Persiljablad används ofta i matlagning. Denna gröna skatt bör aldrig saknas på vår tallrik.Det räcker att äta ungefär en matsked hackad persilja om dagen för att få den nödvändiga dosen av vitamin C.
I synnerhet bör det konsumeras på våren och hösten, då vi oftast hemsöks av förkylningar. Persilja (rot eller blad) ska alltid finnas i vår grönsaksträdgård
Men på våren, när vädret fortfarande är nyckfullt, uppstår problemet med fröuppkomst ganska ofta. Därför är det värt att odla persilja från plantor, så frön i februari och i månadsskiftet mars och april genom att plantera dem permanent i rader var 30:e centimeter
För att påskynda tillväxten av växter kan du täcka dem med en fleece. När du odlar persilja från sådd, kom ihåg att den kännetecknas av en lång period av uppkomst (3-4 veckor), och för låg jordtemperatur förlänger dessutom denna tid. Fröna bör inte sås djupare än 1-2 centimeter, eftersom det hindrar uppkomsten
För att underlätta mekanisk ogräsrensning kan raderna markeras genom att så snabbt växande växter (t.ex.sallad , rädisa).Persiljefrön tappar deras förmåga att gro snabbt, så det är bättre att använda färska frön
