Tack vare moderna gastäta kylare kan frukten lagras länge. När det gäller äpplen är det inte ovanligt i ett årVi längtar dock alltid efter den första färska frukten som inte har lagrats på många månader i butiken, utan som precis har plockats från trädet.
Frukterna från sommarens äppelsorter kan skördas från mitten av juli. En av de mest kända är 'Oliwka Żółta', populärt känd som 'Papierówka'. Dess frukt är mycket distinkt och det är svårt att förväxla den med en annan sort. Skalet är ljusgrönt, och köttet är delikat, krispigt och mycket saftigt.Frukten har en tendens att falla av, så du bör inte skjuta upp skörden.'Papierówka' är lämplig för plantering i hemträdgårdar.Den är känslig för sjukdomar i barken, så det är nödvändigt att skydda såren efter skärning.
En annan känd sommaräppelsort är 'James Grieve'.Detta är en gammal sort från 1800-talet och, viktigare, i hemodling är den inte särskilt känslig för äppelskorv och mögelFrukten mognar lite senare, i mitten av augusti. De kännetecknas av ett fint rött rouge med ränder och välsmakande aromatiskt kött. Träden bär frukt rikligt och regelbundet
De sommaräppelsorter som nyligen har odlats i polska fruktträdgårdar inkluderar 'Piros' och 'Delbarestivale'De är fortfarande lite kända, men det är redan känt att de klarar sig bra under våra förhållandenSpeciellt 'Piros' är frostbeständig, därför rekommenderas den för odling över hela landet
Dessutom kännetecknas den av exceptionellt välsmakande, men inte särskilt stora frukter. Sorten 'Delbarestivale', även känd som 'Delcorf', ger i sin tur mycket större, men lika välsmakande frukt.Tyvärr är den mindre motståndskraftig mot frost och kräver skydd för vintern.En av de nyaste äppelsorterna, som fortfarande är under forskning i Polen, men som lovar att bli mycket intressant, är 'Galmac'.Den bär frukt i månadsskiftet juli och augusti, och de insamlade frukterna kan lagras en kort stund
Lite mer känd är den kanadensiska varianten av "Sunrise". Den är lättskött, eftersom träd, även utan att forma, skapar välformade och kompakta kronor. Den bär frukt rikligt och årligen. Den enda nackdelen med denna sort är att den är mottaglig för sårskorpa.
Det gemensamma för sommaräppelsorter är att de når konsumentmognad redan på trädet. Detta gör dem lämpliga för konsumtion direkt efter plockning. Tyvärr överhettas de flesta sorter snabbt. Ofta, efter några dagar efter skörd, blir frukten mjukare och börjar försämras.Därför är de inte lämpliga för förvaring och behöver snabbt användas, t.ex. för välsmakande och hälsosamma konserver.
Sommarbehandlingar på äldre träd
Äldre äppelsorter tenderar att frukta omväxlande. Således producerar trädet mycket lite frukt på ett år, och under den följande säsongen böjer grenarna till och med under fruktens vikt.Ett sätt att återställa regelbunden fruktsättning är tidig gallring av unga plantor.
Tyvärr är det nästan omöjligt att göra på gamla träd, ofta flera dussin år gamla, med höga och utbredda kronor. Ofta är det enda sättet att undvika grenbrott att skära en del av grenen med fortfarande ung frukt.
En sådan minskning av mängden frukt kommer dessutom att göra äpplena som finns kvar på trädet större och godareDet är också lämpligt att stödja grenarna med överflödig frukt.
