Japanskt kvitten är en lövfällande buske från rosfamiljen. Den kommer från centrala och södra Japan. Den fördes till Europa 1869. För närvarande är den också känd och uppfödd i Polen. Japansk kvitten och kvitten är missbrukade namn för denna växt. Kvittensbusken är en dekorativ trädgårdsväxt, planterad för prydnadsändamål eller som häck
Frukter har egenskaper som uppskattas inom kulinarisk konst och medicin. Vi uppmuntrar dig att bekanta dig med artens odling och information om när du ska plantera kvitten. Vi svarar också på frågorna: vad kan man göra av japansk kvittenfrukt och hur man beskär den så att den formar sig bra.
Innehåll:
- Japanskt kvitten - odling
- Japansk kvitten - reproduktion
- När ska man plantera japanskt kvitten?
- Japanskt kvitten - beskärning
- Japansk kvittenfrukt
- Japanskt kvitten - hälsoegenskaper
- japansk kvitten använd
Japanskt kvitten: odling
Japanskt kvitten togs till Europa för att vara ett dekorativt komplement till parker och trädgårdar. I Japan växer den vid stranden av sjöar och floder. I polska trädgårdar formas den till en buske som växer upp till 1 meter. Den kan även odlas i en större kruka på balkongen eller terrassen. Den har taggiga och greniga skott.
Japansk kvitten är den mest frostbeständiga busken bland alla kvittenträd. Den kan också överleva en torka. Den växer bra i full sol och halvskugga.Det finns inte för många krav. Den föredrar torr och kalciumrik jord. Det kan till och med vara måttligt fertilt. Busken behöver inte sprutas eller gödslas. Om den växer i en trädgård eller i en park kräver den ingen extra vattning eftersom den använder regnvatten. Frukten av den japanska kvitten kommer i det tredje eller fjärde året efter plantering av busken.
Blomningsdatumet är på våren - i april. Busken kan blomma igen på hösten, under fruktsättning.Orangeröda eller laxröda blommor har rätt japanskt kvitten. Sorterna varierar i höjd, de kan ha vita, rosa eller röda eller tvåfärgade kronblad, vissa har inga taggar. Mer än femhundra prydnadsvarianter av japanskt kvitten har skapats genom korsning.
Japansk kvitten: reproduktion
Japanskt kvitten kan förökas med halvvedartade sticklingar som samlats in från årets skott. Du kan också utföra högar, det vill säga vertikala avlagringar av moderväxtens stjälkar.De plantor som erhålls på detta sätt behåller variationen av växten från vilken de togs. På våren är busken täckt med jord cirka 30 centimeter. Du måste hålla högen fuktig till hösten. Sedan upptäcks skotten på våren året därpå. Det ska finnas rotade stjälkar där. De kan skäras av och planteras någon annanstans.
Det är också möjligt att enkelt reproducera kvitten med frö. Kyl vältorkat frö.Frön kan förvaras på en kall plats, i en fuktig blandning av torv och sand. De sås på våren. På hösten har nya växter redan rotat skott. Nästa år på våren ska groddarna vara cirka tio centimeter. Sedan kan de kortas till hälften så att kvitten blommar bra
Vad är orsakerna till de bruna fläckarna på japanska kvittenblad?
Det kan finnas flera anledningar. Om fläckarna är små och runda och dyker upp under andra halvan av sommaren kan det vara ett symptom på kvittenblad och fruktfläckar orsakade av svampen Cercospora cydoniae.Om fläckarna initi alt är oregelbundna och ljusgröna, blir bara bruna med tiden, och de drabbade bladen börjar vrida sig och deformeras, kan det vara päronskorpa, som kvitten också är känslig för. Det är en svampsjukdom som orsakas av Venturia pyrina. Fruktspindelkvalster kan också livnära sig på japansk kvitten. De initi alt ljusa små fläckarna kommer sedan att smälta samman till stora fläckar, och de skadade bladen blir bruna. Det åtföljs av fullständig torkning av löven och deras fall. För att korrekt identifiera sjukdomen som påverkar dina växter (alltid) behöver du så många detaljer som möjligt - datumet för de första symtomen, sjukdomsförloppet hittills, formen och färgen på de observerade förändringarna, delar av växter som drabbats av sjukdomen. Det är värt att komplettera en sådan beskrivning med tydliga bilder. Först då kommer en expert att kunna hjälpa dig effektivt. För att korrekt identifiera sjukdomen och välja lämplig metod för växtskydd, uppmuntrar jag dig också att besöka din lokala trädgårdsbutik med ett fragment av en kvist eller löv där problemet är tydligt synligt.Detta kommer att underlätta igenkänning och påskynda behandlingen av växten.
