Kakifrönfinns i smakrika och saftiga frukter som dyker upp i butikerna vid höst- och vinterskiftet. Ta reda på mer om kaki, var den kommer ifrån och vilka krav den är. Se hurodlar kakis från frönoch hur man tar hand omkakiplantor som odlas från frönkakis i krukorodlar kakis hemma är inte svårt. Allt du behöver göra är att följa våra tips så kommer du snart att njuta av denna unika växt!
Kaki - Diopsyros kaki
Kaki - upptäck hemligheterna med denna fantastiska växt!
Arten Diopsyros kaki tillhör familjen ebenholts (Ebenaceae) och släktet hurma (Diospyros). Det förekommer naturligt i Östasien (Kina, Indien, Korea, Japan).För närvarande odlas kakiockså i Grekland, Italien, Spanien, Bulgarien, Brasilien, Kalifornien och Israel.Kakifruktär känd under många namn, inklusive som orkanen östra, östra ebenholts, kinesiska plommon, persimmon eller Fuyu. I Polen är dock det vanligaste namnet kaki.
Kaki är ett trädsom växer upp till 18 m högt. I sin förekomstregion används den som prydnadsträd och fruktträd. Den kännetecknas av attraktiva stora blad (7,5 - 25 cm långa och 5 - 10 cm breda) med en elliptisk eller äggformad form. Bladbladets ovansida är blågrön och glänsande, undersidan är brun och täckt med en silkeslen beläggning. På hösten blir löven gradvis gula, orange och röda.Trädet fäller sina löv för vintern
I det vilda blommarkakiträd i marsBlommorna är oansenliga, omgivna av gröna blomkålsrör. De visas i bladaxlarna. Från 1 till 5 blommor blommar på en gren. Kaki är ett tvåboträd - endast honblommor utvecklas på ett träd och endast hanblommor utvecklas på ett annat. Honblommorna är krämfärgade och växer var för sig. Hanblommor är rosa och växer i tre. Det finns sällan enstaka föremål.
Intressant fakta!Ibland utvecklas bisexuella blommor på hankakiträd, från vilka frukter med ovanliga, ibland fantasifulla former utvecklas.
Muterad kakifrukt. Vad påminner dig?
Ianvänder den kommersiella odlingen av kakipartenokarpiska sorter, det vill säga de som bär frukt utan att pollinera blommorna. Partenokarpisk frukt är kärnfri men smakar sämre.Kakis, som är gjord av pollinerade blommor, är större och deras kött har en annan konsistens och bättre smak.
Kakis ser ut som tomaterDe mognar på träd på hösten och i början av vintern (oktober-december). Sen hittar vi dem även i butik. De stannar på trädet långt efter att löven har fallit.De kakis som vi köper i butik är vanligtvis fortfarande omogna och kräver flera dagars lagring i rumstemperaturinnan de kan ätas. Köttet av den mogna frukten är inte särskilt aromatiskt, har en geléliknande konsistens och en delikat söt smak. Skalet på frukten, oätlig, är orangeröd och glänsande.Insidan av kakifrukten kan vara 2 till 8 frönFröna är bruna, något tillplattade, cirka 2 cm långa.
Hur man odlar frökakis - steg för steg
Steg 1 - ta kakifröna ur frukten
Kakifrukt med frönsäljs runt jul. De måste vara mycket väl mogna, de ska kännas som en mjuk tomat och skalet ska vara vattnigt och mörkorange
För att få frön för plantering, skär kakifrukten på mittenoch extrahera fröna från fruktköttet. Tvätta fröna noggrant för att bli av med restmassan. Resterna av fruktköttet kan få fröna att jäsa.
Kakifrukt efter styckning. Tyvärr innehåller inte alla frön
Steg 2 - vi stimulerar fröna att gro
Sedan förbereder vi en pappershandduk och en strängpåse eller en foliepåse. Blötlägg en pappershandduk med vatten och linda sedan kakifröna i den. Lägg den fuktiga pappershandduken med fröna i en strängpåse och förslut den tätt. Vi placerar förpackningen i kylen under en period av 3 månader. Denna behandling hjälperatt bryta frövilan, mjuka upp fröskalet och påskynda groningenUnder hela fröets kylningsperiod kontrollerar vi systematiskt att pappershandduken är blöt. Om det börjar torka, blötlägg det med vatten.
Steg 3 - så kakifrön
Efter 3 månader (mars-april) kankakifrön såsFörbered krukor och fyll dem med torv. Blötlägg substratet rikligt med vatten. Innan vi sår fröna kontrollerar vi att det inte finns mögel på dem. Om de börjar mögla slänger vi dem eftersom de inte lämpar sig för vidare avel. Pressa försiktigt in friska frön i substratet till ett djup av cirka 2,5 cm. Vi lindar krukorna med matfilm och placerar dem på en ljus plats.Kakifrön behöver en temperatur på 20-25 °C och ett konstant fuktigt underlag för att gro. Groning sker efter 2-3 veckor.
Bra att vetaDet finns ett annat sätt att odla kakis från frö, som inte kräver kylning. Det består i att placera de rengjorda fröna i 24 timmar. i varmt vatten. Efter denna tid, placera de blötlagda fröna i ett torvigt fuktigt substrat på ett djup av cirka 1 cm. Vi lindar krukorna med matfilm och placerar dem på en ljus plats.Fröna börjar gro efter 30-90 dagar. Vi håller temperaturen över 24 °C under hela groningsperioden
När kakifröna börjar grota bort folieskyddet. Vi placerar krukorna på fönsterbrädan i det södra fönstret, om vi inte har en sådan möjlighet måste vi dessutom belysa plantorna med växtlampor. Den idealiska temperaturen för att odla plantor är 20-25 ° C under dagen och 13-16 ° C på natten. Då och då vänder vi krukorna så att plantorna växer upprätt, utan att böja sig mot solen
Steg 4 - transplantera plantorna i större krukor
Närunga kakiplantor som odlats från stenenhar 4 blad utvecklade kan vi transplantera dem i en större kruka. Den nya krukan ska vara dubbelt så stor i diameter.
Kaki - ta hand om plantor odlade från stenen
Kaki är en växt med tropiskt klimat. I det polska klimatet är det inte möjligt att odla den i marken på grund av för låga temperaturer på vintern. Det är därförodling av kakis görs hemma .
Kaki som odlas i krukakräver ett konstant fuktigt och väldränerat underlag. De bör vattnas regelbundet. Den tål kortvarig torka som dock påverkar växten negativt.Att odla kakis i krukor hemmabör utföras i ett ljust läge, vid en temperatur på 20-30 ° C. Krukorna bör vara djupa på grund av det starkt utvecklade kakirotsystemet
Kakikrukor kan ställas utomhusi full sol på sommaren. Träden ska skyddas från hård vind som kan bryta grenarna. På hösten flyttar vi kakis till ett ljust, sv alt rum för att låta plantan vila för vintern. Vattna växten måttligt på vintern, men försök att hålla substratet fuktigt hela tiden
Äldre kakiträd kan bildas , men det är inte nödvändigt. Kakiträd befruktas inte ytterligare, eftersom det bara görs under blomningsperioden, och i det polska klimatet blommar inte kakis.Det räcker med att byta ut jorden i krukan då och då. När rötterna börjar komma ut genom hålen i krukans botten är det ett tecken på att plantan ska transplanteras till en större behållare och färsk jord
MSc Eng. Agnieszka Lach
