Vanligt kvittenär kusin till det välkända päronträdet. Den är mindre känd i Polen, även om den är en av de äldsta fruktarterna.Du kan göra olika konserver av kvittenfrukt , kvitten är ett utmärkt tillskott till rätter, du kan också göra tinkturer av det. Det är värt ansträngningen att ha detta fruktträd i din trädgård. Här är höjdpunkterna iatt odla ett kvitteni din trädgård. Se vilkakvittensorterdu kan välja för din trädgård, hur och när du ska utförakvittenklippning , och om trädet är angripet av någon sjukdom.
Vanligt kvitten - frukt
Vanligt kvitten(Cydonia oblonga) tillhör familjen rosaceae. Den växer vilt i Asien. I vårt land är det sällan odlat och lite känt som ett fruktträd, det används oftare som en dvärggrundstam för ett päron (särskilt den uppfödda typen S1 kvitten). Kvitten (Chaenomeles sp) förväxlas ofta med det. Vanligt kvitten kan vara en stor buske eller ett litet träd, som växer upp till maxim alt 5 meter i höjd.
Arter och sorter av kvitten
För odling i kolonilotter och i hemträdgårdar rekommenderas specielltkvittensortermed större och godare frukter än i gart. Intressant nog når kvittenfruktensom finns ibutiker, oftast importerad från utlandet, ett ganska högt pris. Detta är ytterligare en anledning att plantera ett kvitten i din trädgård och ha en egen källa till dess frukt. Det är också värt att uppskatta de dekorativa egenskaperna hos denna växt, som är särskilt vacker under blomningen.När den planteras i en espalier och rätt formad kommer den att bilda en lös bikupa.
Vanligt kvitten 'Bereczki'- en mycket uppskattad variant av vanligt kvitten som ger stor, päronformad, långsträckt frukt. Denna sort har dekorativa, stora, mörkgröna och läderartade blad
Vanligt kvitten 'Leskovacka'- ger stora, äppelformade, citrongula frukter. Den bär frukt mycket tidigt.
Kvitten med stor frukt- det skiljer sig från det vanliga kvitten endast genom sina mycket större frukter.
Päronkvitten- detta är ett kvitten vars frukt påminner om päron. Päronkvitten används ofta i trädgårdar på grund av dess större motståndskraft mot skadedjur.
Växande kvitten
Vanligt kvittenär en ganska krävande fruktplanta
Om vi villodla ett kvitten i vår trädgårdvi måste ge den idealiska förhållanden annars kommer den inte att bära frukt bra. Denna växt föredrar bördig, varm och väldränerad jord.Den tål inte platser där vatten stannar länge. Mår dåligt när det är för torrt. Men i tillräckligt fuktiga jordarväxer kvitten bra och ger fruktSubstratet ska vara lätt surt (pH 5,9-6,5). Om jorden är för alkalisk uppträder kloros på bladen. Den är också känslig för kyla, sådet är bäst att odla kvitten på en varm och skyddad platsdär det inte kommer att vara frostigt.
Gödslande kvitten
Quince kräver inte intensiv årlig befruktning. Undvik särskilt för stora doser kvävegödsel. Å andra sidan gynnar kalium- och fosforgödselmedel god fruktsättning. De bör användas på hösten, vartannat till vart tredje år, i en dos av 8g K2O per 1m² och 10g P2O 5per 1 m². Ju bördigare och rikare jorden är, desto mer sällan gödslar vi. När du gödslar, kom ihåg att rotsystemet sträcker sig långt utanför kronans diameter och det är också så du ska sprida gödseln
Vanligt kvitten - blommor
Multiplikation av kvitten
Kvitten förökas vegetativt genom horisontella eller vertikala planteringar. På vintern kan du också göra lignifierade kvitten sticklingar, som är lämpliga för en permanent plats efter 2 års amning. Men om du vill vara säker på kvaliteten på en kvittenplanta är det bäst att köpa den från en plantskola eller trädgårdscenter.
