Fleråriga örter

"kant=3 höjd=231 bredd=152

Estragon Artemisia dracunculus
beskrivning:perenn med upphöjda skott och blanka, smala blad,
skörda och använda:kryddväxt med skarp lukt och förfinad smak, löv kan skördas under hela säsongen, lämnar 2/3 av stjälken, färska blad kan läggas till kött, fiskrätter , sallader, ägg, för inläggning av gurkor och för inläggning, bladen kan även frysas eller torkas,
odling:genom att dela rhizomer på våren eller genom att skjuta sticklingar på sommaren, om vi köpte frön, så dem sedan i behållare i mars och plantera dem sedan i jorden i maj (rekommenderas) stort, 40 cm avstånd mellan plantorna), kräver soliga lägen, men det är lämpligt att skydda sig lite från överflödig sol, jorden bör vara bördig, fyllig och regelbundet ogräs,
Mer: dragon - odling, användning, recept

"kant=3 höjd=187 bredd=154

johannesört Hypericum perforatum
beskrivning:flerårig, aromatisk ört, även känd som St. Jana,
insamling och applicering:blommande toppar av johannesört skördas på sommaren, det används vid behandling av leversjukdomar, avkok används ibland för kompresser (för sår och bölder),
odling:så frön på våren, kräver soliga lägen, låga jordbehov,
Mer: Johannesört - användning, läkande egenskaper, odling

"kant=2 höjd=212 bredd=152

Isop Hyssopus officinalis
beskrivning:grön buske med mörka, lila-blå blommor, som når upp till 60 cm i höjd, används som krydda, medicinalväxt (hjälper mot matsmältningsbesvär och som antiperspirant) och som en prydnadsväxt (lämplig för låga häckar och bårder),
skörd och användning:löv för direkt användning kan skördas under hela säsongen, om de ska torkas - skörd på försommaren, en liten mängd tillsätts soppor, bönrätter, vilt och patéer och fiskrätter,
odling:så frön från april till maj i lådor, och när plantorna är ca 3 till 5 cm höga planterar vi dem i jorden, de kan också förökas genom delning, kräver soligt och torra lägen, tolererar ingen nygödslad jord,
Mer: Isop. Odling och användning

"kant=3 höjd=187 bredd=154

Medicinsk lavendel Lawandula officinalis
beskrivning:kort perenn med en långvarig och delikat doft, används för häckar och torkade blomsterarrangemang,
insamling och användning:lavendelblommor görs till en lugnande, uppfriskande och antiseptisk infusion, den används också för att stöta bort mal,
odling:frön sås i krukor i april, plantorna planteras permanent i maj, kräver soliga platser och jordar rika på kalk, det är värt att täcka före frost på vintern,

"kant=3 höjd=189 bredd=151

Europeiska libanesiska, Oregano Origanum vulgare
beskrivning:örtartad perenn med små vitrosa blommor, kan bli över en meter hög,
skörda och använda:löv för direkt konsumtion skördas under tillväxten, löv som samlas in innan blomningen kan torkas och frysas, aromatiska blad berikar smaken av pizza, kassler, sallader och såser,
odling:frön sås direkt i marken i april, du kan också reproducera genom att dela på våren eller hösten, och genom skott eller rotsticklingar på sommaren,
Mer: Oregano, den vanliga mejramen. Odling och användning

"kant=3 höjd=224 bredd=153

Lovage Levisticum officinale
beskrivning:lång perenn (upp till 2 m hög) med djupt delade blad och gröngula blommor samlade i skärmar,
skörda och använda:unga blad skördas på våren, de kan frysas eller torkas, aromatiska blad är ett tillägg till soppor, buljonger, stekar,
odling:frön sås för inspektion i augusti, omedelbart efter skörd, de planteras permanent i april följande år, du kan även föröka genom division på våren eller hösten, plantan kräver en soligt läge och fuktig jord,
Mer: Lovage - applicering, odling

"kant=3 höjd=184 bredd=153

Citronmeliss Melissa officinalis
beskrivning:växten bildar klumpar upp till 60 cm höga, bladen är ovala, tandade, med citrondoft,
skörda och använda:samla löv innan blomning, lägg dem till kalla drycker, söta rätter eller örtteer (de har en uppfriskande och lugnande effekt),
odling:frön sås i grunda behållare från mars till april, från mitten av maj kan du plantera dem permanent, du kan också föröka genom att dividera på våren eller hösten,
Mer: Citronmeliss - applicering, läkande egenskaper, odling

