminer, kalcium som har en positiv effekt på skelett och nervsystemets välfungerande och magnesium som hjälper till att upprätthålla mental och fysisk balans.Dessutom ingår ingefära i vissa värmande salvor.Under massagen är det värt att tillsätta några droppar ingefäraolja i oliven - då kommer ömma muskler snabbt att kännas lättade.

Självklart har färsk ingefära mest smak och arom och behöver inte skalas. Den kan strimlas, malas, skivas eller riven. Byt ut färsk ingefära med mald ingefära i förhållandet 6:1 (sex enheter färsk ingefära till en mald).Eftersom ingefära är en ganska stickande växt, bör gravida kvinnor och personer som lider av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, såsom magsår, inte sträcka sig efter den ofta.