När du samlar in de första skördarna, kom ihåg att patisoner och squash inte bör vara för mogna, eftersom yngre frukter är saftigare och godare.Även zucchini eller patisoner avsedda för marinering bör plockas och konserveras successivt.
De godaste frukterna är zucchini 8-10 centimeter långa, squashfrukter upp till 20 centimeter långa, medan patissons ska vara 10-12 centimeter i diameter, och om de är avsedda för marinering ska de vara små, 3 -4 centimeter i storlek.
Vid vertikal odling av gurkor med stöd är det lättare att plocka upp frukten.För detta ändamål kan du använda ett enkelt staketnät eller egentillverkade strukturer gjorda av pålar, tråd och snöreFrukterna från växter som odlas på detta sätt mognar snabbare eftersom de har bättre tillgång till ljus.
Om vi odlar plantor platt, översätt dem inte nu, eftersom det kommer att begränsa deras avkastning. Tomater, de mest efterlängtade sommargrönsakerna, börjar också ge frukt.
Kultivarer som odlas på friland kommer att ge avkastning senare, i slutet av månaden. Aubergine och paprika är också lämpliga att skörda.När det gäller peppar kan en fördröjning av skörden av mogen frukt hämma utvecklingen av nya frukterAuberginen ska ha ett glänsande skal och frukten får inte vara för övervuxna - de är då ömtåligare i smaken
Även lökgrönsaker kan skördas. Lök som odlats från vårlök ska skördas när gräslöken är helt trasig och vitlök planteras på våren när hälften av löven har gått sönder.Innan den planerade lökskörden bör vattningen begränsas
Hur man förhindrar vattenbrist på sommaren
Torka som varar i flera dagar på sommaren kan hämma tillväxten av grönsaker.Vattna dina grönsaker regelbundet för att förhindra vattenbristMen höga temperaturer gör att vattnet avdunstar mycket snabbt. Därför är det bäst att vattna på morgonen eller sen eftermiddag, när vattnet har större chans att tränga ner i jorden
Dessutom minskar vattenavdunstning om du täcker jorden runt växterna. De använda komposterna har en ytterligare fördel: de förhindrar utvecklingen av konkurrerande växter.Det bästa materialet är folie. Det förhindrar helt vattenförlust från underlaget.Det kan vara transparent eller svartvitt.
Användning av svart folie kan överhetta jorden.En bra lösning är att använda ekologiska kompostmaterial, t.ex. halm, gräsklipp, ogräs.Kom ihåg att ta bort blommor som kan vara en källa till frön med de sistnämnda.
