Jag har en ganska stor örtagård och jag gillar att krydda alla rätter med sk färsk. Dessa växter förbättrar inte bara smaken på vår mat, utan har också massor av hälsofördelar.
Vad ska du se upp med?
Det är dock värt att vara medveten om att det också finns många farliga kemiska föreningar i örter. Det var därför jag undvek teer och örtpiller när jag var gravid. Jag läste att till exempel hästhov och vallört innehåller föreningar som kan orsaka utvecklingsstörningar hos ett barn.
Många örter innehåller också steroider som negativt påverkar utvecklingen av fostret eller det ammade barnet. Om något hände min lilla skulle jag aldrig förlåta mig själv.
Vad kan och inte kan ätas?
Därför, när vi är gravida, bör vi sluta ta de flesta örter eftersom de kan orsaka liknande effekter som att ta starka mediciner. Helt säkra är:persilja, dill, gräslök och basilika .
Men redan populära örter som mynta eller timjan rekommenderas inte för gravida kvinnor och små barn, och salvia och rölleka kan framkalla livmodersammandragningar. De är örter som alla bör använda med stor försiktighet
Jag rekommenderar den essentiellaapelsinoljatill alla framtida mammor. Några droppar av det på vattnet som värms upp i en speciell eldstad för aromaterapi förbättrar humöret och förhindrar effektivt illamående.
Färskingefärai små mängder är också mycket bra. Krossa ingefäraskivorna och pressa saften och lägg i teet (gärna grönt). Eller så kan du bara mosa lite ingefära direkt i drinken. Jag hälsar alla "stora magar"!
Joanna Kuśnierz
Obs! Örter är också droger!
I kosten för gravida kvinnor och små barn är det värt att undvika stora mängder:libbsticka, senna, rosmarin, angelica, vallört, gurkört och malört.Du bör inte heller använda eteriska oljor från:salvia, myrra, isop, mynta, fänkål, ros, rosmarin och mejram
