Författaren till texten är Dr. Katarzyna Król-Dyrek
Havtorn Hippophae rhamnoides tillhör olivfamiljen, precis som olivträdet. Växten värderades i antiken - vattenh altiga extrakt från dess frukter och blad användes för att behandla magsjukdomar.Grekerna matade sina hästar med havtornsblad, tack vare vilka djuren hade en glänsande päls och gick upp i vikt snabbareDärav det latinska namnet för havtorn: flodhästar - häst
och kaos - glänsande.
Havtorn var också känt i Mongoliet, Nepal, där saften från dess frukt användes för att färga ull och behandla matförgiftning hos djur.Dessutom användes mogen frukt för århundraden sedan för aptitlöshet, samt för sår och solbränna.
Vad ska man göra med överväxande havtorn?
Havtorn är en kravlös och lättodlad buske som föredrar soliga lägen. På grund av de växande preferenserna växer den relativt långsamt. Även om alltför expanderande exemplar kan beskäras (mars), bör man komma ihåg att havtorn inte tål intensiv beskärning, särskilt av tjockare grenar. En bättre lösning är regelbunden konservativ beskärning genom att förkorta ändarna på unga skott för att tjockna och bilda plantan under de första levnadsåren. Många rotsugare bör systematiskt avlägsnas (klippas eller helst rivas ut). Ett ytligt snitt kan främja förgrening.
- säger Dr. Eng. Tomasz Mróz
Hälsosamt ansikte av havtorn
Under första världskriget användes torkad frukt istället för syntetiskt C-vitamin.Havtornsolja användes av ryska kosmonauter som vitamintillskott och skydd mot strålning.Än idag använder Fjärran Österns medicin havtorn vid behandling av mag-tarmsjukdomar, lunginflammation och som ett anti-hemorragiskt medel.
För närvarande, även i Polen, värderas havtorn för rikedomen av antioxidantföreningar (vitamin E och C, karotener, antocyaniner, fenolföreningar) som hjälper till att förebygga många sjukdomar, inklusive cancer och anti-aging.
På apotek kan du hitta havtornssalvor som är tillförlitliga vid behandling av hudsjukdomar, frostskador, brännskador, liggsår, eksem eller hudinflammationer.Havtornsolja finns också tillgänglig på marknaden för att stärka synen, har antiaterosklerotiska egenskaper, den används även vid hjärtsjukdomar, sår, vid strålbehandling och kosmetika
Havtornskonserver
Havtornsbär är lämpliga för konserver, kanderade och torkade som tillsats till te.I Ryssland används havtorn som krydda för kött, i Sibirien äts dess frukt rå med socker.Under naturliga förhållanden växer havtorn i den kallare delen av Europa och Asien.I Polen är det en skyddad art, den bildar täta snår på kustdyner.
Busken växer upp till 5-8 meter, de unga skotten är silverfärgade, och de äldre är bruna, med taggar, bladen är smala, grön-silveraktiga.Växten har grunda rötter - från 0,5 till 1 meter, producerar många sugrör, så den kan användas för att stärka sluttningar.
Trädgårdsörter och deras medicinska användningsområden
Havtorn föredrar ett permeabelt substrat med en neutral eller alkalisk reaktion, även om det växer även i återvunna områden, vilket är förknippat med samexistens med aktinomyceter, som har förmågan att fixera fritt kväve från luften och på så sätt ger näring åt växten .I naturen växer buskar nära vattenreservoarer, vid havets kuster och i älvdalar, det vill säga alltid i områden med låga grundvattennivåer (0,5-1 meter). De är helt frostsäkra, ljuskrävande - i skuggan torkar grenarna upp underifrån och slutar bära frukt
Havtorn tål s alth alt och miljöföroreningar, så de planteras ofta längs gator, motorvägar och torg. De är lämpliga för oformade häckar, för att förstärka sluttningar och kan fungera som vindskydd.Planterade på en liten tomt kräver de borttagning av rotsugare, som snabbt kan dominera buskens omgivningarHavtorn tål inte transplantation bra och gillar inte hård beskärning, så endast ta bort skadade grenar
