Korsblommiga grönsaker, såsom vitkål, rödkål, savojkål, blomkål, broccoli eller kålrabbi, är växter i det tempererade klimatet, därför tål de mycket höga temperaturer bra. Frön ska sås i frölådor eller direkt i krukor eller flerkrukor med en diameter på 4-6 cm.Plantorna produceras i ett växthus, en folietunnel eller en inspektion, och temperaturen bör vara runt 14-18 ° C.
Växter bör vattnas regelbundet, särskilt blomkåls- och broccoliplantor, som är känsligare för övertorkning än vitkålsplantor. Vi startar produktionen av plantor i slutet av februari eller början av mars och planterar dem i april
En intressant grönsak som tillhör denna grupp är kinakål (pak choy). Det skapar lösa bladrosetter som kan ätas råa eller kokta eller stuvade. Beroende på sorten är bladen vita eller ljusgröna till färgen, saftiga och välsmakande. Medskördas kinakålen cirka 2 månader efter att fröna har såtts.Vi odlar den både från sådd och planta. För att få plantor bör fröna sås i mitten av mars och planteras i marken efter 4 veckor
