Våra inhemska fruktbuskar, även kallade bärväxter, är växter som är väldigt lätta att odla och sköta. Det gäller även de olika sorterna av hallon och björnbär, som från sina vilda förfäder har ärvt en förkärlek för humusrik och lätt sur jord.Om dessa grundläggande arbetsplatsvillkor uppfylls, kommer buskarna att ge oss en rik skörd av frukt i många år
Den röda vinbären är kompatibel med nästan alla typer av underlag. Och det behövs lite.Buskar nöjer sig vanligtvis med en fast portion kompost på våren och ett starkt glänsande snitt efter att frukten skördats. Med balanserade odlingsförhållanden kommer de säkert att löna sig med ett överflöd av frukt. De röda och vita vinbärssorterna är oftast självpollinerande. Därför räcker det att plantera bara en buske för att njuta av smaken av läcker frukt i flera dagar.
Samlade i klasar stannar de länge på skotten, så du kan få en ny sats färska, aromatiska bär från busken varje dag. De nyplockade söta frukterna av vissa sorter av vita vinbär är särskilt läckra, till exempel 'Weisse Jätte' från Sverige eller den klassiska 'Weisse Versailler'.Om vi ska förbereda utsökt sylt, gelé och juice, låt oss plantera några eller ett dussin buskar av olika varianter.Från blommor pollinerade med främmande pollen kommer fler och klart större bär att utvecklas.
Svarta vinbär ger ifrån sig en karakteristisk doft, men frukten är en riktig vitaminbomb, så för känsligare är det värt att rekommendera nya, svagt luktande sorter, som t.ex.'Cassim Noiron' eller 'Cassima Neva'.Krusbär och björnbär prisades en gång för sina täta taggar. Idag är sorter utan denna defensiva funktion populära.
Ny skadedjur - macular fluga
En liten (2,5-3,5 mm) makulafluga kommer från Asien och sprider sig snabbt i Europa. Det är en släkting till den välkända fruktflugan, i folkmun känd som vinäger. I Polen dök den upp 2014. Den angriper nästan alla fruktbuskar, men den gillar mest hallon och björnbär.Honflugorna sticker frukten och lägger till och med ett dussin ägg i vart och ett.Åsynen av att små vita larver kläcks berövar effektivt aptiten hos även de största gourmanderna.
Infekterade buskar bör inte sprayas med kemikalier, eftersom deras effektivitet inte har undersökts fullständigt ännu, och dessutom kan de förgifta mognaden av frisk frukt. Speciella dragfällor är ett ekologiskt sätt att bekämpa flugor. Från början till slutet av fruktmognadsperioden kan buskarna täckas med ett fint nät för att skydda grödorna.
Fruktbuskar hotas av olika arter av skalbaggar, som blombaggen och hallonbaggen. Kistnik lägger ägg främst på hallon och björnbär. Larverna som kläcks i juni liknar den fläckiga flugans larver.Så de är inte ett hot mot sena fruktsorter i augusti, men det är då asiatiska flugor dyker upp.Därför rekommenderar specialister att odla nya sommarsorter av hallon som mognar mycket tidigt.
Värdefulla sorter
- 'Dorman Red' är en korsning mellan det vilda björnbäret Rubus ulmifolius och trädgårdshallonet 'Dorsett'.Hallonfärgade frukter har en syrlig smak.Vi leder buskens skott vid trådarna i raden
- Krusbär 'Captivator' är en taggfri sort, resistent mot mögelangrepp. Frukten mognar från början av juli
- Blackberry 'Nessy' med taggfria skott anses vara en av sorterna med godast frukt.Kyltålig växt växer bra även under ogynnsamma förhållanden
- Svarta vinbär 'Cassima neva' producerar välsmakande frukter som ger gelé, gelé, juice och likörer en karakteristisk delikat doft av cassis.
- Den vita vinbären 'Glasperle' har genomskinlig frukt samlad i långa klasar.De bör täckas under varma soliga dagar.Skörden börjar i mitten av juli
