Amaranth (Amaranthus caudatus) är en växt med ursprung i tropiska Afrika, Asien och Sydamerika. Den tillhör familjen Amaranthaceae. Den kom till Europa på 1800-talet och odlades som prydnad för rabatter och en rabatt. Lättodlad, dekorativ och hälsosam, amaranth uppskattas mer och mer över hela världen. Under våra klimatförhållanden föds den oftast upp för sina dekorativa egenskaper.
Hängande bärnsten är en ettårig örtväxt som når 1,5 m hög.Upprättstående, starka skott är omväxlande täckta med stora, äggformade, långsträckta, lilagröna blad med synliga ådror. Små röda eller röda blommor, mer sällan gulgröna, samlas i stora, långa (upp till 80 cm) panikulerade, dinglande blomställningar. Det är dessa blomställningar som ger växten det karakteristiska fontänutseendet. Amaranth blommar rikligt från början av juni till den första frosten
Szarłat föredrar humus och bördiga jordar, även om den klarar svagare jordar. Jorden för amaranth ska vara permeabel, lös, med ett pH på 6-6,5. Denna art har mycket höga ljuskrav och trivs bara i full sol, på en lugn och varm plats.
Amaranth har höga termiska krav, därför kan fröna sås i marken först i slutet av maj. För att vänta på blomningen snabbare kan vi så frön i lådor i månadsskiftet mars och april, täck försiktigt (de gror i mörkret), täck med folie och glas och placera dem i ett växthus eller på en solig fönsterbräda i lägenhet.Fröna gror efter 10-14 dagar vid 18-20 ° C. När plantorna producerar 1-2 blad, transplanterar vi dem i individuella krukor. Kom ihåg att ventilera och vattna plantorna ofta under produktionen av plantor. Färdiga plantor bör planteras permanent efter den 15 maj, med ett avstånd på 40-70 cm från varandra.
Amaranth kräver en fuktig position och regelbunden vattning. Särskilt unga plantor bör vattnas ofta och rikligt. Amaranth bildar en stor grön massa, så i fasen av intensiv tillväxt kräver den kvävegödsling. För att stärka och styva stjälkarna är det lämpligt att mata de grå bladen med kalciumnitrat. Det är bra att applicera organisk gödsling i form av kompost eller biohumus 2-3 gånger under växtsäsongen
För att få en kompakt, riklig vana, nyp ihop toppen av skotten i juni. Vuxna växter kräver ibland pålar, så de ser bäst ut när de planteras på baksidan av trädgården, under ett staket eller mot en vägg, så att det är lätt att gömma stöden.
Amarantblomställningar är perfekta för torkning. Efter att du har stänkt fröna, skär stjälkarna och bind dem hårt i klasar. Sedan hänger vi dem med blomställningarna nere i ett skuggigt, torrt rum