- säger Dr. Eng. Tomasz Mróz
Japanskt kvitten - när ska man plantera
Både plantorna som erhålls på egen hand och de som köpts på plantskolan bör planteras samtidigt.Rätt planteringsdatum är i månadsskiftet mars/april eller från augusti till novemberDet är viktigt att jorden är lätt fuktig, fri från ogräs. Hålet ska vara 30-40 centimeter djupt. När du har planterat kvitten, vattna platsen rikligt
Japanskt kvitten: beskärning
Vid odling är det i första hand viktigt att trimma långa stjälkar och ta bort alltför många grenar. Skott som inte bär frukt skärs också av för att ge plats åt nya. Under det första året efter plantering måste det första snittet göras. I mars eller november förkortas alla skott till hälften, tack vare vilket busken kommer att tjockna.Under det andra året bör alla svaga skott tas bort tidigt på våren. Grenar utan blomknoppar och nya skott förkortas till hälften.
Varje nästa år, på våren - i april eller maj, tas skott som gör busken tjockare bort. Detta görs först efter att växten har blommatGrenarna som växer till buskens mitt och de som är vissna, ömtåliga eller med synliga sjukdomar skärs av.
Japanskt kvitten: frukt
Japanskt kvitten har små, sfäriska frukter som mognar i oktober. De är ätbara och har en syrlig smak. De liknar små äpplen som är fasta och når en diameter på upp till 5 centimeter. De är initi alt gröna till färgen, sedan ljusgula och kan vara lok alt rödfläckiga. Kvittens frukter gör den dekorativ. Dessutom används de i köket som tillsats till konserver, kakor eller te, och som bas för tinktur - kvitten
Japanskt kvitten: egenskaper
Frukter har många hälsofrämjande egenskaper. De är en källa till naturligt vitamin C, pektiner, organiska syror (äppelsyra, bärnstenssyra och kininsyra) och mineraler (molybden, fosfor, järn, magnesium, natrium, koppar, zink).Vitaminerna A, B1, B2 och PP finns där. Tack vare rikedomen av näringsämnen stärker kvitten frukt kroppen, ökar immuniteten, har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Det har också visat sig ha antivirala egenskaper.
Kvittens frukter, tack vare kaliuminnehållet, reglerar blodtrycket och har även anti-aterosklerotiska egenskaper, eftersom de sänker kolesterolet. De motverkar diabetes, stödjer matsmältningssystemet vid inflammation i tarmarna och magen och regenererar levern. Frukten är en källa till kostfiber, vilket förbättrar tarmperist altiken och stödjer avföring. De japanska kvittenfröna innehåller värdefullt amygdalin, det vill säga vitamin B17. På grund av sin antioxidanteffekt, som förstör fria radikaler, kommer kvitten att ha anti-canceregenskaper.
Japansk kvitten: ansökan
Japanskt kvitten blev populärt inom kulinarisk konstDess frukt kan användas för att göra tinkturer, vin, juice eller kvittensirap, samt puré, gelé, sylt och plommonsylt . Kvittensfrukt kan användas som en tillsats för att surgöra och berika aromen av andra söta fruktkonserver. De kombineras med aronia eller äpplen. De kan läggas till kakor eller till te - istället för citron. På grund av dess många medicinska egenskaper kan kvitten bli en ingrediens i dietmat.
Tinkturen som kallas kvitten är extremt känd. För att förbereda det behöver du: 2 kg japansk kvittenfrukt, apelsin, socker, vatten, sprit och rom. Frukten ska vara oskadad, tvättad och urkärnad. De kokas med vatten tills de får saft. Sedan, efter pressning, tillsätts de återstående ingredienserna. Tinkturen beredd på detta sätt läggs åt sidan i tre veckor på en sval, skuggig plats.Efter denna tid kan den hällas på flaskor. Det smakar bäst efter lång lagring. Den färdiga tinkturen är aromatisk och gyllene till färgen.
Japanska kvittenfrukter används också i kosmetika. Macerate av deras frön används för att rengöra ansiktet, lugnar hudirritation och inflammation. De används för att göra emulsioner, krämer och body lotions. Olja erhållen från kvitten skyddar mot UV-strålning. Det används för att lindra solbränna.
