Torkade gojibär finns i nästan alla större livsmedelsbutiker. De kan serveras som mellanmål (liknar jordnötter eller russin) eller som ett tillägg till rätter (oftast sallader). I århundraden har vargbär använts i traditionell kinesisk, koreansk, japansk och tibetansk medicin, det vill säga i länder där denna växt växer vilt.Denna banbrytande och krävande buske planterades i Polen för att stabilisera branta sluttningar, sluttningar och vallar, samt för rehabilitering av förstörda områden
I många europeiska länder anses vargbär vara en invasiv art som lätt blir utom kontroll och släpps ut i miljön.Därför rekommenderas det inte att plantera buskar nära skogar, i öppna landskap, i skyddade områden eller i deras buffertzoner. Å andra sidan, när den planteras på tomter eller i hemträdgårdar, är den en källa till värdefull frukt.
Under de senaste åren har mer än ett dussin fruktsorter av vargbär dykt upp på marknaden, bland vilka en, Amber Sweet Goji, kännetecknas av en annan bärnstensfärgad färg på frukten, som dessutom är större och sötare än arten.Denna sort deltog i 2016 för Novelties Plant Competition, som anordnades under den internationella utställningen "Green is Life", av Clematis Nursery Source of Good Climbers från Pruszków nära Warszawa, och vann en utmärkelse.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji är en buske som växer upp till 2-2,5 m, med täta, smala välvda skott. Växten klamrar sig inte fast vid stöd, utan stöder dem, precis som klätterrosor. Lancetblad är grågröna och tjocka.Små lila blommor på långa stjälkar utvecklas från juni till augusti.
Frukterna är söta, mognar från augusti till oktober. 100 g frukt innehåller 2500 mg C-vitamin (tredje plats bland växter när det gäller C-vitamininnehåll), dessutom är gojibär rika på B-vitaminer och E-vitamin, samt mikroelement som zink, järn, koppar, kalcium, germanium, selen, fosfor.De innehåller 21 mineraler som är viktiga för hälsan och 19 aminosyror.På grund av detta används frukten av den taggiga röda frukten i färsk, torkad eller bearbetad form ivrigt av kockar och hälsosamma ätare.
Växande röda taggar
Plantan börjar ge frukt snabbt, redan under andra eller tredje året efter plantering. Samtidigt är den exceptionellt lätt att odla, tolerant mot jord och motståndskraftig mot torka och frost. Buskarna blommar mest ymnigt och bär frukt när de planteras i solen.De är också helt frostbeständiga, tål torka och värme. I trädgårdar och kolonilotter är det bäst att plantera växter vid stöd (spaljéer, stegar, stolpar) som långa och smala skott kan fästas på.
När de planteras fritt tar de vanligtvis mycket plats.Dessutom, för att förhindra att plantan sprider sig för mycket i trädgården, måste du systematiskt ta bort skott som dyker upp på platser där du inte vill att de ska vara