Plantera kvitten
På grund av känsligheten för frost rekommenderas vårtiden för plantering av kvittenplantor. Efter plantering är det bra att strö marken runt stammen med gödsel, vilket kommer att förhindra att underlaget torkar ut. Kvittens rotsystem är inte särskilt omfattande, så när man först odlar kvitten är det bättre att odla det på en påle
Viktigt!På våren, direkt efter plantering, beskär trädet höjd 70-80 cm från marken
Kvitten - skära och forma kronan
Korrekt beskärning av kvitten är mycket viktigt, särskilt istorfruktad kvittenodlingGrundbeskärning bör göras under de första åren efter plantering för att bilda kronan. På äldre dagar bör vi begränsa oss till att röntga kvittens krona, vilket främjar bättre frukttillväxt
På grund av risken för att träd fryser,skär vi kvitten på våren, efter att ha startat vegetationen. Sedan går det att bedöma vilka skott som är frusna (vid frysta och skadade, utan att visa några livstecken, skär vi alltid ut). Det är bäst att beskära kvitten när knopparna visar vilka skott som fortfarande är livskraftiga men trädet har inga löv ännu. Vanligtvis kommer detta att vara i mars eller början av april. Så mars och april är de bästadatumen för beskärning av kvitten
När du beskär ett kvitten, kom ihåg att kvitten skapar blomknoppar på ettåriga skott, ju fler det finns desto större är chansen för frukt
Vi skiljertvå typer av kvittenkrona :
- En nästan naturlig krona med en tydlig ledare , liknande en spindelkrona. Den första nivån av grenar bör vara ca 50-60 cm över marken. Som ett resultat kommer kvittenfrukten som växer i ändarna av smala grenar inte att vidröra marken. De nästa våningarna bildas var 60:e cm. Grenarna kan placeras ganska fritt på guiden. Efter 3 år erhålls en lös krona med breda bifurkationsvinklar med 7-8 grenar
- Skålkrona utan styrning med en låg stam , där grenarna divergerar vitt åt sidorna. Bildningen börjar med att ledaren tas bort. Från de nyligen framväxande skotten, låt 5 växa runt stammen med ungefär lika mellanrum. Ett år senare tas alla skott som växer till mitten av kronan bort och huvudgrenarna förkortas med 1/3 av deras längd. Förfarandet är liknande för de kommande 2 åren. Sedan skärs varje år starka skott som växer vertik alt uppåt, samt de som är inåtväxande till kronans mitt.Syftet med detta kvittensnitt är att bibehålla det karakteristiska utseendet på bägarens krona, som är väl upplyst inuti, vilket främjar mognaden av frukten.
Kvitten frukt - skörda och använda
Kvitten odlas på grund av sin frukt, som dock är ganska olämplig för direkt konsumtion på grund av sin mycket syrliga smak. De är dock perfekta för konserver.Kvittens fruktär stora eller mycket stora, sfäriska (liknar äpplen). Köttet är gulaktigt till färgen, kompakt, sprött och extremt aromatiskt. Vi kan skörda frukt under första halvan av oktober
Råa kvittenfrukterär inte särskilt välsmakande, men kvittenkonserver är en av de godaste. Kvittenssylt är ett bra tillskott till te. Det är också värt att leta efter en mängd olikakvittenreceptspeciellt för tinkturer som har en unik smak. Av kvittenkonserver är även kvittensaften värd att nämna, som ofta används som hälsodryck.Kvittensrecept är inte särskilt populära, vilket kan vara deras fördel, eftersom att ha kvittenkonserver anses vara en riktig delikatess som kommer att överraska många gäster.
Vanlig kvitten frukt
Det är värt att notera attkvittenfrukter ser ganska lika ut som exotiska guavafrukter , så förväxla dem inte i mataffären. Frukterna från båda växterna är perfekta för konserver, men guavafrukterna är också läckra råa. Guava är inte härdig och i vårt klimat odlas den endast som krukväxt. Hon ses dock väldigt sällan.
Sjukdomar och skadedjur av kvitten
Kvitten har samma sjukdomar och skadedjur som päron. De flesta sorter är inte särskilt känsliga för päronskorpa. Kvitten, å andra sidan, är mycket känslig för bakteriell brandsjuka. Sjukdomen är mycket snabb, löv på drabbade skott dör och blir bruna.I extrema fall dör hela trädet. Infekterade skott ska skäras cirka 15 cm under infektionsstället. Kvitten kan också infekteras med monilios, brun lövfläck eller mjöldagg.
Katarzyna Matuszak
