En sjuåring är en lågtemperaturbeständig växt som kan odlas på en mängd olika sätt.
Den enklaste odlingsmetoden är att anlägga en flerårig plantage genom att så frön direkt på fältet, från plantor eller vegetativt förökat genom att dela tuvor. Då använder vi bara löven.Nya sorter som introducerats i odlingen under de senaste åren tillåter skörd av hela växter med en grönfärgad stjälk 40-70 cm lång, som slutar med en vit lök 1/4 till 1/3 av växtens totala längd. Det är viktigt att välja en lättare, luftig jord, eftersom det underlättar blekning av växter.
En sju år gammal planta odlad från plantor ger en tidigare skörd. Den kan sedan planteras enskilt eller dubbelt, för insamling av hela växter.
I Japan planteras sju år gamla plantor i fåror djupa. 15 cm med 9 cm avstånd i rad mellan plantorna.
Under vegetationen ströas växterna med jord 3 eller 4 gånger och skördas efter blekning av den förmodade stjälken
