Innehåll:
- Brysselkål - krav
- Brysselkål - växtföljd
- Hur gödslar man brysselkål?
- Vårdbehandlingar vid odling av brysselkål
- Brysselkål - bra grannskap
- Brysselkål - skörd och lagring
Brysselkål odlas huvudsakligen från plantor. Det bästa datumet för att så frön är från mitten av mars till början av april. Vi producerar plantor i ett uppvärmt växthus med en temperatur på 0-5oC på natten och runt 15oC på dagen. Placera plantorna på en permanent plats i början av juni på ett avstånd av 60-70 x 70 cm
Brysselkål - krav
Brysselkål är inte bara resistent mot låga temperaturer, utan deras korrekta utveckling beror på kylan. Den optimala temperaturen när du knyter huvudena är cirka 12 ° C. Att skörda brysselkål görs bäst på vintern, för när huvudena är frysta är de godare och ömtåligare.
Beståndet för denna kål måste vara väl isolerat, och jorden är ganska lätt och bördig, med ett pH på 6,5-7,0. Brysselkål har också ett stort behov av fukt både i luften och i jorden. Den tål dock inte för tunga och blöta jordar
Brysselkål - växtföljd
Brysselkål odlas som huvudgrödan. Förgrödan för den kan bestå av grönsaker som snabbt lämnar fältet, till exempel sallad eller rädisa. Tomater, bönor och gurka är också bra förgrödor för att begränsa utvecklingen av kålsyfilis. Undvik att plantera brysselkål efter andra brassicas på grund av risken att överföra sjukdomar som är specifika för denna familj
Hur gödslar man brysselkål?
Den mest fördelaktiga tillämpningen är användningen av organiska gödningsmedel - kompost eller gröngödsel. Brysselkål odlas väl under det första eller andra året efter gödsel. Förutom organisk, kompletterande mineralgödsling är nödvändig. Kvävepreparat bör användas med försiktighet, eftersom en hög dos orsakar bildandet av ett stort antal lösa huvuden. Det kan också orsaka brunfärgning.
Vårdbehandlingar vid odling av brysselkål
Regelbunden vattning, ogräsrensning och uppluckring av jorden är de grundläggande behandlingarna för brysselkål.Till skillnad från annan kål kräver brysselkål borttagning av blad och topping så att huvudena mognar samtidigt i hela växten. Vad är topping? Det är helt enkelt att ta bort toppen av växten för att begränsa växtens tillväxt och få en jämn och högre avkastning. Det bästa datumet för denna behandling är i månadsskiftet september och oktober
Brysselkål - bra grannskap
Bra områden för brysselkål är: tomater, selleri, sallad, spenat, rädisor, kålrot, bönor, ärtor, vitlök, schalottenlök, sparris. I mellanraderna kan man med fördel plantera kryddor som basilika, timjan, pepparmynta, isop, kummin och koriander. Den gynnsamma närheten av växter kommer att hjälpa oss på ett naturligt sätt att bekämpa brassica-skadegörare som kål och trådmask.
Skörd och lagring av brysselkål
Vi börjar skörda brysselkål på hösten och avslutar även i januari.Skördeklara huvuden ska vara kompakta, mörkgröna och 1,5-3,5 cm i diameter. Efter skörd kan de inte lagras för länge. Upp till 10 veckor under vissa förhållanden - vid en temperatur på -2 till -3 ° C och 90 % luftfuktighet
