Mejram och oregano är nära kusiner. Deras namn bör dock behandlas mycket konventionellt som kollektiva termer, som hänvisar till många sorter, arter och underarter.Ur botanisk synvinkel är båda växterna mejram.Trots deras förhållande kommer vi att märka många skillnader mellan dem, inte bara i utseende.
Mejram (trädgårdsmejram, mejram) odlas här som en ettårig växt på grund av att den inte är anpassad för att övervintra på en rabatt.Plantor produceras under glas och planteras i marken i mitten av majVi börjar skörda örten strax innan blomningen, klipper kvistarna ca.5 cm över marken
Oregano (vanlig mejram) finns i många fler varianter, hybrider, och har därför en mycket rikare bukett av aromer.I det vilda kan mejram växa i ljus halvskugga.Det är dock en växt som har mer prydnads- än kryddegenskaper, den fungerar utmärkt bl.a. i mattplanteringar
Gödsla alla arter av mejram med måtta. I grönsaksträdgården räcker det att lägga till kompost en gång i början av säsongen. Det är bäst att hålla ett öga på växterna och reagera omedelbart vid behov. Det är värt att veta att undernäring manifesteras av gulning av de nedre bladen först.När vi märker missfärgning använder vi tillfälligt organiskt flytande gödselmedel som vi blandar med vatten för bevattning.
Gödsla känsligt för att inte överanstränga växterna, vilket resulterar i att skotten mjuknar och blir mottagliga för svampsjukdomar. Skott för torkning, både mejram och oregano, ska skäras i juni, strax före eller under blomningen. Skär skotten ca 5 cm över marken
Om vädret är bra kommer plantorna att studsa igen och örten kan skördas för andra gången i september
Oregano som solen
Alla Origanum-arter mognar bra på varma platser i full sol.'Liguria' mejram är en av de mer resistenta sorterna, men den bör planteras i marken först efter kalla trädgårdsmästare.Mycket aromatisk och samtidigt vinterhärdig, den är den s.k. Grekisk rödbrun Origanum vulgare subsp. hirtum (ett annat namn för Origanum heracleoticum).
Praktiskt taget alla arter/sorter som odlas här är lämpliga för torkning. Mejram behåller sin starka, söta arom. Oregano är mer kryddig. Detta gäller dock inte blommor, från vilka du kan brygga te med doftande frukt. Örter passar till rabatt, rabatt och krukor.
Rekommenderas för trädgårdsodling
1. Origanum x majoricum är en hybrid av trädgårdsmejram (mejram) och oregano (vanlig mejram). Arten kombinerar vinterhärdighet och tillväxt av oregano med doften av mejram.
2. Trädgårdsmejram är ett populärt tillskott till den sk kyla soppor och fett kött. Örtteet har en lugnande effekt. I Italien används även mjuka frökapslar som krydda.
3. Majorana onites 'franska' är en fransk variant av de primära arter som växer i Medelhavet. Buskar klarar kortvariga temperaturfall ner till -5 °C.
4. Poliomintha longif.webplora (den så kallade mexikanska oregano) är mycket dekorativ. Den blommar länge med rödrosa blommor med lite kryddig arom och smak.
5. Origanum heracleoticum (den så kallade grekiska mejramen) är starkt aromatisk. Det är denna art som används i Italien som en oersättlig krydda för pizza.
6. Ruccola Origanum vulgare 'Thumbles Variety' har gula glansiga blad. Sorten kan även växa på halvskuggiga platser
reproduktion av oregano
Oregano kan odlas i en position i flera år. Med åldern tappar dock buskarna sin vitalitet och spirar unga blad endast i den yttre delen av kronan eller individuellt på skotten. En sådan försvagning av utvecklingen är en signal för återplantering av växterna.För detta ändamål delar vi den friska delen av den utgrävda rotklumpen med en spade och placerar den på nya ställen.Ta bort sjuka och döda skott från dem först.
Örter kan också förökas med gröna sticklingar. För detta ändamål tar vi fragment av skott från friska skott, som vi rotar i krukor med sandjord. Vi planterar dem på målplatsen under våren nästa år.