"kant=3 höjd=218 bredd=151

Pepparmint Mentha piperita
beskrivning:perenn med en uppfriskande doft och rosa-lila blommor som når en höjd av 60 till 80 cm,
skörda och använda:bladen samlas in före blomning, färska blad är ett utmärkt tillskott till sallader, grönsaks- och kötträtter, myntte har en uppfriskande effekt och är gynnsamt vid matsmältningsbesvär och leversjukdomar,
odling:plantan förökas vegetativt från vilda löpare, dessa lager planteras efter sista frosten (från slutet av maj), kräver fuktig och näringsrik jord, den mår även bra i lätt skuggade platser,
Mer: Pepparmynta - odling, egenskaper, applikation

"kant=3 höjd=179 bredd=155

Rosmarin Rosmarinus officinalis
beskrivning:vintergrön buske (tyvärr inte frostbeständig) med nålliknande löv, lämplig för häckar, blommar ljusblått på våren, i Medelhavets hemland kan den bli upp till 3 m hög , dock växer den mycket långsamt,
skörda och använda:unga spetsar av rosmarinskott är en utmärkt smaksättare för fårkött, viltkött, liksom annat kött, och rätter gjorda av potatis, kål och tomater, har matsmältningsegenskaper, och när läggs till badet, det fungerar uppfriskande och uppfriskande,
odling:frön kan sås i grunda behållare täckta med folie i april eller direkt i marken i slutet av maj, men på grund av bristen på frostbeständighet rekommenderar vi odling växter i krukor, som för vinterperioden vi flyttar den inomhus, kan du också reproducera den med örtartade sticklingar (lägg sticklingarna i vatten för att få dem att rota, och sedan plantera dem i en blandning av trädgårdsjord och torv), odla växten på soliga och torra platser, i mager jord rik på kalk
Mer: Rosmarin - egenskaper, odling i trädgården

"kant=3 höjd=186 bredd=157

Ruta graveolens
beskrivning:snabbväxande flerårig växt med vedartade stjälkar vid basen, blågröna blad, gula blommor dyker upp på sommaren, samlade i skärmar, upp till 1 m höga,
skörd och användning:har ett brett spektrum av tillämpningar inom medicin och matlagning, det var känt och uppskattat redan under biblisk tid, för matändamål klippa stjälkarna innan blomningen, bladet har en bitter smak , men en liten bit av det kommer att ge smak ostmassa, ägg eller köttsåser, inom medicinen används rue leafs infusion för att skölja trötta ögon, teet stimulerar aptiten och har en diaforetisk effekt, och färsk bladtinktur används mot reumatism,
odling:kräver soliga eller lätt skuggade lägen, alkaliska jordar, du kan också odla den inomhus för att få den att växa, klipp ner skotten till de träiga delarna på våren, uppmärksamhet - det kan orsaka hud irritation, därför arbetet utför vård med handskar,Mer: Ruta - användning och odling i trädgården

"kant=3 höjd=186 bredd=157

Medicinsk salvia Salvia officinalis
beskrivning:perenn som växer från 50 till 60 cm lång,
skörda och använda:det bästa är färska blad, de kan också torkas, men efter torkning är de mindre aromatiska, färska blad läggs till kött, fågel, fisk och såser, de har också en stark antiinflammatorisk effekt vid behandling av sjukdomar i munhålan,
odling:frön sås i lådor i april, och när den producerar 2 till 3 par blad, plantera dem i marken, det kräver torra och soliga platser, det går på vilken jord som helst,
Se mer: Medicinsk salvia - odling, användning, egenskaper,

"kant=3 höjd=221 bredd=155

Timjan Thymus vulgaris
beskrivning:kort (upp till 30 cm lång), vintergrön buske med små blad, som blommar i rosa eller ljuslila på sommaren,
skörda och använda:för direkt användning, bladen samlas in vid olika tidpunkter, toppen av skotten samlas in för torkning, och bladen och blommorna, när de är nästan torra, färska kvistar kan läggas till oljor och vinäger, bladen berikar smaken av kött, kallskuret och soppor,
odling:frön sås direkt i marken i april, du kan också reproducera genom att dela rötterna på våren, och genom att skikta på våren eller hösten, kräver ett soligt läge, men har inte höga jordkrav,
Se mer: Timjan - odling, läkande egenskaper, applicering

Se även: ettåriga örter och tvååriga örter